Az alacsony FODMAP diéta hősei
Láttuk, hogy az alacsony FODMAP * étrend követése során kerülendő élelmiszerek listája meglehetősen hosszú. Szerencsére a szabadon fogyasztható ételek listája még hosszabb. .
Gyümölcsök és zöldségek alacsony FODMAP-tartalommal
Az alacsony FODMAP-tartalmú étrend követése több gyümölcs és zöldség elkerülésével jár. Szerencsére több olyan is van, ami rendben van! A bogyók (a szeder kivételével), a citrusfélék, a banán, a kivi, a sárgadinnye példák az ilyen étrenddel kompatibilis gyümölcsökre. Ami a zöldségeket illeti, javasoljuk a cukkinit, a zöldbabot, a padlizsánt, a burgonyát, a bok choy-t, a sárgarépát stb.
Fűszerek
Használjon gyógynövényeket, hogy ízeket adjon az ételekhez. A legtöbb (bazsalikom, koriander, kakukkfű, oregano, citromfű stb.) Jól tolerálható, csakúgy, mint a gyömbér és a csípős paprika. Ami a fűszereket illeti, rajtad áll, hogy tesztelje toleranciáját.
Oldható rostok
Az olyan élelmiszerekben oldódó rostok, mint a burgonya, a narancs és a lenmag, hozzájárulhatnak a bélmozgás szabályozásához, mivel egy „gélt” képeznek a belekben. Ez a fajta rost különösen a székrekedésben szenvedő IBS-ben szenvedő embereknek segíthet. Megint csak rajtad áll, hogy tesztelje-e toleranciáját. Gyors tipp: fokozatosan növelje a rostbevitelt, és győződjön meg arról, hogy elegendő mennyiségű italt fogyaszt.
Tea és gyógyteák
Annak tudatában, hogy a koffein súlyosbíthatja a tüneteket, a nem koffeinmentes tea vagy a gyógyteák segíthetnek a pihenésben. Próbálja ki a borsmentát és a gyömbéres gyógyteákat.
Húsok, halak, tenger gyümölcsei, tojás
Mindezek a termékek problémamentesen fogyaszthatók.