Az a kísérlet, amely szerint a szakemberek nem javasolják, mi történik, ha csak gyorséttermet eszik
Bár tudod, hogy a gyorsétterem a lehető legegészségtelenebb a tested számára, mégsem tudsz segíteni rajta. Ez történik a testedben, ha két hétig csak ultraszerkezetű ételeket fogyasztasz.
A szakértők arra figyelmeztetnek, hogy az olyan ételek, mint a chips, a pizza, az ultra-édesített italok és minden, ami a gyorsétteremmel kapcsolatos, nagyon veszélyes az egészségre, mert magas a cukor- és zsírtartalma. De az Egyesült Államok Nemzeti Egészségügyi Intézetének (NIH) kutatóinak tanulmánya szerint a gazdag kalóriamennyiség mellett számos más tényező is hozzájárul a súlygyarapodáshoz.
Milyen hatással van a gyorsétterem a testedre?
A vizsgálat során a tudósok 20 felnőtt 30 évest elemeztek, akiket két táborba osztottak. Így egyesek azt a feladatot kapták, hogy két héten át ultra-feldolgozott ételeket fogyasszanak, míg mások feldolgozatlan ételeket tartalmazó étrendet követtek. Mindkét étrend napi három étkezést tartalmazott, uzsonnával együtt. A résztvevők annyit ettek, amennyit csak akartak.
Az eredmények azt mutatták, hogy azok, akik ultrafeldolgozott ételeket fogyasztottak, naponta átlagosan 500 kalóriával többet fogyasztottak, mint azok, akik feldolgozatlan ételeket fogyasztottak. Ezenkívül egy kilogrammot híztak, ellentétben azokkal, akik egészségesen étkeztek.
"Az ultra-feldolgozott ételek miatt az emberek 500 kalóriával többet esznek, mint általában, mert az emberek általában gyorsabban fogyasztják őket. Így percenként több kalóriát fogyasztanak, ami többlethez vezet, mielőtt a jóllakottság érzése bekövetkezne. Idővel ez súlygyarapodáshoz is vezet "- mondták a tanulmány szerzői.