Avokádó - A legmagasabb kalóriatartalmú zöldségek - A 10 legkalórikusabb zöldség

147 kcal/100 g
A bőr és a gödör eltávolítása után a fél avokádó súlya körülbelül 100 g.
Cukorbevitele: 1,6%. Ez az arány elhanyagolható. Az avokádó kalóriája elsősorban a lipid (zsír) beviteléből származik, ami 13,8%.
Főszezonja: októbertől áprilisig. Noha zöldségként fogyasztják, az avokádó botanikailag gyümölcs. A többi egzotikus gyümölcshöz hasonlóan a növekedéshez hőre van szüksége. Főleg Izraelből, Spanyolországból és Mexikóból importálják. Szezonon kívül Dél-Afrikából és Kenyából származik.
Táplálkozási előnyei: Az avokádó rostokban gazdag: 4%, amely elősegíti a béltranzit szabályozását. Zsírjai főleg olajsavból vagy Omega 9-ből állnak (mint az olívaolajban), amelyek segítenek csökkenteni a rossz koleszterin (LDL-koleszterin) szintjét. Gazdag káliumban, B9 és K-vitaminban: 100 g biztosítja a felnőttek táplálkozási referenciájának (ajánlott bevitelének) negyedét. Jó réz-, mangán-, magnézium-, E-, B2-, B3-, B5- és B6-vitamin-tartalma is van benne.

zöldségek