Auberge du Clot

Haut-alpesi típusú vendéglátás a gazdaságok és a helyi termelők termékei, valamint a reggeli szedés alapján.
Igazi gasztronómia rajongók, az Auberge tulajdonosai üdvözlik Önt a Ville Haute magaslatán.

Auberge Clot

Számos utazása során Ludivine ízletes és finom ételeket hozott vissza. Tudta, hogyan kell újra felkeresni a Hautes-Alpes specialitásait, használni a Hautes-Alpes fűszereit és jó termékeit. A völgy minden minőségi termelője díszíti az ételeit, valamint a köré gyűjtött helyi növényeket
a fogadó, mint a csalán, a lúdtalp vagy a hegyi szamár.

A menüben: szamárfül gratin, burgonya turton, házi ravioli, leves vadvirágokkal Névache-ból, pisztráng, tardoni bárány, Archican de Crévoux, pörkölt és egyéb pörkölt, szezonális zöldségek, Délice a szakácstól málnával, áfonyás lepény, mézeskalács tiramisu.