Az alacsony szénhidráttartalmú étrend hatékony, de óvakodjon a koleszterintől
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend legalább olyan hatékony, mint az alacsony zsírtartalmú étrend a fogyás kiváltásában egy év alatt. Megjegyezhetjük azonban, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend az LDL-koleszterinszint növekedésével hozható összefüggésbe.

Ezeknek a diétáknak a fogyás és számos kardiovaszkuláris rizikófaktor hatékonyságát felülvizsgálták a Belgyógyászati Archívum legújabb kiadásában megjelent szakirodalom.
Nordmann és mtsai. Kiválasztott öt randomizált vizsgálatot, amelyekben összesen 447 beteg vett részt. A szerzők elemzése szerint hat és 12 hónapos étrend után az alacsony szénhidráttartalmú étrendben szenvedőknél nőtt az összkoleszterin és az LDL-koleszterin. Ugyanakkor csökkent a trigliceridek koncentrációja és növekedett a HDL-koleszterin.