AXA Prevention
Ha a gyermekek étkezési egyensúlya ugyanúgy épül fel, mint a felnőtteké, akkor számukra elsődleges szempont az ízlelés megtanulása, a kiegyensúlyozott étrend elveinek elsajátítása és a rendszeres testmozgás gyakorlása. Néhány egyszerű szabály segíthet elkerülni az elhízás csapdáját.
Hogyan segítsük gyermekeit jobban enni ?
A gyermekeket nagyon korán, egyszerű módon tájékoztatni lehet a kiegyensúlyozott étrend fő elveiről
A gyermeknek nincs olyan eszköze, hogy egyedül válasszon ételeket, amelyek lehetővé teszik számára a táplálkozási egyensúly elérését. Ételeit ízlése szerint választja, és ezek gyakran a zsíros és cukros ételek felé orientálják, a gyümölcsök és zöldségek kárára. A gyermek számára nehéz elképzelni a kiegyensúlyozott étrend előnyeit az egészségére; sem a testében zajló láthatatlan változásokat, sem a hosszú távú kilátásokat nem tudja vizualizálni. Természetesen a szülők feladata, hogy biztosítsák kiegyensúlyozott étrendjüket.
A gyermek táplálkozási oktatása lehetővé teszi, hogy olyan helyzetekben viselkedjen, amikor szülei nincsenek jelen, például a menzán, a barátokkal vagy a nyári táborban. Ezt a tanulást dramatizálás és moralizmus nélkül kell elvégezni, hogy megakadályozzuk a gyermeket abban, hogy az ételt konfliktusok vagy feszültségek forrásának tekinti, amelyek néha az étkezési rendellenességek hátterében állnak. Az étel témájú gyermekkönyvek humoros módon segíthetnek a témában.
Hogyan lehet kialakítani gyermeke étkezési szokásait ?
A gyermekkor és a serdülőkor meghatározó időszakok az étkezési szokások elsajátításában. Ezek nagy hatással lesznek a felnőttkori étkezési magatartásra.
Mivel az étkezési szokások az érzelmek nagy részét magukban foglalják, főleg a családi körben épülnek fel, de az iskolában is. A környezet hatása a gyermek spontán étkezési magatartására hat: az éhség és a jóllakottság fiziológiai jelei részben kitörlődnek a családi és a társadalmi élet igényeivel szemben (tányérjának elkészítése, rögzített időnként enni, enni, mint a kicsi elvtársak stb.).
Ezek a külső tényezők jelenthetik a kockázatos egészségügyi magatartás forrását. Láthatjuk, hogy a túlsúlyos gyerekek nagyon érzékenyek az olyan külső jelekre, mint az "Az asztalnál!" vagy "Készítsd el a tányérod!", és még kevésbé az éhség és a jóllakottság belső jeleire. Ezért fontos, hogy ezek a gyerekek megtanulják hallgatni érzéseiket, csak enni, ha éhség érződik, szánjanak időt a jóllakottság beindítására és az éhség megkülönböztetésére az unalomtól. Így képesek lesznek pontosabban beállítani az elfogyasztott élelmiszer mennyiségét az élettani szükségleteikhez.
Hogyan szervezzünk ételt gyermekeinek ?
Különleges esetek kivételével a kisgyermek egyedül képes szabályozni az elfogyasztott étel mennyiségét. Amikor már nem éhes, abbahagyja az evést, még akkor is, ha nem fejezte be kedvenc ételt. Szükségleteinek megfelelően alkalmazza fogyasztását az ételek energiasűrűségéhez, segítve az éhség és a jóllakottság érzését. A gyermek az előző étkezés jellemzőitől és az azóta végzett tevékenységektől függően képes szabályozni, hogy mit eszik. Példa: ha sokat evett és egész délután televíziót nézett, akkor a gyermek kevésbé fog ízleni. Mindezen okokból kifolyólag nem szabad szisztematikusan ösztönözni őket a lemezük befejezésére.
2005 novemberében a képviselők véglegesen elfogadtak egy törvényt, amely arra kötelezi az agrár-élelmiszeripari gyártókat, hogy táplálkozási oktatási tanácsokat helyezzenek el reklámüzeneteikbe, függetlenül az alkalmazott közegtől (televízió, rádió, sajtó stb.). Ezek a tippek száma négy:
- "Egészséged érdekében egyél legalább öt gyümölcsöt és zöldséget naponta."
- "Egészséged érdekében gyakorolj rendszeres testmozgást."
- "Az egészséged érdekében ne egyél túl kövér, ne túl édes, ne túl sós."
- "Az egészsége érdekében kerülje az étkezések közötti nassolást."
Ezt a tanácsot lehetőség szerint kiegészíti az Inpes (Országos Megelőzési és Egészségügyi Oktatási Intézet) www.mangerbouger.fr webhelycíme. Azoknak a gyártóknak, akik elutasítják ezt a kötelezettséget, hirdetési kiadásaik 1,5% -át az Inpesnek kell fizetniük.
Az étkezéseket meghatározott időpontokban kell beállítani, mert ez segít biztosítani az energiaegyensúlyt a nap folyamán. Ezenkívül ez a rendszeres ritmus oktatja a gyermek szervezetét; az éhség és a jóllakottság mechanizmusai a helyükre kerülnek és optimálisan működnek. A test valóban fokozatosan megtanulja a bevitt étel mennyiségét a jövőbeni energiaigényekhez igazítani.
Egy olyan gyermeknél, aki napi négy étkezést vesz el meghatározott időpontokban, a kalóriabevitelt a következőképpen kell elosztani: 20% reggelinél, 40% ebédnél, 10% snacknél és 30% vacsoránál.
Gyermekeknél, mint felnőtteknél, az étkezés során elfogyasztott mennyiség a vizuális jelektől is függ. A gyermeket könnyű szórakoztató és színes ételekkel csábítani, és a gyártók megértették ezt. A gyermek étkezési egyensúlyának megőrzése és az étkezések közötti nassolás elkerülése érdekében ne hagyjon olyan ételeket bizonyítékként, amelyek megkísérthetik őket.
Hogyan lehet diverzifikálni és variálni gyermekei étrendjét? ?
A gyermeket az étkezési módja befolyásolja, hogy ismeri a különféle ételeket. A sokféleség és változatosság ajánlásait tiszteletben tartva jobb oktatni ízlésüket, és mindenféle termék fogyasztására ösztönözni őket.
Kétéves kora körül a gyermek kezd szelektívvé válni bizonyos ételek, különösen a zöldségek és néha a gyümölcsök iránt. Két és hét éves kora között gyakran elutasító attitűd alakul ki minden új táplálékkal, a neofóbiával szemben. Lehetséges megkerülni, sőt törölni ezeket az elutasító attitűdöket. Ehhez biztosítjuk a gyermek és az ételek közötti kapcsolatok számának növelését, amelyeket nem értékel vagy nem ismer. Mindenesetre előnyösebb ezeket az elutasításokat humorral és türelemmel felmutatni.
Vonja be gyermekét az étkezés elkészítésébe, magyarázza el neki a gyümölcsök és zöldségek termesztését és szedését. Használja ki a szabadnapjait, hogy piacra vigye és új termékeket válasszon.