Az 5 legnépszerűbb recept Brazíliában, amelyet érdemes kipróbálni
Brigadeiro. Ez több, mint egy csokoládé, sűrített tej, vaj és kakaópor desszertje. Ez Brazília legkedveltebb tortája és a legkisebbek legkedveltebb ajándéka. Északról délre mindenki nemzeti "szenvedélynek" tartja!
Feijoada. Ezt a babpörköltet Brazília nemzeti ételének tekintik, ezért legalább egyszer ki kell próbálni, ha meglátogatja ezt az országot. Fekete babból, sok sertés- és marhahúsból készül, mindezt nagy agyagedényben főzve. Az ország egyes részein zöldségeket adnak hozzá, például káposztát, burgonyát, sárgarépát, tököt vagy akár banánt.!
Garnéla szőnyeg. Egy másik híres brazil recept egy pörkölt, de sült halakkal és garnélákkal. Könnyen elkészíthető, remek állagú és nagyon illatos. A garnélarákot pálmaolajban sütjük, a végén hozzáadjuk a fűszereket és a kókusztejet, a paradicsommal, a paprikával és más zöldségekkel együtt.
Rómeó és Júlia. Ez egy hagyományos desszert, guava pépen és fehér sajton alapul, amely nagyon gyorsan elkészül. A tészta édes, a sajt sós, az eredmény pedig kivételes! A brazilok szendvicsként eszik, vagy egyszerűen egy darab tésztát és egy darab sajtot tesznek ugyanarra a kanálra.
Vatapá. Garnélarából, kókusztejből, kenyérből és egy speciális pasztából készül, apróra vágott mogyoróból és pálmaolajból. A garnélarák helyettesíthető csirkével, tonhalral vagy tőkehalral, ha egészségesebb ételt szeretne. Gyakran fehér rizzsel fogyasztják.
cikk- és fotóforrás: foxnews.com
Ajánlások Önnek és otthonának
Lassú tűzhely 3,5 liter piros
Prima Latte Silver Coffee eszpresszó
Sütőtál, fedél, zománcozott öntöttvas, 6,6 L, ovális, szürke
Valeria-adela Cringureanu, 2014. június 27
recepteket kereshet az interneten
Veronica Pomana, 2014. június 23
Lavinia Stupariu Köszönöm a receptet!
Lavinia Stupariu, 2014. június 23
A Veronica Pomana megvásárolható a szupermarketben, vagy otthon is elkészítheti, én ennek a receptnek megfelelően készítem otthon: http://www.lauraadamache.ro/2010/02/lapte-condensat-sweetened-condensed.html
Caesar juhász, 2014. június 16
mmmmmmmmmmmmmmm! Szuper! finom!
Veronica Pomana, 2014. június 15
Honnan veszi a sűrített tejet? ?
Mariana Tanase, 2014. június 12
Szerintem jók. Ha felkészülsz, mondd el, hogy vannak
Sidy (szakács), 2014. június 12
Ha érdekel Brigadeiro RECEPT - 8 db Hozzávalók: 170 gr sűrített tej 1 1/2 evőkanál kakaó (vagy csokoládépor) 15 gr vaj (kb. 1 evőkanál) 2-3 evőkanál csokoládé pehely vagy csokoládé Elkészítés Fazékba sűrített tejet, kakaót és vajat tegyen szobahőmérsékletre. Jól keverjük össze, amíg a kakaó teljesen bele nem épül a keverékbe. Tegyük alacsony lángra, és pároljuk, folyamatos keverés mellett, körülbelül 5-6 percig. Eleinte a keverék megpuhul, de körülbelül 2 perc múlva sűrűsödni kezd. Tudja, hogy készen áll, amikor a keverék ragadóssá válik, a kanálhoz tapad és lehámozódik az edény aljáról. Hagyja a keveréket körülbelül 15 percig hűlni (annyi, hogy kézzel ragaszthassuk anélkül, hogy tapadna). Olyan lesz, mint a karamell. Ha egy csepp olajat (vagy olvasztott vajat) adott kezével, készítsen egy Raffaello cukorkához hasonló méretű golyókat. A cukorkák nagyon fényesek. Egy tányérra szórjunk 2-3 evőkanál csokoládé pehelyt. Vigye át a golyókat ezen a keveréken. Helyezze őket egy tányérra vagy cukorkák csomagolásába, és tárolja a hűtőszekrényben, vagy azonnal tálalja. A netről vett recept.
Toncean Sidonia, 2014. június 12
Ha érdekel Brigadeiro RECEPT - 8 db Hozzávalók: 170 gr sűrített tej 1 1/2 evőkanál kakaó (vagy csokoládépor) 15 gr vaj (kb. 1 evőkanál) 2-3 evőkanál csokoládé pehely vagy csokoládé Elkészítés Fazékba sűrített tejet, kakaót és vajat tegyen szobahőmérsékletre. Jól keverjük össze, amíg a kakaó teljesen bele nem épül a keverékbe. Tegyük alacsony lángra, és pároljuk, folyamatos keverés mellett, körülbelül 5-6 percig. Eleinte a keverék megpuhul, de körülbelül 2 perc múlva sűrűsödni kezd. Tudja, hogy készen áll, amikor a keverék ragadóssá válik, a kanálhoz tapad és lehámozódik az edény aljáról. Hagyja a keveréket körülbelül 15 percig hűlni (annyi, hogy kézzel ragaszthassuk anélkül, hogy tapadna). Olyan lesz, mint a karamell. Kezével egy csepp olajat (vagy olvasztott vajat) készítsen egy Raffaello édesség méretű golyókat. A cukorkák nagyon fényesek. Egy tányérra szórjunk 2-3 evőkanál csokoládé pehelyt. Vigye át a golyókat ezen a keveréken. Helyezze őket egy tányérra vagy cukorkák csomagolásába, és tárolja a hűtőszekrényben, vagy azonnal tálalja. A netről vett recept.
Adryenuza Adriana, 2014. június 12
Mossuk meg az áfonyát, szűrjük le. Adjunk hozzá egy kg cukrot, hagyjuk néhány órán át (jó, ha egy éjszakán át lefedve maradunk)