Atkins, az étrend szakértője visszatért a halálból - Társaság - FAZ

Az emberiség igazi jótevője: amerikai táplálkozási szakember dr. Robert Atkins, akinek legismertebb "Dr Atkins New Diet Revolution" című munkája sok ezer falatnyi honfitársat menthetett meg a "hiperinzulinizmustól". A múlt hét csütörtökjén Atkins rendkívüli sikertörténete szinte hirtelen véget ért:

visszatért

Reggelinél mindenekelőtt a 71 éves férfi hirtelen előre esett: szívmegállás. A szóvivő később sietett rámutatni, hogy Atkins szívkiesésének semmi köze az "Atkins-diétához". Inkább egy fertőzés váltotta ki.

War Atkins saját étrendjének áldozata?

Higgye vagy sem: Más táplálkozási szakemberek azt kritizálják, hogy Atkins étrendje kiegyensúlyozatlan a magas fehérjetartalma miatt, és nem értik, hogy a "Dr Atkins New Diet Revolution" több mint száz hétig került a New York Times bestsellerlistájára.

Mintha perecet sütne az ételpápa bestseller műhelyében: már hét darabot dobott a piacra. Legtöbbjük arról a kérdésről szól, hogyan lehet megszabadulni a túlsúlyos emberek testéből származó összes zsírtól. Atkins recept: Megszabadulni a szénhidrátoktól. Ezek túlzott bevitele miatt a test túl sok inzulint bocsát ki a feldolgozáshoz. Ne feledje: Az inzulin a hormon, amely szabályozza a vércukorszintet.

Kampf a Zsírtermelők inzulin

Még akkor is, ha az ilyen stressznek kitett személyek csökkentik a zsírbevitelüket, és ehelyett többet fogyasztanak ugyanabból a szénhidrátból kenyér vagy tészta formájában, a "zsírtermelő hormon inzulin" folyamatos áramlása mégis egyre kiterjedtebbé tenné őket. Ennyit az Atkins-elméletről, amely állítólag tízmillió könyvet adott el.

Visszatérve ehhez a sorsdöntő reggelihez: Szerencsére Atkins látszólag annyit tud a képes emberek megtalálásáról, mint a könnyen fogyasztható táplálkozási irodalom írásáról. Az egyik ilyen munkatárs újraélesztési intézkedésekkel dobogta meg Atkins szívét. Ezzel biztosíthatta, hogy a túlsúlyos embereket a jövőben is táplálják a hiper-inzulinizmus elleni terápia legújabb ötleteivel. A főnököt sikeresen kezelték a kórházban, és egy hét után otthon volt.