Az 5 legegészségesebb tea!
A tea minden fajtájában nemcsak melegen tart, hanem számos gyógyhatással is megindul! Öt legegészségesebb teafajtát ismertetünk meg!
1. Matcha
A Matcha a porított zöld tea, amely hihetetlenül intenzív zöld színéről és sokféle jótékony hatásáról ismert. Elkészítése meglehetősen összetett, de az ízélmény annál intenzívebb! Óriási mennyiségben tartalmaz másodlagos növényi anyagokat (katekinek), valamint A-, E-, K-vitamint, valamint a B-vitaminokat B1, B2 és B3! Ráadásul klorofilltartalma nagyon magas! A Matcha ásványi anyagokat is tartalmaz, például vasat, káliumot és kalciumot! A Matcha rendkívül élénkítő és fiatalító! Nem csak tisztán fogyasztható teaként, hanem számos más receptben is csodálatosan feldolgozható!
2. Oolong
Az Oolong tea Kínából származik, és még mindig bennfentes tipp itt. Levelei nincsenek kitéve oxidációnak, amíg például a fekete tea, és így egyedülálló aromát hoznak létre. Többször is beadható, mindegyik infúzió jellegzetes ízű. Az Oolong egy koffeintartalmú tea, amely serkentő hatása mellett számos más gyógyító tulajdonsággal is rendelkezik. Többek között serkenti az anyagcserét és így támogatja a fogyást. Gazdag másodlagos növényi anyagokban is, úgynevezett polifenolokban, amelyek antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásúak és erősítik az immunrendszert. Az Oolong jót tesz az ereknek, a bőrnek és a fogaknak is
3. Fehér tea
A fehér tea a kamélia növény levélrügyeiből áll, a tea növényből, amelyet fekete és zöld tea készítésére is használnak. A fehér teát azonban különösen gyengéden szedik és szárítják, így szinte nincs fermentációs folyamat. Ez létrehozza rendkívül enyhe és gyengéd ízét. Az Oolong teához hasonlóan magas a polifenol tartalma is. Ezek viszont erős antioxidánsként hatnak, és óriási mértékben hozzájárulnak a fehér tea egészségfejlesztő hatásához. Erősíti az immunrendszert, gyulladáscsökkentő és fiatalító hatású. Ezenkívül kevesebb koffeint tartalmaz, mint a fekete vagy a zöld tea, ezért gyengéd stimulálásra alkalmas!
4. Bancha tea
A Bancha tea egy speciális típusú japán zöld tea, amely kevesebb koffeint tartalmaz, mint más fajták. Rendkívül magas a vas - 100 gramm körüli 38 milligramm - aránya, valamint egyéb nyomelemek és ásványi anyagok! A Bancha tea fogyasztása pozitív hatással van az emésztőrendszerre, és támogatja a szervezetet a savtalanításban.
5. Pu-erh tea
A pu-erh tea egy másik kínai tea, amelyet a kamélia növényből készítenek, és amely még mindig meglehetősen ismeretlen ebben az országban. A jó borhoz hasonlóan először érlelési folyamaton kell átesnie, mielőtt teljes íze kialakulhatna. Ez leírható földesnek és intenzívnek, mivel koffeintartalma is jelentős. Az Oolong teához hasonlóan a Pu-Erh-t többször is be lehet adni, és ettől eltérő az ízszintje. A Pu-erh pozitív hatással van az egészségre, mivel támogatja a zsírégetést és csökkenti a koleszterinszintet. Mivel ez egy nagyon erős tea, a túlzott fogyasztás gyakran nem ajánlott.