Az 5 elemű diéta karcsú, egészséges; Feng Shui szerint illik
(Low Carb Compendium) - Az öt elem szerinti táplálkozás doktrínája a hagyományos kínai orvoslásból (TCM) származik. Eszerint az egészséges életmód egy speciális ételösszetételhez hozzájárulhat a fizikai diszharmóniák kiegyensúlyozásához és a betegségek megelőzéséhez.
Közelebbről megvizsgáltuk az 5 elemű étrendet. A következő cikkben sok érdekes háttérinformációt megtudhat, és értékes tippeket kap, amelyek segítségével ezt az érdekes táplálkozási filozófiát beépítheti mindennapjaiba.
Az 5 elemű diéta eredete
Az öt elem tanának pontos időpontját nem lehet pontosan meghatározni. Vannak azonban olyan történelmi feljegyzések, amelyek több mint 2500 évesek. Kezdetben az öt elem a Mars (tűz), a Vénusz (fém), a Szaturnusz (föld), a Merkúr (víz), a Jupiter (fa) öt bolygója volt.
Az idők folyamán a kínai tudósok már nem csak bolygókat jelöltek, hanem évszakokat, színeket, alakokat, állatokat és növényeket is a különféle elemekhez.
Az 5 elemű filozófia szerint az emberi szervezet is az univerzális egész része étrendje az egészséges, kiteljesedett élet legfontosabb alapja. A kiegyensúlyozott 5 elemű étrendben a tűz, a fém, a föld, a víz és a fa kiegészíti egymást az étkezés során, hogy harmonikus ízt teremtsen.
Ezenkívül az ősi táplálkozási elmélet az ételt energetikai csoportokra osztja: Yin (hűtés) és Yang (melegítés).
A táplálkozás alapelvei az 5 elem szerint
Az 5 elemű étrendnél meg kell győződnie arról, hogy a lehető legtöbb elemet elfogyasztja minden étkezés során, minden elemhez egy bizonyos ízt rendelve.
- Tűz - keserű: grapefruit, rakéta, kakaó
- Fém - éles: pl. B. gyömbér, hagyma, chili
- Föld - édes: z. B. köles, sárgarépa, cukor, méz
- Víz - sós: pl. B. Szójaszósz, sonka
- Fa - savas: pl. B. ecet, narancs, búza
- hideg ételek: paradicsom, uborka, csíra, víz
- menő ételek: olívaolaj, búza, alma, káposzta
- semleges ételek: hüvelyesek, tojás, saláta, burgonya, sárgarépa, vaj
- meleg ételek: csirke, zab, póréhagyma zöldségek
- meleg ételek: bárány, gyömbér, tea
Az évszakokkal összhangban
Az 5 elem szerinti étrend természetes ételeken alapul. A kínai táplálkozástudomány elutasítja a készételeket, a fagyasztott ételeket és az iparilag előállított ételeket. Ennek megfelelően az ételek összetételére vonatkozó ajánlások az adott évszakon alapulnak a szezonálisan kapható termékekkel.
A modern korunkba átültetve ez például:
- Főleg nyáron érdemes enni "hideg" ételeket (paradicsom, uborka).
- Főleg télen kell enni "meleg" ételeket (káposzta, tök).
- Ideális esetben ételeit olyan termékekből készíti el, amelyek csak megérettek az Ön területén, vagy amelyek jól tárolhatók a hideg évszakban.
- Sült vagy grillezett összetevők adják az ételt Yang (hő).
- A jéghideg ételek hűsítő hatásúak.
Ha ki akarja próbálni az 5 elemű étrendet, akkor ismernie kell teste egyéni yin és yang arányát.
Hogyan működik az 5 elemű étrend
Ételeinek alapja a semleges ételek, például hüvelyesek, szemek vagy káposzta. Az egyes elemcsoportokból is vannak termékek. Az étel felforralásával, sütésével vagy mélysütésével termikus hatása szempontjából testének igényeihez igazítja.
Amint láthatja, az 5 elemű diéta nem egyszerű fogyókúrás étrend, amely jó a fogyáshoz. Inkább holisztikusan orientált étrendről van szó. A hagyományos kínai orvoslás megközelítései alapján nagyon összetett törvényeket követ.
Felkeltettük az érdeklődését? Szeretne elmélyülni az érdekes témában? Ezután azt javasoljuk, hogy olvassa el Barbara Temelie szerző „Az 5 elemű diétával a jólétért” vagy az „Öt elem szakácskönyv” című könyvét. Itt számos gyakorlati tippet és receptet talál, amelyekkel megtanulhatja az 5 elemű étrendet, és lépésről lépésre beillesztheti mindennapjaiba.
Kinek ajánlott az 5 elemű étrend?
A táplálkozási szakemberek és az orvosok egyetértenek abban, hogy a táplálkozásnak ez a kiegyensúlyozott formája valóban sok embernek segíthet hosszú távon javítani a közérzetét. Ha te:
Fontos, hogy a fent említett panaszokat előzetesen orvos tisztázza a betegség lehetséges okainak kizárása érdekében.
Az 5 elemű étrend előnyei
Az 5 elemű étrendnek egyértelmű előnyei vannak, az étrendi preferenciáktól függően.
- nincs kalóriaszámolás, -mérés vagy -mérés
- természetes összetevők, kiegyensúlyozott étrend
- változatos ételek, változatosság a tányéron
- alacsony zsírtartalmú összetevőkkel élvezetes fogyás
- nagyon teli és ízletes
- minden esszenciális anyag elegendő mennyiségben
- hiánytünetek nincsenek
- alkalmas állandó, egészséges táplálkozásra
- elősegíti a test, az elme és az egészség komplex újragondolását
- nincs jo-jo effektus
Az 5 elemű étrend hátrányai
- az újonnan érkezők számára hatalmas elméleti és gyakorlati erőfeszítéseket kell tenni
- az 5 elemű diéta nem a súlycsökkentő étrend a gyors fogyás érdekében
- viszonylag magas kalóriabevitel, ezért viszonylag lassú a fogyás
Következtetés az 5 elemű étrendről
Az öt elem filozófiáján, valamint Yin és Yang kölcsönhatásán alapuló diéta nem rövid távú összeomlási diéta. Inkább holisztikus újragondolásra van szükség, ami sok erőfeszítést jelent, különösen az elején. Ha gyorsan szeretne fogyni, ezt könnyebben megteheti egy kiegyensúlyozott, alacsony szénhidráttartalmú étrenddel, például a LOGI-val.
Ha gyakran stresszes vagy akár beteg, vagy ha tartós változásra vágyik az életkörülményei között, akkor részesülhet az 5 elemű étrendből.
Ha széles körű ismereteket szerez a természetes, egészséges ételek kezeléséről, és étlapját szezonális, saját készítésű ételekkel gazdagítja, akkor élvezheti az anyagcseréjének jótékony változatosságát, amely egészségesen megőrzi Önt, és összességében boldogabbá és boldogabbá tesz. erő.