Avokádó - Egészségügyi előnyök, táplálkozás, erények és tulajdonságok

erények

Milyen egészségügyi előnyei vannak az avokádónak? ?

Esszenciális zsírsavakban és E-vitaminban gazdag gyümölcs

A lipidekben gazdag avokádó elsősorban telítetlen zsírsavakat szolgáltat, amelyek hasznosak a szív- és érrendszer egészségére.

Fél avokádó (kb. 100 g nettó) elfogyasztása több mint 8 g olajsavat eredményez, amelynek pozitív szerepe ma ismert a "jó koleszterin" (HDL-koleszterin) optimális szintjének fenntartásában a vérben. 1,8 g (az ajánlott napi mennyiség 10% -a) linolsav, esszenciális zsírsav, amely segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét.

Érdemes kiemelni az avokádó kiváló E-vitamin/többszörösen telítetlen zsírsavarányát. Becslések szerint minden gramm többszörösen telítetlen zsírsavra vonatkozóan az étrendben legalább 0,6 mg E-vitamint kell találnunk. Az avokádóban az E-vitamin bevitele gyakorlatilag 1 mg/gramm többszörösen telítetlen zsírsav, amely optimálisan védi a többszörösen telítetlen zsírsavakat oxidációból származó savak.