Ásványok DocMedicus Egészségügyi Lexikon

Különösen a kalcium és a magnézium tartozik az ásványi anyagok közé, amelyekre a laktáció (szoptatási szakasz) során nagyobb szükség van.

A szoptató nők napi szükségleteinek bevételi értékei (a DGE alapján):

Ásványok	adagolás
Kalcium	1000 mg
klorid	2300 mg
kálium	4000 mg
magnézium	390 mg
nátrium	1500 mg *

* 2-3 gramm asztali só formájában
DGE: Német Táplálkozási Társaság e. V.

Kalcium

Különösen a Az anya kalciumigénye nő a szoptatás alatt, mivel eggyel növeli az anyatejtermelést Mobilizálás a csontvázból jön [4]. Az ásványi anyag rendkívül fontos a csecsemő számára a kifejezett csontváznövekedés miatt. A szoptatás során az anya napi 230 milligramm kalciumot veszít 750 milliliter tejjel, ami a csecsemő számára előnyös. A gyermek gondozása tehát független az anya jelenlegi étrendjétől, és az anya raktárának költségén tartják fenn.

Tanulmányok szerint a fiatal szoptató nőknél a gerinc és a csípő területén 5-7% -kal csökken a csontsűrűség hat hónapon belül [4]. A megnövekedett kalciumveszteség miatt az ápoló anyának napi kb. 1,3 gramm kalciumot kell bevennie vigyázzon a kalciumtartalék fenntartására a csontokban. Ezt a megnövekedett igényt csak kiegészítéssel vagy magas kalciumtartalmú ételekkel lehet kielégíteni.

A laktóz elősegíti az ásványi anyagok és fehérjék felszívódását a belekben. Ezenkívül a tejcukor javítja az állati és növényi fehérjék felszívódását és felhasználását. A laktóz intoleranciában szenvedő szoptató nőknek ezért biztosítaniuk kell, hogy más kalciumban gazdag ételekkel megfeleljenek a megnövekedett követelményeknek, hogy ne veszélyeztessék csontjaik egészségét. - Bizonyos típusú sajtok vagy megfelelően kezelt tej fogyasztása. Ilyen esetben a kalciumpótlás előnyös [3].

Tud újszülöttek nem szoptatott az is lehet Hiányosságok a tejkészítmény elégtelen kalciummennyisége miatt Következésképpen a csecsemő csontsűrűsége csökken [9.4.]. Ennek megakadályozása érdekében az anyatejjel nem táplálható csecsemőknek legalább 200 mg kalcium naponta beadva [5.3.].

Utasítsa a nőket szoptatás alatt Az alacsony kalciumkoncentráció mellett az alacsony D-vitamin szint csontlágyuláshoz és csontdeformációhoz vezethet az anyában ( Osteomalacia ) [2.2.] Gyermekeknél a kalcium- és D-vitamin-hiány ehhez vezethet A mellékpajzsmirigy túlműködése - a mellékpajzsmirigy szövetének megnagyobbodása - és a mellékpajzsmirigyhormonok fokozott termelődése (Hiperparatireózis) gyere [2.2.]. A mellékpajzsmirigyhormonok túlkínálata viszont növeli a gyermek vérében a kalciumszintet. Legrosszabb esetben a gyermek hiperparatireoidizmusa a hiperkalcémiás kóma [2.2.].

Az ilyen tünetek megelőzése érdekében hasznos, ha van ilyen az anyával A D-vitamin helyettesítése a kalcium-kiegészítők beadása mellett végrehajtandó [5.2.]. A magas D-vitamin bevitel rendkívül fontos az anya és a gyermek számára, mivel az elegendő D-vitamin szint elősegíti a kalcium felszívódását és a kalcium felszabadulását a csontvázból. A D-vitamin a vesén keresztül is csökkenti a kalcium kiválasztását [5.2.].

A kalcium funkciója

Csontépítés valamint az erő és a fogak
Befolyásolja az ideggerjesztést és az idegvezetési sebességet
Az ingervezetés ellenőrzése az idegekben és az izmokban
Serkenti az izomsejtek összehúzódását
Részt vesz a folyadékok sejtmembránokon történő szállításában
A sejtszintű anyagcsere, a sejtosztódás és a sejtmembránok stabilizálása
Hormonok és neurotranszmitterek felszabadulása
Aktiváló faktor a véralvadásban

Dagad: A kalciumban gazdag ételek tej és tejtermékek - fél liter tej körülbelül 600 mg kalciumot tartalmaz -, lazac, szardínia, szezámmag, szójabab, hüvelyesek, diófélék, teljes kiőrlésű termékek, búzacsíra, zabpehely, zöldségfélék és petrezselyem

A legtöbb növényi étel alacsony kalciumtartalommal rendelkezik. Ezenkívül a növényi eredetű élelmiszerekből származó kalcium biohasznosulását gyakran gátolja magas fitát-, oxalát- és rosttartalma [5.2.]

Mivel a kalcium mellett a magnézium is felelős a neuromuszkuláris stimuláció vezetéséért és transzmissziójáért, mindkét ásványi anyag szorosan együttműködik. Magnéziumhiány esetén a vér kalciumszintje csökken. Ezért fontos, hogy a kalciumot mindig magnéziummal helyettesítsük 3: 1 arányban [5.2.].

A túl magas a kalciumbevitel másrészt az Csökkentse a vas, a cink és más nélkülözhetetlen létfontosságú anyagok felszívódását és tovább a fokozott magnézium- és kalciumkiválasztás (hypercalciuria) a vizelettel és károsítja a veseműködést [5.2.].

magnézium

Az anyatej literenként körülbelül 33-40 milligramm magnéziumot tartalmaz. Az anya napi 60 milligramm ásványi anyagot veszít a szoptatási szakaszban. A veszteség ellensúlyozására a szoptató nőknek a változatos étrend mellett magnézium-kiegészítőket kell bevenniük. Napi ajánlott 375 milligramm magnézium bevitele.
Mivel az anyatejes táplálékkal a bél magnézium bevitele a csecsemő magasabb, mint az iparilag előállított tejkészítményeké, az újszülötteket lehetőség szerint szoptatni kell. A teljes idejű gyermekek naponta szülnek 29 milligramm magnéziummennyiség ha 750 grammot iszol, akkor megfelelő ellátást kapsz.
A kész tejből származó magnézium gyenge biohasznosulása miatt a nem szoptatott csecsemőknek ennek megfelelően magasabb az igénye 75-100 milligramm magnézium naponta [4]. Csecsemők, akiknek születése után kevesebb mint 3500 gramm a súlyuk, szintén több magnéziumra van szükségük, mint amennyit az anyatej biztosít. Ezeknek kb. Naponta kell lenniük 75-100 milligramm magnézium helyettesíthető [5.3.].

Energiatermelés és -ellátás

Enzimaktivátorként a magnézium fontos szerepet játszik minden ATP-függő reakcióban

Az energiaellátó szénhidrátok, fehérjék, zsírok és glükóz oxidatív lebontása

Neuromuszkuláris stimuláció vezetése és átvitele

Csökkent izgalom az izmok és az idegek számára

Befolyásolja az ideggerjesztést és az idegvezetési sebességet

Szorosan együttműködik a kalciummal

A csontrendszer fontos része - a csontok és a fogak szerkezete

Fontos a csont- és izomműködés szempontjából

Csökkenti a vérnyomást a koszorúér és a perifériás artériák magnéziummal való tágításával

Biztosítja a DNS és az RNS bioszintézisét, a fehérje bioszintézisét (új fehérjék képződése), a zsír szétválasztását, az energiafüggő membrán transzportot és a glükóz lebontását

Csökkenti a vér alvadási képességét

Csökkenti a szérum koleszterinszintjét

Dagad: A magnézium megtalálható teljes magokban, diófélékben, tejben, burgonyában, zöldségekben, bogyókban, banánban, teában és darálatlan gabonában [5.2.]

Ásványi anyagok szükségletének táblázata

Biesalski HK, Fürst P, Kasper H, Kluthe R, Pölert W, Puchstein Ch, Stähelin HB: Táplálkozási orvoslás. 17. fejezet, 224–230; Georg Thieme Verlag, Stuttgart, 1999

Biesalski HK, Köhrle J, Schümann K: Vitaminok, nyomelemek és ásványi anyagok. 45. fejezet, 278–284; Georg Thieme Verlag; Stuttgart/New York 2002

Eschenbruch B: Víz és ásványi anyagok a táplálkozási orvoslásban. 5.7., 128-130. Fejezet; A Breidenstein GmbH folyóiratkiadó; Frankfurt am Main 1994

Kasper H: Táplálkozási orvoslás és dietetika. 15. fejezet, 419–422; Urban & Fischer Verlag; München/Jena 2000

Schmidt E, Schmidt N: Útmutató a mikroelemekhez. 2. fejezet, 96-228 (5.1.), 230-312 (5.2.), 3., 370-400 (5.3.); Urban & Fischer Verlag; München, 2004. február