Az 1-3 éves gyermek táplálkozása - Egészség; Anya és gyermek; A gyermek 2-3 éves

A legjobb személy, akivel ebben az időszakban konzultálni lehet, a gyermekorvos. A rendszeres látogatások segítenek meghatározni, mikor áll készen a kicsi az általuk biztosított szilárd ételekhez és tápanyagokhoz.

Anya vagy először? Kényes helyzetben van, és kíváncsi arra, hogy egy vagy másik étel megfelel-e gyermekének? A szilárd ételek bevezetése a gyermek napi étrendjébe egyáltalán nem nehéz, és sok fejfájást okozhat. Nagyon fontos, hogy változatosabbá tegye a kicsi ételeit, mert így arra ösztönzi, hogy egészséges és kiegyensúlyozottan étkezzen. Naponta három apró étkezés, időközönként, amelyhez 3 könnyű és egészséges snack hozzáadása több mint elegendő a kicsi jó fejlődéséhez.

Mi az 1-3 éves gyermek napi igénye?

Fiúk: 1230 kcal; 14,5 g fehérje; 350 mg kalcium; 6,9 mg vas
Ünnep: 1165 kcal; 14,5 g fehérje; 350 mg kalcium; 6,9 mg vas

Ebben a korcsoportban az elfogyasztott étel kalóriáinak igényelt energiája nagyobb, mert a kicsik mozogni kezdenek, és egyre aktívabbak lesznek. A komplex szénhidrátokban gazdag ételek nem hiányozhatnak a kicsi étrendjéből: kenyér, teljes kiőrlésű gabona, rizs, tészta, burgonya, banán.

Biztosítják a szükséges energiát, rostot, vitaminokat és ásványi anyagokat.

Kétszer annyi kalóriát tartalmaznak, mint szénhidrátok, és szükségesek az idegrendszer normális fejlődéséhez. Hol lehet egészséges zsírokat szerezni gyermeke fejlődéséhez? Nagyon fontos, hogy sütemények, kekszek és sütemények helyett teljes tej, sajt, joghurt, hús, zsíros hal fogyasztásával biztosítsák őket. Az alacsony zsírtartalmú termékek nem ajánlottak ebben a korosztályban lévő gyermekek számára.

A fehérje nagyon fontos, mert biztosítja a gyermek növekedését és fejlődését. A tejtermékek, a sovány hús, a baromfi, a hal, a tojás, a bab, a lencse, a szója mind fehérjében, de vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdag forrás. Próbáljon beépíteni a gyermek étrendjébe heti 2 adag halat, amelyek közül az egyiknek tartalmaznia kell zsíros halakat (makréla, szardínia vagy lazac), amely esszenciális zsírsavakban gazdag. A vegetáriánus étrend csak akkor biztosítja a szükséges fehérjét, ha rendszeresen tejtermékeket, babot, kenyeret, lencsét és tojást tartalmaznak.

Mindannyian tudjuk, hogy ez az ásványi anyag szükséges a csontok és a fogak egészségéhez.

A legjobb kalciumforrásokat a tejben, sajtban és joghurtban találhatja meg. Naponta 3 adag tejtermék fogyasztása ajánlott, például egy pohár tej, egy darab sajt vagy egy kis joghurt. A tej elengedhetetlen összetevője a gyermek étrendjének, mivel biztosítja a szükséges kalciumot, zsírokat, fehérjéket, vitaminokat és ásványi anyagokat.

A teljes tej 2 év alatti gyermekek számára alkalmas a fejlődéséhez szükséges magas zsír- és kalóriatartalom miatt.

A félzsíros tej hasonló mennyiségű kalciumot és zsírt tartalmaz, és 2 éves kora után vezetik be az étrendbe. Ha egy ideje vegán étrendet alkalmaz (kivéve minden állati termék fogyasztását), és azt szeretné, hogy gyermeke ilyen étrendet kövessen, íme más fontos kalciumforrás: szójatej, szezámmag, fehér kenyér, aszalt gyümölcsök, zöld leveles zöldségek.

A D-vitamin segíti a kalcium felszívódását és asszimilációját, ezért nagyon fontos a csontok egészsége szempontjából. A legtöbb D-vitamint napozás biztosítja, de számos táplálékforrás is létezik: zsíros halak (hering, szardínia, lazac), tojássárgája, vaj és máj.

A vas elengedhetetlen a hemoglobin termeléséhez, amely a vér vörös színét adja és oxigént szállít az összes sejtbe.

A vörös hús a vasban a leggazdagabb, és a születés utáni első 6 hónap után bekerülhet a baba étrendjébe. Azoknál az anyáknál, akik vegetáriánus ételeket akarnak kínálni a gyerekeknek, más vasforrások találhatók: zöld zöldségek, bab, lencse, csicseriborsó, szárított gyümölcsök (sárgabarack, mazsola, füge), dúsított kenyér és teljes kiőrlésű gabonák. Azt is szem előtt kell tartani, hogy a C-vitamin elősegíti a vas felszívódását, és hogy gyermeke étlapjában szerepelnie kell C-vitaminban gazdag ételeknek (gyümölcsök, zöldségek, frissen facsart gyümölcslevek).

Szüksége van gyümölcsökre és zöldségekre

A napi 5 adag gyümölcsöt és zöldséget tartalmazó szabály a gyermekek esetében is érvényes. Mennyiségi mértékegységként vegye figyelembe, hogy mennyi fér el a kezében; neki több mint elég. A gyümölcsök és zöldségek biztosítják a szükséges rostot, vitaminokat és ásványi anyagokat. Próbáljon a legváltozatosabb színeket tartalmazni, vagy adjon gyümölcsöt az elfogyasztott joghurthoz!

Nem szabad hozzáadni egy ilyen kisgyerek étrendjéhez, vagy megpróbálni legfeljebb napi 2 g-ot korlátozni.

Az édességeket és az édesített italokat korlátozni kell a kicsi étrendjében. Ne feledje, hogy a természetes cukrok jelen vannak a gyümölcsökben, zöldségekben és a tejben is.

Az édességekben, süteményekben, kekszekben hozzáadott cukrok extra energiát szolgáltatnak, de kevesebb helyet hagynak a szervezet számára valóban tápláló ételeknek. A fogszuvasodás elkerülése érdekében próbáljon sok vizet vagy gyümölcslevet adni neki, és naponta legalább kétszer mosson fogat.

az étel megjelenése a lehető legérdekesebb és változatosabb legyen;
az adagoknak kicsieknek és vonzóaknak kell lenniük, megadva neki a lehetőséget, hogy maga válassza ki az elfogyasztott mennyiséget;
ha megtagad egy bizonyos ételt, vegye ki belőle, és kerülje a túlzott figyelmet. Ne adjon neki azonnal alternatívát, hanem várja meg a következő étkezést;
az első étkezés elkészítésekor adjon nagy mennyiségű anyatejet vagy vizet a szilárd ételhez;
a gyerekeknek egészséges harapnivalókra van szükségük a 3 fő étkezés között, mint például friss gyümölcs, nyers zöldség, szárított gyümölcs, sajt, joghurt.