Asztma és táplálkozás

Az asztmát a gyulladás és a légutak szűkülete jellemzi. Ez megnehezíti a légzést, ami azt jelenti, hogy a test több energiát és tápanyagot használ fel. Az asztmás betegek számára annál is fontosabb az egészséges és kiegyensúlyozott étrend.

Az asztma gyermekeknél és felnőtteknél egyaránt előfordulhat, és bármely életkorban kialakulhat. A zihálás, légszomj, mellkasi szorítás és köhögés az állapot gyakori tünete.

weboldalon található

Az étel kiválthatja az asztmás rohamokat?

Ennek a légzőszervi betegségnek az okai még nem teljesen ismertek. A kosz és a szennyező anyagok mellett az étrend is szerepet játszhat, ha asztmás roham lép fel. Bizonyos ételeket az asztmás roham lehetséges kiváltó okainak kell tekinteni. Ide tartoznak a csirketojás, a tehéntej, a búza, a szója, a földimogyoró, a hal és a tenger gyümölcsei, mint provokáló allergének. A magas nátrium-bevitelt, a B6-vitamint, a magnéziumot, az A- és a C-vitamin hiányát, a gyenge szelénellátást és az alacsony omega-3 zsírsav-bevitelt szintén tárgyalják kiváltó okként. Az omega-3 zsírsavak segítik testünket a rákos sejtek növekedésének megfékezésében. Csökkentik az asztmás és allergiás reakciókban előforduló sejtek képződését is. Az omega-3 zsírsavakat egyre inkább megtalálják a zsíros tengeri halak, tenger gyümölcsei, szója és leveles zöldségek.

Egyes esetekben ezeknek a tápanyagoknak az ellátása vérvizsgálattal ellenőrizhető.

Ezenkívül a különböző élelmiszer-adalékanyagok feltehetően asztmás rohamokat okoznak. Ami magában foglalja:

  • Tartrazin: Az ételfesték szénsavas italokban, levesekben, szószokban és édességekben található meg, és ezeknek a termékeknek sárga vagy narancs színt ad.
  • Szulfitok: A kénsav sóit a borhoz, gyümölcslevekhez, halkonzervekhez, szárított gyümölcsökhöz és különféle burgonyatermékekhez adják. Ott stabilizátorként működnek és megakadályozzák az enzimatikus barnulást.
  • A glutamátot vagy a glutaminsav sóját ízfokozóként adják az élelmiszerekhez. Többek között gyakran használják sült mártásokhoz és szójaszószokhoz, csomagolt levesekhez és készételekhez.
  • Köhögés és légszomj előfordulhat a biogén aminok, például a hisztamin által okozott pszeudoallergiás reakciókkal is. A hisztamin különböző mennyiségben fordul elő az élelmiszerekben. Elvileg az élelmiszer hisztamin-tartalma minél hosszabb ideig tárolódik. Hosszú ideig tárolt bor és habzóbor, sokáig érlelt sajt, például a Camembert és az Emmentaler, valamint olyan húskészítmények, mint a szalámi és az erjesztett termékek, például a savanyú káposzta hisztaminban gazdagok. De a paradicsom és a tonhal is gazdag hisztaminban.

Óvintézkedésként az asztmásoknak tartózkodniuk kell a fogyasztásra kész ételek, fűszeres harapnivalók és színes üdítők fogyasztásától. Ez vonatkozik egyrészt az adalékokra, másrészt a késztermékek magas sótartalmára. Annak érdekében, hogy azonosítani lehessen azokat az ételeket, amelyek asztmás rohamot képesek kiváltani, tanácsos két-három hétig táplálkozási naplót vezetni. Erről konzultáljon orvosával vagy dietetikusával.

Mely intézkedések lehetnek pozitív hatással a betegségre?

  • Fenntartja az ideális súlyt: Az elhízott vagy túlsúlyos embereknél fokozott az asztma kockázata. Becslések szerint a túlsúlyos felnőttek asztmás eseteinek 15–38% -a elkerülhető. A súlycsökkentés tehát javíthatja az elhízott betegek tüdőfunkcióit. Ez azt jelenti, hogy több hely van a mellkasüregben, és a tüdő teljesen kibontakozhat.
  • Az egészséges táplálkozás: Az egészséges, kiegyensúlyozott és tápanyagokban gazdag étrend támogatja az immunrendszert, és ellensúlyozhatja olyan betegségek kialakulását, mint a megfázás és az influenza, amelyek gyakran kiváltják az asztmát.
  • Igyon eleget: Fontos a megfelelő folyadékbevitel - legalább napi két liter -, különösen víz formájában. Ez megkönnyíti a váladék köhögését és megakadályozza a kiszáradást, amely asztmás rohamokkal is jár.
  • Sport: további információ erről asztma és sport alatt

Legyen naprakész a netdoktor.at hírlevelével

Szerzői:
Helga Quirgst, MSc
Orvosi áttekintés:
OA. Univ. Olvassa el Dr. Ralf Harun Zwick
Szerkesztői szerkesztés:
Dr. med. Stefanie Sperlich

Frissítve: 2015.02.17 13:38

COPD - Németország e.V. és betegszervezet pulmonalis emphysema-COPD Németország: COPD és táplálkozás. www.copd-deutschland.de/pages/public/patientenratgeber/crossmed/copd-und-ernaehrung.pdf (dátum: 2014.08.08.)

Német Egészségügyi és Környezetvédelmi Kutatóközpont: Táplálkozás. www.lungeninformationsdienst.de/therapie/leben-mit-krankheit/ernaehrung/index.html (elérhető: 2015. január 28.)

Siedentopp U: Integrált táplálkozási terápia COPD és asztma esetén. Dt Ztschr f Akup 3/2010, 53. o

További cikkek a témáról

Az asztma diagnózisa és lefolyása

A légszomj, a köhögés és a légszomj az asztma tipikus tünete. Itt olvashatja el, hogyan diagnosztizálják a betegséget.

Az asztma kezelése

Az asztma tünetei a betegség bármely szakaszában jól kezelhetők. A rendelkezésre álló terápiás lehetőségekről itt tájékozódhat.

Élet asztmában

Az asztma hatékony távol tartása érdekében bizonyos dolgokat figyelembe kell venni. Vannak tippjeink és trükköink a betegség kezelésére a mindennapi életben ...

Keressen szakembert a környékén lévő tüdőbetegségekben

  • COVID-19/Corona: tények, ügyszámok és minden más
  • Nyílt pozíciók a netdoktornál
  • Médiaadatok és árlista
  • "Hautsache" - Az új speciális magazin
  • "Zöldség" - az új speciális magazin
  • Általános Szerződési Feltételek (ÁSZF)
  • Ez volt az egészségügyi vásár a netdoktor.at oldalon: Az "Orvostudomány jövője" több mint 3000 látogatót vonzott
  • A netdoktor.at 1. alsó-ausztriai egészségügyi napja "Rák és én"
  • Új magazinunk itt van! "Baba első éve"
  • Témamagazin: allergia és intolerancia
  • A netdoktor.at egészségügyi napja "A hólyagom és én"
  • A netdoktor.at „Az agyam és én” egészségügyi napja - teljes siker!
  • Különmagazin: Gyógyulj természetesen
  • Hirdetési irányelvek
  • lenyomat
  • Kapcsolatba lépni
  • A "várakozási idő ellenőrzővel" gyorsabban a radiológushoz
  • healthtrends.com
  • magánélet
  • Általános felhasználási feltételek (ÁSZF)
  • Bécs város egészségügyi díja a netdoktorért
  • Itt van a netdoktor orvos könyvtár alkalmazás!
  • Új orvosigazgató a netdoktornál
  • A finanszírozás nyilvánosságra hozatala
  • Widget szolgáltatás netdoktor
  • nyomja meg
  • Támogató csoportok
  • Idősek otthonai
  • Mentők
  • Tanácsadó központok
  • Cookie-beállítások

A megbízható egészségügyi információkkal kapcsolatos HONcode szabványt követjük Ugrás a tanúsítványra

A netdoktor tartalma csak tájékoztatási célokat szolgál. Az ezen a weboldalon található információkat semmilyen körülmények között nem szabad a képzett orvosok szakmai tanácsának vagy kezelésének helyettesíteni. A netdoktor.at tartalma nem használható önálló diagnózis felállítására, a kezelések megkezdésére vagy leállítására.

Az ezen a weboldalon található dokumentumok csak tájékoztató jellegűek. Az anyag semmiképpen sem hivatott orvosolni a szakszerű orvosi ellátást vagy szakképzett orvos általi odafigyelést. A weboldalon található anyagok nem használhatók és nem is használhatók a diagnózis vagy a kezelés megválasztásának alapjául.