Ayurveda Ezek az ételek belülről hűsítik az AKTÍV SZÉPSÉGET
Dögös vagy? Akkor hűtsük le most nyáron étellel: A TCM és az Ayurveda szerint erről uborka, spenót, eper vagy zsálya gondoskodik. Elmondjuk, miért - és megadjuk azoknak az élelmiszereknek a listáját, amelyeket hűtőnek tekintenek.
Az evés nemcsak a teltségérzetet kelti, hanem további további előnyöket is jelent testünk számára. Az ayurvéda és a TCM tanításai szerint a hagyományos kínai orvoslás az étel felmelegíthet minket - és a test kellő hidratálásával is lehűthet. Most nyáron a hűsítő ételek kellemesek: hideg zöld tea vagy menta vagy zsálya tea különösen ajánlott, csakúgy, mint a joghurt vagy a vizes alapú ételek, például az uborka és a paradicsom. Itt megtudhatja, mely ételeket használja a test belülről történő hűtésére.
Hűsítő ételek az ájurvéda szerint: a lista
uborka
97% -os víztartalommal az uborka ideális frissítésként, és az ayurvéda szerint nemcsak hűsítő ételként hat, hanem nyugtatóan is hat.
paradicsom
A paradicsom sok vizet és sok antioxidánst is tartalmaz, amelyek védenek a szabad gyökök ellen. Bizonyos mértékben még a paradicsomleves hűtési tulajdonságai is megmaradnak.
spenót
A spenótlevél hűtő étel? De igen! Akár pürésített krémként, turmixként vagy nyers ételként: A spenót sok keserű anyagot tartalmaz, amelyek biztosítják a kellemes hőmérsékleti egyensúlyt a melegben.
Saláták
A zöld saláta szintén magas az ideális nyári ételek listáján. A klasszikus levélsaláta mellett olyan összetevők nyújtanak felfrissülést, mint az uborka, a paradicsom vagy a fröccsent citromlé.
Joghurt, túró és krémsajt
Van jó néhány savanyított tejtermék is, amelyek belülről hűlnek. A déli országokban gyakran élvezik uborkával, paradicsommal és más hideg zöldségekkel együtt.
kókuszdió
Az ájurvéda szerint a szárított kókuszdió, a kókusztej vagy a kókuszvíz alkalmas arra, hogy termikus egyensúlyt teremtsen, amikor a kinti hőmérséklet meghaladja a 30 fokot.
Eper
90% víz és rengeteg C-vitamin teszi az epret egészséges és frissítő gyümölcsé, amely viszonylag kevés kalóriát tartalmaz.
Dinnye
A dinnye sok vizet is tartalmaz, és ideális snackként az úszómedencében vagy nyári alapanyagként salátákhoz - az ayurvéda szerint a sok hűsítő étel közül.
Citrusfélék
Akár frissen facsart, akár szeletelt: a citrusfélék a legjobb szomjoltók, és segítik a test lehűlését. Érdekes: A TCM szerint a citromot nem szabad nagy mennyiségben élvezni télen - ahogy ez gyakran előfordul ebben az országban a sls C-vitamin adagolókkal. De különösen nyáron, hogy megfelelően lehessen használni a hűsítő gyümölcsök energetikai hatását.
menta
A mentalevél nemcsak a teában rendkívül frissítő, hanem saláták és egyéb ételek mellé is. Ennek oka az a mentol, amelyet a borsmenta és rokonai tartalmaznak.
zsálya
A mentát, a zsályát teaként és a konyhában is használják. És megjelenik a hűtött ételek listáján. Mert bár a zsálya télen enyhíti a torokfájást és a köhögést, nyáron ellensúlyozza a túlzott izzadást.
Zöld tea
Hűti, méregteleníti és biztosítja az extrém melegben sürgősen szükséges folyadékot. A zöld tea a par excellence nyári ital. De nem lehet túl meleg vagy túl hideg, különben a testnek megfelelő hőmérsékletre kell hoznia, és nagyon meleg lesz.