Avantapr; mit eszünk?
Jó hír, visszatértél a sportághoz. Hogy ne tönkretegye erőfeszítéseit, íme Jean-Michel Cohen táplálkozási szakember tanácsai az étrend kiigazításához és a test eredményeinek optimalizálásához.
Mit együnk edzőterembe járás után? Jó ötlet éhgyomorra tornázni? Jean-Michel Cohen orvos tanácsai, aki nemrégiben publikálta "Mit eszek, amikor sportolok", az Első kiadásokban.
Ha az étel kulcsszerepet játszik a sporttevékenység gyakorlásában, az azért van, mert az erőfeszítés során szervezetünknek energiát kell biztosítania az izmok összehúzására. A kiegyensúlyozott étrend ezért elengedhetetlen annak elkerülése érdekében, hogy a szervezet tartalékaival kelljen élni. Hacsak nem sportolási tevékenységet folytat a fogyás érdekében. Erről, ajánlatos-e éhgyomorra futni vagy teniszezni ? "Könnyebben fogyunk, ha éhgyomorra vagyunk, mert ezután mozgósítjuk a zsírtartalékokat" - jegyzi meg Jean-Michel Cohen. Az egyetlen kockázat a hirtelen fordulat vagy a hipoglikémia - jegyzi meg. Ennek elkerülése érdekében fontolja meg a harapnivalókat a gyors cukor formája - cukorka, szárított gyümölcs vagy akár gabonapelyhek -, amelyet fizikai aktivitás során kell bevenni. "
Egy másik megoldás, a kis uzsonna kb. 1 óra 30 perccel edzés előtt, hogy ne zavarja az emésztést. Ezért elkerüljük a túlságosan bőséges reggelit, ha például azt terveztük, hogy reggel futni megyünk. Ideális esetben a snack lassú cukrokból áll, például fehér vagy teljes kiőrlésű kenyérből, szénhidrátbevitel céljából. De a zsír (egy kis vaj vagy egy darab sajt) is, "hogy az erőfeszítéseket hosszabb ideig tartsuk", hanem azért is, mert "ellentétben azzal, amit gondolunk, nemcsak a C-vitamin hasznos a testmozgáshoz". A zsírban található A, D és E vitaminok zsírban oldódnak (izomban oldódnak), ezért alapvető helyet foglalnak el a sportolók étrendjében. Végül a táplálkozási szakorvos azt tanácsolja, hogy igyon préselt gyümölcslevet, az ásványi anyagok beviteléhez. Különösen azért, mert az ital formájában a cukrot jobban használják, mint az étel formájában.