Avokádó; Lazac tál; Keto ebéd recept
Avokádó lazac tál - Keto irodai ebéd
Az irodai ebéd nehéz lehet a ketáriak számára. Az éppen megvásárolható ételek 95% -a egyszerűen kimarad, még rosszabb is, mint alacsony szénhidráttartalmú vagy LCHF esetén.
A tipikus ketarian szokásos megközelítése az előkészítés és az elvitel. De néha nincs kedve csinálni. Vagy sehogy, se idő. Vagy egyszerűen felejtse el otthon az étkezést.
És akkor pontosan 2 lehetőség van: böjt vagy jól informált vásárlás. Tartalék receptet szem előtt tartva. MENTŐ recept, nem VISSZA recept. Csak azért mondom, mert csak felolvastam magam.
Jó zsírok és friss alapanyagok
Hogy mire kell figyelni, az természetesen egyértelmű a begyakorolt ketoevés számára. Rengeteg (jó) zsír, mérsékelt fehérje, kevés vagy egyáltalán nincs szénhidrát. Sok zöld, sok íz és egy kis állat.
Az elmúlt 2 évben minden nap ugyanazt a rendszert éltem meg. Tehát a szupermarkettel, az előkészítéssel kapcsolatos téma nem az én nagy erősségem. Legalábbis nekem nem. Vroni rendszeresen visz dolgokat, de én nem szoktam ilyet csinálni.
Az iroda közvetlen közelében „csak” egy Norma áll rendelkezésre, ahol vásárolni tudok. Nos, van még egy pékség és két pizza házhozszállítás. És egy ázsiai wok. Az egyik pizzázó ember 1-2 salátáját leszámítva semmi nincs számomra.
Tehát minden nap felmerül a kérdés a szupermarketben: mit akarok enni?
Megtanultam: jobb a könnyebb. Nem kell minden nap valami újnak lennie. Örülök sonkának, lazacnak, avokádónak, néhányféle sajtnak, paradicsomnak, uborkának, paprikának, néhány egyéb dolognak, amely ezekbe a kategóriákba tartozik.
Különböző kombinációkban vásárolhatja meg, és tegye egy tányérra, majd megeheti őket.
Néha van egy előre vágott saláta is, amelyet tipikus hozzávalókkal lehet keverni, és egy kis nagyon egyszerű öntettel - mindez nagyon gyorsan elkészül, ízletes és tartalmas.
De természetesen van kedvencem, természetesen mindannyian megvan. Ma olvashatsz az enyémről.
Avokádó lazac tál az elnöknek
Azt hiszem, körülbelül 18 hónappal ezelőtt kezdtem el rendszeresen elkészíteni ezt a keto ebédet az irodában. És teltnek és boldognak érzem magam. Zsírosabb és boldogabb, mint a pizza szokott lenni. Ez jelent valamit.
Ez olyan könnyű. Kevés hozzávaló, kevés munka, de sok íz és még több zsír.
Ok, be kell vallanom: ez nem olcsó. Az avokádó jelenleg mindenhol kapható és hihetetlenül 0,99-1,49 euróba kerül, de már fizettem 2,79 eurót. A stremel lazac vagy a füstölt lazac soha nem olcsó.
De hogy őszinte legyek: az olcsó ételek és a jó, egészséges ételek ma ritkán egyeznek meg. Megállapodtam ebben, és inkább máshol spórolok, de nem az egészségemre, mert a perec olcsóbb.
Tedd magad könnyűvé
Ha Ön nem szokásos főzőlap, mint én, akkor könnyebbé teheti ezt saját maga számára.
Az irodában a keto ebédnek nem kell feudálisnak lennie - egyszerű dolgokkal meg lehet elégedni, ezt senki sem tiltja.
Ez sokáig irritált, mert egy tányér lazac sonkával, friss kecskesajttal és uborkával vagy koktélparadicsommal ritkának tűnik. De ez nem igaz.
Ez igazi étel, és nincs semmi baj. Egy darab hegyi sajt és egy uborka elegendő és kielégítő lehet, ha belevág - és ez nem csak az ebédjére vagy a reggelire vonatkozik, tud az úgynevezett főétkezésedre is vonatkozik.
Úgy gondolom, hogy az étrend megváltoztatásának egyetlen módja az ételhez való hozzáállás megváltoztatása.
Az ételnek mindig finomnak kell lennie. De bonyolult? Nem. Nincs értelme.
Igen, nagyon szórakoztatóan állok órákig a konyhában, és bonyolult és bonyolult ételeket főzök. De nem azért, mert úgy gondolom, hogy nekem mindenképp rendelkeznem kell vele - ez csak hobbi és öröm. Elmélkedés? Igen, néha egészen.
De az egyszerűség gyakran ugyanolyan bájos. És ugyanolyan kielégítő.
De előtte…!
Szeretnék megszabadulni egy rövid aggálytól. Néhány hete Steady-n vagyunk. A Steady olyan, mint a „német Patreon”, egy platform, amelyen a fogyasztók kis havidíjjal támogathatják a kreatív embereket.
Az elmúlt néhány hónapban megkaptuk az olvasóktól és a nézőktől a támogatást. És ha ezt szeretné - aminek nagyon örülnénk és természetesen valóban segítenénk -, akkor Steady az a tiéd Lehetőség. Hálásak vagyunk minden euróért és minden követőért:) Tehát, ha vissza akarsz adni valamit, itt megteheted: https://steadyhq.com/de/salala
És most, hogy ettől is megszabadultam, íme egy egyszerű recept az irodában lévő keto ebédre, amely csak megérdemli a név receptet.
Vigyázat: nagy adag! Attól függően, hogy milyen étkezési szokások vannak, ez kétszer is elegendő lehet!