Augusztusban csökkent a levágott szarvasmarhák száma, és nőtt a tehéntejtermelés
Utolsó óra
09:50 - Problémák merültek fel az új iPhone 12 mini készülékkel
09:40 - Amikor Trump ügyvédei elérik a dokkot
09:34 - PRO TV sztár, nincs kegyelem! Azonnal kirúgta őket. Elena Lasconi határozata
09:25 - Az igazság a speciális nyugdíjakról. Miért nem szüntették meg eddig
09:15 - Maia Sandu a Moldovai Köztársaság új elnöke! Igor Dodon történelemmé válik
09:08 - Az igazi ok, amiért az egészséges emberek a COVID-19 súlyos formáit veszik igénybe és meghalnak
09:05 - Egy másik romániai város, karantén közelében! Az előfordulási arány elérte a 7,52-et. Új intézkedéseket jelentettek be
08:55 - A neamcsi áldozatok hozzátartozóinak nyilatkozatai: Ha anyám nem küldne el a csomagjaira, ott is meghaltam volna
A szakosodott ipari egységekben a levágott szarvasmarhák száma és hasított súlyuk 27,3, illetve 28,5% -kal növekedett. 2012 augusztusában a speciális ipari egységekben levágott szarvasmarhák aránya a teljes szarvasmarha levágásának 23,3% -át tette ki.
Ami a levágott sertések teljes számát illeti, augusztusban 3,1% -kal nőtt az előző hónaphoz képest, hasított súlyuk pedig 0,3% -kal csökkent. Így augusztusban 328 000 sertést vágtak le, a tetem súlya elérte a 25 990 tonnát. 2012 augusztusában a sertések vágása a speciális ipari egységekben az összes levágott sertés 93,9% -át tette ki, a szakosodott ipari egységekben levágott állatok száma és hasított súlyuk pedig 9,2% -kal, illetve 8,0% -kal nőtt.
Az INS szerint a levágott juhok és kecskék összlétszáma és hasított testtömege 35,1% -kal 335 000 fejre, illetve 34,9% -kal (4094 tonna) nőtt.
A speciális ipari egységekben végzett vágások, amelyek a teljes juh- és kecskevágás 6,9% -át teszik ki, mind 2,9-szer, mind 2,8-szorosára nőttek a tetem súlya szerint.
A levágott madarak összlétszáma 4,4% -kal, tetemtömege 6,4% -kal csökkent. A szakosodott ipari egységekben a teljes baromfivágás 89,6% -át hajtották végre. Az ilyen típusú egységekben végzett levágások mind a levágott madarak számát, mind pedig hasított súlyukat 4,0% -kal, illetve 4,8% -kal növelték. 2012 augusztusában 20,115 millió madarat vágtak le, a tetem tömege meghaladta a 28 042 tonnát.
2011 augusztusához képest a levágott szarvasmarhák száma és hasított súlyuk 16,7% -kal, illetve 23,5% -kal csökkent. A speciális ipari egységekben levágott szarvasmarhák vágási súlya 16,7% -kal, illetve 22,0% -kal nőtt. Emellett a levágott sertések összlétszáma és tetemtömege 19,4% -kal, illetve 19,3% -kal csökkent, a sertések vágása a speciális ipari egységekben 141% -kal nőtt. 14,5% -kal.
A levágott juhok és kecskék összes létszámát és hasított súlyát tekintve 7,7% -kal, illetve 21,1% -kal nőtt. A szakosodott ipari egységek darabolása és hasított súlya 2,2-szer, 2,0-szer csökkent.
A levágott madarak összlétszáma 6,3% -kal nőtt, hasított testük súlya 3,6% -kal csökkent. A szakosodott ipari egységekben mind a levágott madarak száma, mind pedig tetemük súlya 8,0% -kal, illetve 6,4% -kal nőtt.
Az elemzett hónapokban a fő állat- és madárfajok átlagos hasított súlya enyhe rezgéseket mutat. 2011 augusztusa és 2012 augusztusa között a levágott állatok hasított súlyának legnagyobb növekedését decemberben és áprilisban a sertések, a juhok és a kecskék esetében regisztrálták, amikor a hagyományos vágások a karácsonyi és a húsvéti ünnepek idején zajlottak.
A tehéntejtermelés 1,9% -os növekedése 2012 első nyolc hónapjában
2012. augusztus 1-31. Között a feldolgozó egységek által összegyűjtött tehéntej mennyisége 11 607 tonnával (+ 1,9%) nőtt az előző év azonos időszakához képest.
Ugyanakkor a sajt termelése nőtt, beleértve a kizárólag tehéntejből nyert sajt mennyiségét (a teljes sajttermelés 88,7% -a) - 3 405 tonnával (+ 8%), savanyú tejben (joghurt, joghurt) ivás és mások) - 2313 tonnával (+ 2,3%) és vajjal 50 tonnával (+ 0,8%).
Másrészről a termelés csökkenését az év első nyolc hónapjában, összehasonlítva a 2011-es hasonló időszakkal, az alábbiak előállításánál regisztrálták: ivó tej, 7 450 tonna (-5,2%) és tejfogyasztás, 538 tonnával (-1,8%).
Az INS adatai azt mutatják, hogy augusztusban és utána az előző hónaphoz képest a feldolgozó egységek által összegyűjtött tej mennyisége 7177 tonnával (-8,7%) csökkent. A fő tejtermékek közül a legnagyobb termeléscsökkenés a savanyú tejben (joghurt, ivójoghurt, tejszínhab és egyebek) történt, 332 tonnával (-2,5%), ezt követték a sajtok, beleértve a kizárólag tejből nyert sajtokat is marhahús (a teljes sajttermelés 85,9% -a) 41 tonnával (-0,7%).
A termelés 2012. augusztusi jelentős növekedése az előző hónaphoz képest megemlíthető a vajban, 81 tonnával (+ 12,8%), fogyasztásra szánt tejszínnel, 350 tonnával (+ 9,8%) és az ivótejjel., 1160 tonnával (+ 9,1%).
Emellett az előző év augusztusához képest augusztusban a feldolgozóegységeken összegyűjtött tehéntej mennyisége 8 362 tonnával (-10%), míg az ivó tej termelése 1977 tonnával csökkent (- 12,4%).
Ezenkívül az idén augusztusban készített vaj mennyisége megközelítőleg megegyezett a 2011 augusztusában elért mennyiséggel, és a termelés növekedése következett be: savanyú tej (joghurt, ivójoghurt, tejszínhab és egyéb) - 1289-rel tonna (+ 10,8%), sajtok, beleértve a kizárólag tehéntejből nyert sajtokat, - 440 tonnával (+ 8%) és tejföl - 17 tonnával (+ 0,4%).
Az INS-adatok forrása a tej- és tejtermelés havi statisztikai felmérése (IND L), összhangban a tanácsi irányelvvel. A tej és tejtermékek előállításáról szóló 96/16/EK.
A statisztikai felmérés minden olyan vállalkozásnak szól, amelynek fő- vagy másodlagos tevékenysége van tejtermékek és sajtok gyártása, és az adatokat mintegy 400 gazdasági szereplőtől gyűjtötték össze.
Forrás: Agerpres
Ha tetszik a közzétett anyagok, kérjük, kövesse velünk Facebook oldalunkat