Az 1. szakasz szakaszos böjt alapjai - apró apróságok
Ma szakaszos böjtről vagy szakaszos böjtről szól.
Magam 4 hete csinálom ezt, és nagyon izgatott vagyok, ezért szeretnék nektek egy kicsit mesélni erről.
Sokáig olyan táplálkozási formát kerestem, amely jót tett az egészségemnek, és amely hosszú távon is megvalósítható lenne számomra. Számomra ez nem elsősorban a fogyásról szól (bár néhány kilóval kevesebb biztosan nem lenne rossz), hanem arról, hogy jobban eszel és tegyek valamit az egészségemért.
Mindig nehezen táplálkozom egészségesen. Bár soha nem eszem sokat egyszerre, gyakran harapok rá, és szeretek nassolni, és nehezen tudom megtenni a csokoládé nélkül.
Időszakos böjtöléssel megtaláltam a személyes jackpotomat: továbbra is fogyaszthatok édességet, nem kell más nélkül csinálnom, és még mindig jót teszek magamnak és a testemnek!
Mi a szakaszos böjt?
Időszakos böjtöléskor az étel- vagy kalóriabevitelt napi egy bizonyos időablakra korlátozza. Ezen időablakon kívül böjtöl (nem fogyaszt kalóriát). Fontos, hogy ebben az időszakban ne csak egyél semmit, hanem valóban egyáltalán ne fogyassz kalóriát. A tejjel töltött kávé, az édesített italok vagy az édesség szintén tabu.
Az időszakos böjt egyik legismertebb változata a 16/8 módszer. Ehet 8 órán át, majd 16 órán át böjtölhet.
A 18/6 módszer valamivel intenzívebb (azaz 6 óra evés és 18 óra böjt).
Itt fontos, hogy a 16 (vagy 18) óra egy darabban álljon. Például általában 20 órától délig böjtölök, 12 és 20 óra között pedig eszem.
Van még az 5: 2 variáns is, ahol a hét 5 napján normálisan eszel és 2 nap böjtölsz (hamarosan újra írok erről a változatról).
Lehetőség van 24 órás ciklusra váltásra is, vagyis 24 órás étkezésre és 24 órás böjtre.
Véleményem szerint azonban ez a tapasztaltabb és nehezebben beilleszthető mindennapi életbe.
A 16/8-os módszert választottam, és szeretnék ma még egy kicsit többet mondani róla.
Miért egyáltalán a szakaszos böjt?
Az időszakos böjt ebben az országban kevésbé ismert, de van néhány bizonyított előnye.
Különböző, főleg patkányokon végzett vizsgálatokban azt tesztelték, hogy az ideiglenes táplálék-absztinencia hogyan befolyásolja a testsúlyt és a testet, és az eredmények folyamatosan pozitívak voltak.
Most nem vagyok tudós, és nem akarom részletesen áttekinteni ezt az orvosi szempontot - ha érdekel, akkor guglizza le maga (vagy kattintson a bejegyzés végén található linkekre).
Mindenesetre nagyon előnyös a szervezet számára, és különösen a zsírégetés szempontjából, ha egyszerre néhány órán át étkezés vagy kalória nélkül maradunk.
Ennek eredményeként a test megtanul új energiát meríteni a zsírtartalékokból, és az izomtömeg csökkenése nélkül lefogy.
A fogyás mellett az időszakos böjt bizonyos egészségügyi előnyökkel is jár: Tanulmányok kimutatták, hogy az időszakos böjt csökkenti a rák kockázatát, normalizálja a vércukorszintet és a vér lipidszintjét, valamint normalizálja a vérnyomást.
(A bejegyzés végén néhány érdekes oldalhoz és cikkhez kapcsoltam, amelyek az időszakos böjt témájával foglalkoznak, ha további információt szeretne.)
A legnagyobb előny számomra az a tény, hogy hosszú távon nagyon jól tudom integrálni az időszakos böjtöt a mindennapjaimba, és hogy nagyon rugalmas vagyok. Mint sok más diétánál és táplálkozási formánál, itt sem kell dolgom nélkülöznem (például vacsorázni, vagy egy partin enni egy tortát vagy italt).
Minden kezdet nehéz
de minden nap könnyebbé válik.
Persze nagy változás, hogy a legtöbbjük 16 órán keresztül teljesen elkerüli a kalóriákat.
Eleinte éhségérzéssel küzd, és a nagyböjt vége felé kissé gyengének érezheti magát a lábán.
De a nagyszerű dolog az, hogy nagyon gyorsan sokkal jobb lesz.
A test néhány héten belül megszokja a böjtöt, és elég gyorsan megtanul különbséget tenni a valódi éhség és az étvágy között.
Csak 4 hete csinálom az egészet, és máris észrevettem, hogy nekem sokkal könnyebb, mint az elején.
Mostanában ritkán vagyok éhes, még a böjt szakasz végén sem rohanok éhen.
És a vérkeringésem is megszokta. Eleinte néha kissé szédültem, ha régóta nem ettem, de ez már nem így van, és 14-16 óra étkezés nélkül is elegendő energiám van mozgásra vagy egy nagy kutyatúrára.
Maximális rugalmasság
Mint korábban említettük, az időszakos böjt egyik legnagyobb pluszja számomra a rugalmasság.
Amíg betartom az éhgyomri időszakokat, változtathatom az étkezési időket, és így könnyen alkalmazkodhatok az igényeimhez és az összes lehetséges helyzethez.
12-től 20-ig szoktam enni. De ha például most megbeszélek reggelit, akkor előző este csak korábban eszem meg az utolsó étkezésemet, és másnap hamarabb reggelizhetek, és így is megtartom a böjtöt. Például, ha 18 órakor vacsorázom, másnap 10 órakor újra ehetem.
Az idők tetszés szerint beállíthatók, de lehetőleg meg kell próbálnia tartani a 16 órát. Ez azt jelenti, hogy csökkenti az étkezési időszakot, ha az időket akarja tolni, nem pedig az éhezési időszakot.
Kivételek természetesen itt is megengedettek. Ha spontán meghívnak, akkor biztosan megtörténhet, hogy lerövidül a böjt ideje. Ez így van, és nem is olyan rossz, amíg nem mindig történik meg.
Gyors eredmények
Noha többnyire rendesen ettem a 8 óra alatt, amit ettem, és nem figyeltem különösebben arra, hogy mit és mennyit eszem, kb. 2 kilót fogytam és hihetetlen 6 (!) Cm-es derekát fogytam el.
És ez anélkül, hogy bármit is feladna. Továbbra is ettem csokoládét, néha Nutellát a kenyéren, és ebédhez sült krumplit vagy pizzát is alkalmaztam.
Tehát nagyon tudom ajánlani a szakaszos böjtöt! Próbáld ki, ha van kedved, és mesélj a tapasztalataidról.
Legalább két cikk lesz még ebben a témában: szeretnék bemutatni nektek egy igazán remek könyvet, amely nagyon motivált és rengeteg izgalmas információt tartalmaz az időszakos böjtölésről, és írok még egy cikket tippekkel és trükkökkel, amelyek segíthet a táplálkozás ezen ötletes formájának elkezdésében.
Kapcsolódó linkek:
Találtam egy érdekes cikket a szakaszos böjtről a Sternnél: Mennyire egészséges az időszakos böjt?
A Gesundheitsbox.net oldalon találtam egy útmutatót a témához, sok részletes és könnyen érthető információval.
Magyarul: A szakaszos böjt feltalálójának oldala: Leangains
Az Ärzteblatt kísérleti vizsgálatának eredményei
Hallottál már szakaszos böjtölésről, vagy akár kipróbáltad? Vagy talán belegondolsz?