Atkins-diéta Az álom gyors útja Refigura egészségügyi tippek
Az Atkins-diéta: parancsikon vagy veszélyes út?
A Atkins diéta az 1970-es évek óta osztja meg véleményét. A támogatók szeretik, mert ez kiküszöböli a kalóriaszámlálást. Az ellenfelek veszélyesnek tartják őket. Valójában ezzel a diétával viszonylag gyorsan és egyszerűen fogyhat. Ez a módszer azonban elsősorban akkor alkalmas, ha csak néhány kilogrammot szeretne lefogyni. Ha álmaid alakja kétjegyű számok elvesztésével jár, akkor ez a diéta túl megterhelő lehet a tested számára.
Az Atkins-diéta dióhéjban
1972-ben dr. Legyen Robert Atkins Diétás forradalom - a magas kalóriatartalmú út az egészséges szépség felé . Étrendje lehetővé teszi, hogy annyi zsírt és fehérjét fogyasszon, amennyit csak akar. Másrészt kerülnie kell a mindenféle szénhidrátot, kivéve az alacsony kalóriatartalmú zöldségeket, például salátát, brokkolit és paradicsomot. Az ideális fogyókúrás étrend így néz ki:
- Zsírok akár 45 százalékig
- Fehérje 40 százalék körüli
- Szénhidrát legfeljebb 15 százalék
Ez azt jelenti, hogy annyi kolbászt, húst, vajat és tojást ünnepelhet, amennyit csak akar. Nincs szükség kalóriák számolására. Az ilyen típusú diétával gyorsan fogyni fog.
Miért fogyjon, ha magas a fehérjetartalma?
Ha a szervezet nem kap elegendő szénhidrátot, elégeti az izmokban és a májban glikogénként tárolt energiatartalékokat. A glikogén felhasználásával egyidejűleg a test sok vizet ürít. Az anyagcsere csak a rendelkezésre álló glikogén felhasználásakor támadja meg a zsírraktárakat. Szénhidrát nélkül a májnak a raktározott zsírsavakat és fehérjét ketontestekké kell átalakítania. Aceton képződik, ami a rossz leheletnél észrevehető. Ha ezt a diétát követi, ez a lehelet azt jelzi, hogy elérte a keton test fázist. A rossz lehelet és szag csökkentése érdekében sok folyadékot kell inni, különösen vizet. Számos tanulmány kimutatta, hogy ez a módszer működik [1] .
Az Atkins-módszer előnyei
Az Atkins-módszer nagy előnye, hogy bizonyos dolgokat annyit ehet, amennyit csak akar. Ezenkívül a testzsír elégetése - legalábbis a diéta kezdetén - növeli az állóképességet. Egyes ajánlások azt mutatják, hogy a magas fehérjetartalmú étrend a koncentrációt is javítja. Továbbá, ha gyorsan lefogy, javul a hangulata.
Az ilyen típusú fogyás kockázatai
Ez az étrend azonban egészségügyi kockázatokkal is jár. Az egyoldalú étrend vitaminok és ásványi anyagok hiányához vezet. Dr. Atkins ezért megfelelő táplálék-kiegészítőket javasol. A kémiai utánzatok azonban soha nem pótolhatják a természetes vitaminokat. Nagyszámú összetett anyagból állnak, amelyek kémiailag nem reprodukálhatók. Ezenkívül, ha nagy mennyiségű fehérjét és zsírt fogyaszt, akkor a következő következményekkel kell számolnia:
- A ketontestek termelése húgysav képződéséhez vezet és elősegíti a köszvényes rohamokat.
- Az állati zsírok növelik a vér lipidszintjét.
- A túlzott mennyiségű fehérje fogyasztása megterheli a vesét.
- Hosszú távon az ilyen típusú étrend szív- és érrendszeri problémákat okozhat.
A tiltott és megengedett élelmiszerekre osztva ez a diéta megakadályozza, hogy életmódját egészséges étrendre változtassa. A fontos tápanyagok elhagyása vágy támadásához vezethet. Arne Astrup dán táplálkozási szakértő professzor interjút készített Atkins szakértőivel a mellékhatásokról szóló tanulmány [2] céljából. Ennek megfelelően az ilyen típusú étrend izomgörcsökhöz, hasmenéshez, székrekedéshez, kimerültséghez és kiütésekhez vezethet.
Következtetés: Egészséges emberek könnyen elveszíthetnek néhány kilót ezzel a diétával. Akinek vese-, máj- vagy köszvényproblémái vannak, az Atkins-módszerrel jobban el kell kerülnie a fogyást.