Az agavé szirup nem az a csodacukor, amire gondolsz
Az agave szirup az utóbbi években divatos termékké vált.
Támogatjuk ennek az édesítőszernek az egészségre gyakorolt előnyeit, amely természetes eredetűnek mondható ... akárcsak a méz vagy a juharszirup.
Még a cukorbetegek problémáit is megoldhatja !
Úgy tűnik azonban, hogy a marketing hatása megtérült, mivel a fogyasztók úgy vélik, hogy az agavé-szirup kivételes táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik, sokkal jobb, mint a cukor és más édesítőszerek.
Megemlítjük azt a tényt is, hogy Mexikóban hagyományos a használata, sőt organikus! De vigyázz ezekre a hamis erényekre ...
Fagyassza le a keretet, hogy megpróbálja elkülöníteni az igazat a hamis agave-sziruptól.
Az agavé szirup kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a cukor ?
Az Agave szirup valójában majdnem olyan magas kalóriatartalmú, mint a cukor (4 kalória/cukor a cukor ellen, az agavé szirup 3,5 esetén).
Természetesen sok fruktózt tartalmaz. De az agavé szirup koncentrált fruktózt tartalmaz, amely egészségtelen mert nem gyorsan asszimilálódik az emberi szervezet által, amely e gyors bevitel mellett tárolót működtet és ezért hízik.
A koncentrált fruktóz természetesen nem található meg a gyümölcsökben vagy másutt a természetben. Amikor a fruktóz megtalálható a természetben, mindig enzimek, víz, vitaminok, ásványi anyagok, rostok és pektin kísérik, és természetesen keveredik más cukrokkal.
A tömény fruktózt finomítási eljárással és mesterséges úton állítják elő.