Atkins diéta

Az Atkins-étrendet egy életen át tartó táplálkozási formának tervezték, és 4 fázisból áll.

Atkins I. fázis

Az I. fázisban, más néven bevezető étrendben legfeljebb 5-20 g szénhidrát engedélyezett 14 napos időtartamra. Az első szakasz célja a lehető leghamarabb bekerülni a ketózisba, és serkenteni a zsírégetést. Nagyon túlsúlyos embereknek ajánlott az I. fázissal kezdeni.

A hús, a hal, a tojás és a szójatermékek alapvető élelmiszer-összetevőként ajánlottak. A saláták és az alacsony szénhidráttartalmú zöldségek, például brokkoli, karfiol, spárga, cukkini, gomba, zeller, spenót, zöldpaprika és kelkáposzta állítólag biztosítják a megengedett szénhidrátokat és megakadályozzák a székrekedést. Az étrendben hiányzó vitaminokat és ásványi anyagokat további készítmények révén kell felszívni.

Atkins-fázis II

Atkins III. Fázis

A II. Fázis, a karbantartás előtti étrend végén a céltömeg már majdnem elért. A III. Fázisban a test lassan felkészül az egész életen át tartó fenntartó étrendre. Ehhez hetente 10 g-mal növeli a szénhidrát mennyiségét, vagy 10-20 g-mal több szénhidrátot fogyaszt el heti 1-2 napon, miközben a hét hátralévő napjaiban továbbra is a II. Fázis felé orientálódik. De a fogyásnak nem szabad stagnálnia.

Atkins IV. Szakasz

Az étrendnek alapvetően rengeteg friss gyümölcsből, zöldségből, halból, húsból és tejtermékből kell állnia. A kenyér, a tészta és a burgonya megint megengedett, de maradjon az abszolút kivétel.

---