Avokádó egészséges - emésztés - receptek

emésztés

A származási ország avokádó Mexikó déli része. Ezt a gyümölcsöt az aztékok sok évszázaddal ezelőtt termesztették. A babércsaládhoz tartozik. Ma a gyümölcsöt Kaliforniában, Floridában, Mexikóban, Brazíliában, Kenyában, Kamerunban, Nyugat-Indiában, Brazíliában, Spanyolországban, Olaszországban és Izraelben termesztik. Több mint 200 különféle típus létezik. Körte nagyságú és hosszúkás. Az avokádófán a gyümölcsök fürtökben érnek, általában 3-5 darabban. A gyümölcshéj az sötétzöldtől feketeig, bőrszerű és szemölcsös felülettel. Ehetetlen. Húsa fehér vagy krémes sárga, vajas állagú. A gyümölcs közepén van egy nagy barna-fekete mag, amely ehetetlen. Az avokádó íze hasonló a dióéhoz.

Az avokádó egészségügyi értéke

A gyümölcs rgazdag káliumban, kalciumban, vasban és telítetlen zsírsavakban. Az avokádó könnyen emészthető és pozitív hatással van a bél aktivitására. Ezt a gyümölcsöt gyakran használják az étrend támogatására is, mivel nem tartalmaz koleszterint. Tartalmazza továbbá a gyümölcsöket esszenciális aminosavak, nagyon táplálóak. Ez igazán kövér gyümölcs, és nem csak a világhírű guacamole alapja. Függetlenül attól, hogy gyümölcsről vagy zöldségről van szó, még várat magára. De egy dolog biztos: tele van egészséges zsírokkal. Egész 30 százalék zsír az avokádóban van valami, ami egyébként nem ismert a zöldségekből és a gyümölcsökből.

Az avokádó optimális tárolása

Az avokádó érett, amikor fekete foltok jelennek meg a gyümölcs bőrén. Akkor is engednek, ha nyomás alatt vannak. Néhány napig eltartható.

Használja a konyhában

A gyümölcsök különösen finomak, ha nyersek. Ehhez a gyümölcsöket késsel hosszában a kő köré vágják. Aztán dha a két felet egymás ellen fordítja, ez leválasztja a követ a központról. A kő most könnyen eltávolítható. A pépet most már ki lehet kanalazni. Kellene citromlével meglocsolva hogy ne barnuljon meg.

Az avokádó természetesen a világhírű alapja guacamole. Ezáltal a guacamole egészséges és ízletes party snack. Aids rendelkezésére áll a megfelelő recepttipus a guacamole számára: „Ehhez megpürésíti az avokádóhúst, és lime-lével, paradicsommal, fokhagymával, hagymával, chilivel és sóval ízesíti. Nagyon finom és nagyon egészséges! "