Az a lakosság, amely legfeljebb 120 évet él, 65 évesen szül gyermekeket, és nincs daganata! Itt van, hogyan;
A mintegy 87 000 embert számláló Hunza lakosság Észak-Pakisztán hegyeiben él és különleges, mert átlagosan száz évet él. Közülük sokan egészségügyi problémák nélkül élnek, és elérhetik a 120. életévüket is. Köztük olyan személyek is vannak, akik 160 évet éltek. A közösség tagjai ritkán betegek, nem tudják, mi a daganat, nagyon fiatalnak tűnnek, és feleségük akár 65 éves gyermekeket is szülhet. Élő bizonyíték arra, hogy az étrend és az életmód hogyan befolyásolja az egészséget.
Hunza jéghideg vízben fürdik, még akkor is, ha hőmérséklete eléri a nulla fokot. Csak a megtermelt ételt eszik egyedül. Fogyasszon nyers gyümölcsöt és zöldséget, diót, sok szárított barackot, különféle gabonaféléket (fő köles, hajdina és árpa), zöldséget és kevesebb sajtot, tejet és tojást.
Hunza, nagyon keveset eszik. De mit fogyasztanak?
Az étrendjük nagy részét gabonafélék alkotják: árpa, köles, hajdina és búza.
Rendszeresen esznek gyümölcsöt és zöldséget is. Többnyire frissen és nyersen fogyasztják, bár néhány zöldséget rövid ideig főznek. Kedvenc gyümölcsük és zöldségük közé tartozik a burgonya, a zöldbab, a borsó, a sárgarépa, a fehérrépa, a sütőtök, a spenót, a saláta, az alma, a körte, az őszibarack, a sárgabarack, a meggy és a szeder. Gyengeségük van a barackmaggal szemben is. A mandulát egészben fogyasztják, vagy olaj előállításához használják, olyan folyamat révén, amelyet nemzedékről nemzedékre visznek át.
A tej és a sajt fontos állati fehérjeforrás. A húst, bár nem teljesen eliminálják, ritkán fogyasztják, különleges alkalmakra tartják, például esküvőkre vagy ünnepekre. Ez kétségtelenül az egyik oka annak, hogy Hunzák egészséges emésztőrendszerrel rendelkeznek.
A legfontosabb, hogy ne felejtsük el, hogy bár a hunzák nem teljesen vegetáriánusok, a hús napi étrendjük minimális része. Húst egyél csak hetente egyszer, általában.
A gabonafélékhez, gyümölcsökhöz és zöldségekhez hasonlóan a joghurt is a Hunza étrend része. A bélflórát helyreállító joghurt rendkívül hasznos az emberi test számára.
Sokat járok, de keveset eszem
Nincs snack, csak reggeli és ebéd. Nagy távolságokat tesz meg, napi 15-20 kilométert. Ritkán esznek húst, általában hetente egyszer, aztán bárányt vagy csirkét esznek. Én is sokat nevetek.
Két-négy hónapig nem esznek semmit, de csak szárított baracklét isznak. Ez egy olyan hagyomány, amelyet az ókortól kezdve megtartottak, és olyan évszakokban játszódik le, amikor a gyümölcs nem elég érett. Az orvosok egyetértenek abban, hogy a szokásos étrend és az éhezési időszak váltakozása elősegítette egészségük és hosszú élettartamuk megőrzését.
Úgy tűnik, hogy a nagy mennyiségű sárgabarack fogyasztásának szokása a fő oka, amely segít megvédeni őket a daganatoktól. A sárgabarackmag gazdag B-17-vitaminban, amelynek rákellenes tulajdonságai vannak, és magjaikból a lakosság olajat készít. De arról van szó, hogy kis mennyiségű olajat használnak, ami egyébként életveszélyes lehet. Ez egyfajta presztízs a család számára, amelynek földjén több sárgabarack van.
A BitterGel egy svéd keserű, teafa és kolloid ezüst alapú bőrgél. A keserű gyógynövények (feketeribizli, angyalgyökér, bazsalikom, kömény, kakukkfű, zsurló, egérfark, koriander, babérlevél, édeskömény, kőris, kamilla, gentian, tengeri fű, zsálya, levendula, rózsa, menta, üröm) vízkivonata., oregánó, nyír, dió, pitypang, rebarbara stb.).
A keserűnek kifejezett antibakteriális, gyulladáscsökkentő, gombaellenes, fájdalomcsillapító, gyógyító és regeneráló hatása van. A sok jó eredmény hasznosvá teszi pattanások, égési sérülések, fagyások, rovarcsípések, ekcéma, herpesz, övsömör, a bőr különféle gombás fertőzései vagy baktériumok esetén. Gyógyítja a szemölcsöket és sebeket, zúzódásokat, zúzódásokat, csillapítja a viszketést és a bőrirritációkat. A növényi komplexus tonizáló és stimuláló hatással van a szövetekre, felgyorsítja a sejtek helyreállítását.