Az agy védelme érdekében kerülje a vörös húst! - Az agy a nagyító alatt
Tudtad, hogy…?
Tudta, hogy egy kilogramm gabona előállításához 1500 liter vízre van szükség, míg egy kilogramm marhahúsra 15 000 literre van szükség?
Tudta, hogy a globális állattenyésztési ipar több üvegházhatásúgáz-kibocsátást eredményez, mint az összes autó, repülőgép és hajó együttvéve?
Tudta, hogy a vörös hús fogyasztása növeli a vastagbélrák kockázatát?
A kevesebb hús fogyasztása elengedhetetlen a klímaváltozás visszaszorításához
Ezek a tények riasztóak. A Chatham House agytröszt jelentése szerint a világ hatalmas és egyre növekvő étvágya a hús iránt elengedhetetlen a pusztító éghajlatváltozás elkerülése érdekében. A kormányok és a környezetvédelmi aktivisták azonban semmit sem tesznek a probléma kezelésére a fogyasztói visszahatástól való félelem közepette. Az erdőirtás és a szállítás terén sokat tesznek, az állattenyésztési ágazatban azonban nagyon keveset.
L e az állatállomány az üvegházhatású gázok 8-18% -át termeli
A hús a fehérje harmadát adja a világ étrendjében. Az állatok azonban kevésbé hatékonyak, mint a növények a tápanyagok és a víz kalóriává alakításában. Óriási mennyiségű termőföldre, vízre és gabonára van szükségük. A háziállatok hatalmas mennyiségű üvegházhatást okozó szelet hoznak létre, összesen a globális mennyiség 8-18% -a között. Ez teszi őket a világ talajában a nitrogén és a foszfor felhalmozódásának fő hozzájárulójává.