Az alacsony szénhidráttartalmú diéta a fogyás nélkül is javítja a HbA1c szintet; Egészségügyi város Berlin
Kevés szénhidrát, sok fehérje és mérsékelt mennyiségű zsír javíthatja a vércukorszintet
A 2-es típusú cukorbetegek jobban kontrollálhatják HbA1C-szintjüket, ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet követnek. Kevés szénhidrát, sok fehérje és mérsékelt mennyiségű zsír javítja a vércukorszintet. Ehhez még fogyni sem kell. Ezt mutatta ki a koppenhágai Bispebjerg Kórház által elvégzett tanulmány.
Az Aarhusi Egyetem és a Koppenhágai Egyetem Táplálkozási, Testmozgási és Sport Tanszéke is részt vett. Az eredmények ellentmondanak a 2-es típusú cukorbetegek szokásos étrendi ajánlásainak - áll a sajtóközleményben.
A cukorbetegségben szenvedő 2 beteget általában arra ösztönzik, hogy fogyjon
A Dán Egészségügyi Hatóság szerint a 2-es típusú cukorbetegségben újonnan diagnosztizált betegek legfeljebb 85 százaléka túlsúlyos. Általában azt javasolják, hogy kövessenek egy fogyókúrára koncentráló étrendet.
Ezután kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint amennyit elégetnek, alacsony zsírtartalmú és magas szénhidráttartalmú, alacsony glikémiás indexű. A glikémiás index megmutatja, hogy egy élelmiszer milyen gyorsan befolyásolja a vércukorszintet.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend fogyás nélkül javítja a HbA1c szintjét
A kutatók most más megközelítést alkalmaznak: A cél egy olyan étrend kipróbálása volt, amelynek vannak egészségügyi előnyei, de nem kényszeríti a beteget a fogyásra. Az alanyokat arra kérték, hogy tartsák fenn súlyukat - magyarázza vezető szerző Dr. Thure Krarup. 14 résztvevő 6 hétig a szokásos csökkentő étrendet, majd 6 hétig az alacsony szénhidráttartalmú étrendet kapta. 14 másik résztvevővel ez fordítva volt.
Eredmény: Az alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett a cukorbetegségben szenvedő betegek fogyás nélkül is javítják HbA1c-értéküket. Kevés szénhidrát és sok fehérje segített szabályozni a vércukorszintet. Étkezés utáni vércukorszint és hosszú távú vércukorszint csökkenthető. Ez a diéta emellett csökkentette a máj zsírtartalmát, és pozitívan hatott a zsíranyagcserére.