Az 5 legfontosabb ok, amiért a mandula egészséges
1. Töltött és tápláló
Fél tucat mandula elegendő egy ízletes, tartalmas és tápláló falatozáshoz.
Még akkor is, ha 30 gramm mandula nem éppen alacsony kalóriatartalmú, kb. 200 Kcal-val, nagyon teli étel. Ez azt jelenti, hogy 30 gramm mandula hosszabb ideig érzi jóllakását, mint a Becker bármely édes darabjának szénhidrátja.
Próbáljon meg egy csomag mandulát hagyni az íróasztalán, és rágcsáljon néhány ilyen diót, ahelyett, hogy éhségét ócska ételekkel elégítené ki. Meg fog lepődni azon, hogy mennyire töltik fel a mandulát, és milyen jól érzi magát, amikor ezeket a diókat részesíti előnyben a magas cukortartalmú snack helyett.
2. Mandula és karcsúsító
Sokan soha nem gondolnák, hogy a zsírban gazdag ételek nagy segítséget nyújthatnak a fogyásban. Íme néhány ok, amiért a mandula olyan hasznos, ha súlyunkat kordában tartjuk.
Először is, a mandula gazdag egyszeresen telítetlen zsírsavakban; ezek a zsírsavak más élelmiszerekben is megtalálhatók, például avokádóban és olívaolajban. Az ehhez hasonló tanulmányok kimutatták, hogy a mandulát tartalmazó étrend program sokkal hatékonyabban segíti a fogyást, mint azok, amelyek a zsírokat szénhidrátokkal helyettesítik.
Ez nem csodálatos eredmény, ha megérted, hogy a szénhidrátban gazdag étrend miért növeli az éhségérzetünket, míg az egészséges zsírok általában ellenkezőleg hatnak és támogatják a jóllakottság érzését.
Ha szénhidrátokat eszünk, a vércukorszintünk élesen emelkedik. Ezután felszabadul az inzulin (a hormon, amely a cukor és a zsír sejtjeinkben történő tárolásáért felelős), és a vércukorszint ismét csökken. Éppen akkor vagyunk éhesek, amikor e hulladékról van szó. Az egyszeresen telítetlen zsírsavakkal, hasonlóan a mandulához, a vércukorszint csak kissé emelkedik. Ez azt jelenti, hogy kevesebb inzulin szabadul fel, és a vágyakért felelős alacsony vércukorszint nem fordul elő.
A mandula fontos termogén fehérjéket is tartalmaz, beleértve a triptofánt is. Ez az aminosav a szerotonin neurotranszmitter előfutára, amely relaxációt nyújt és enyhítheti a stresszel kapcsolatos sóvárgást. Olyan sok tulajdonság teszi a mandulát annyira alkalmassá a fogyáshoz, ha hajlandó a magas cukortartalmú snackeket egy maréknyi dióval helyettesíteni.
3. Óvja a szívét
A szív- és érrendszeri betegségek továbbra is az első számú halálokok Németországban. Ennek oka gyakran inaktív életmód és különösen az egészségtelen étrend. A mandulának van néhány csodálatos tulajdonsága, amely megvédi szívünket az arteriosclerosistól és egyéb károsodásoktól.
Ebben az esetben is az egyszeresen telítetlen zsírsavak rendelkeznek ezzel a védőhatással. Tanulmányok kimutatták, hogy ezek a zsírsavak, mint például az olajsav, segítenek csökkenteni az LDL-szintet (a "rossz" koleszterin) és emelni a HDL-szintet (a "jó" koleszterin).
A mandula az E-vitamin jó forrása is. Ez az antioxidáns megvéd minket a szabad gyökök által koleszterin által okozott oxidációtól, ami szintén hozzájárul a szív- és érrendszeri betegségekhez. Ez a tanulmány megmutatja, hogy a rendszeres mandulafogyasztás miként véd a szívkoszorúér betegségektől, és azt javasolja, hogy dióféléket fogyasszanak hetente több mint négyszer.
4. Extra energia mandulával
Amikor a mandulában található tápanyagokról beszélünk, szem előtt kell tartani a vitaminok és ásványi anyagok széles választékát, amelyeket ezek a dió tartalmaz. Különösen, ha éppen diétázunk, fennáll annak a veszélye, hogy egyoldalúan étkezzünk, és hiányoznak az anyagcserénk megfelelő működéséhez szükséges tápanyagok.
A ropogós diófélék, például ezek a bio mandulák, sok fontos B-komplex vitamint tartalmaznak, például biotint, riboflavint és niacint. Ugyancsak gazdag ásványi anyagokban, például kalciumban, magnéziumban, mangánban, vasban és rézben. Sejtjeinknek ezekre a nyomelemekre szükségük van az energiatermelés szabályozásához. Ha folyamatosan kap elegendő vitamint és ásványi anyagot, akkor nem valószínű, hogy fáradt és energikus lesz.
5. Jobb bőr
Gyakran használják a bőrápolásban, a mandulaolaj sok kozmetikumban megtalálható, és valóban csodákat tesz. Annak érdekében, hogy szép legyen a bőr, „belülről” kell gondoskodnia róla, különösen táplálkozásunkkal. Napi marék mandula jó természetes E-vitamin forrás.
Antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően az E-vitamin megvédi az elasztint és a kollagént, amelyek felelősek a bőr rugalmasságáért és feszességéért. Minél több kollagén és elasztin bomlik le, annál több ránc válik láthatóvá és a bőr tónusa romlik. Megfelelő mennyiségű E-vitamin és egészséges zsírsavval ez elkerülhető, és a bőr feszes és ragyogó marad. A mandulát ezért ajánljuk mindazoknak, akik szebbre és ápoltabb bőrre vágynak.
Mandula az egészségünkért
A mandula keresésekor fontos megvásárolni az utoljára betakarítottakat, ezért a legfrissebbeket. Ezenkívül érdemes olyan dióféléket vásárolni, amelyeket lehetőség szerint Európában állítottak elő, mint ez. Valószínűbb, hogy a tárolási és szállítási idő rövidebb, akkor a mandula frissebb és élesebb.
Megpróbálta a szokásos snacket egészséges dióval, például mandulával helyettesíteni? Szeretném hallani, hogy észrevettél-e néhány pozitív változást azóta, hogy elkezdtél mandulát enni.