Atkins-diéta - Sporttáplálkozás Angyal Lexikon

Az Atkins-diéta

Megjegyzés: Az itt bemutatott étrend nem a diétánkra vonatkozó javaslatunk. A szöveg csak tájékoztatásul és pontosítás céljából szolgál. Kiegyensúlyozott és változatos étrendet és egészséges életmódot javasolunk.

A diéta elve - amelyet feltalálójáról, Robert Atkinsről neveztek el - az úgynevezett alacsony szénhidráttartalmú elv.
A fő energiaforrások elsősorban a zsír és a fehérje, de alig vagy egyáltalán nincsenek szénhidrátok. A 14 napos bevezető szakaszban csak zsír és fehérje megengedett, szénhidrát vagy legfeljebb 5 g. A második és a harmadik fázisban megnő az elfogyasztott szénhidrátok grammjainak száma, a negyedik fázisban pedig annyi szénhidrátot fogyaszt el, amennyit az életében nem szabad megváltoztatni.

Az első szakasz vagy az úgynevezett bevezető étrend napi 20 g maximális szénhidrátbevitelből áll. Tojást és húst vagy szójaterméket is eszel. A második szakaszban, az úgynevezett redukciós étrend, tápanyagokban gazdag szénhidrátok, például bogyók, diófélék, zöldségek és hüvelyesek fokozatosan kerülnek a meglévő étrendbe. A harmadik fázisban, a karbantartás előtti étrendben növeli a szénhidrát mennyiséget, a negyedik szakaszban pedig az egész életen át tartó fenntartó étrend, az ételválaszték ismét megnő sok zöldséggel, gyümölcsrel és halal.

A kalória kalkulátorunkkal meghatározhatja személyes napi kalóriaigényét is

---