Milyen ételek segítenek a jobb memóriában - Morning Edition
Az agyunknak bizonyos természetes anyagokra van szüksége ahhoz, hogy teljes kapacitással működhessenek, ezért a táplálkozás ebben kulcsszerepet játszik. Következésképpen, ha jó memóriára és nagyobb koncentrációs erőre vágyunk, íme néhány étel, amelyet ebből a célból elfogyaszthatunk.
Dió és magvak
A diófélék és a magok egyaránt figyelemre méltó E-vitamin-forrással bírnak. Az öregedéskor a nagy mennyiségű E-vitamin fogyasztása lelassítja a kognitív hanyatlást. A memória javítása érdekében ajánlott napi 30 gramm diót, mogyorót, brazil diót, pisztáciát, kesudiót, mogyorót, napraforgómagot, szezámmagot vagy lenmagot és mogyoróvajat, mandulát vagy tahinit fogyasztani. Ha élvezni szeretné táplálkozási tulajdonságait, mindezeket a termékeket nyers és sótlan állapotban fogyasztják.
Avokádó gyümölcsök
Az avokádó gyümölcsök egyszeresen telítetlen zsírjai miatt javítjuk a szív- és érrendszert. A magas vérnyomás a kognitív funkció csökkenésének egyik tényezője, az avokádó zsírsavak pedig csökkentik a vérnyomást. Az orvosok azt javasolják, hogy naponta legfeljebb fél avokádót fogyasszanak.
Bogyók
A bogyók antioxidánsokat, antocianinokat és flavonolokat tartalmaznak, amelyek védő szerepet játszanak az agysejtekben. Ezeket az ételeket naponta bármilyen formában fogyaszthatjuk - frissen, fagyasztva vagy szárítva.
Zsíros hal
Az olyan halak, mint a lazac, a szardínia, a hering és a makréla gazdag omega-3 esszenciális zsírokban, amelyek segítenek megakadályozni a túlzott idegességet. Ez a termék hetente háromszor fogyasztható, vagy használhat étrend-kiegészítőket halolajjal.
Zöld leveles zöldségek
A spenót, a kelkáposzta, a zöldkáposzta, a zöldhagyma, a mustárlevelek vagy a fehérrépalevél gazdag folsavforrást jelentenek, amely anyag szabályozza a szervezet homocisztein szintjét. A homocisztein egy aminosav, amely a szívbetegségek és a memóriazavar kialakulásának fokozott kockázatával jár.
A tudósok a napi fogyasztást javasolják a kávé szerelmeseinek, mivel a koffein elengedhetetlen eleme a memóriának és a koncentrációnak. Amit azonban tudnia kell, hogy a koffein ezen hatásai csak átmeneti jellegűek.
Keresztesvirágú zöldségek (káposzta, karfiol, brokkoli)
A káposzta, a karfiol és a brokkoli egyaránt jó memória megőrzésére az idősek számára.
Teljes kiőrlésű gabonák
A zab, a teljes kiőrlésű kenyér vagy a barna rizs elősegíti az agy megfelelő működését és megvédi a testet a szívbetegségektől. Ezért a teljes kiőrlésű gabonák javítják a vérkeringést, ami a test összes szervéhez szükséges.
Fekete csokoládé
A kakaóbab sok antioxidánst tartalmaz, amelyek javítják a memóriát. Az étcsokoládé nélkülözhetetlen természetes stimulánsokat tartalmaz, például koffeint, olyan anyagot, amely növeli a koncentráció erejét.