Az alacsony szénhidráttartalmú étrend veszélyes az egészségére
Azok, akik korlátozó alacsony cukortartalmú étrendet követnek, például Dukan vagy Atkins, nagyobb valószínűséggel halnak meg idő előtt szív- és érrendszeri betegségekben vagy rákban, mint azok, akik továbbra is fogyasztják őket, méghozzá nagy mennyiségben.
Megjelent 2018. 08. 30-án 17.13-kor, frissítve 2018. 08. 31-én, 11.20-kor
Ha a fogyásról van szó, elengedhetetlen az egészséges étrend kiválasztása. Az alacsony szénhidráttartalmú diéták, például a Dukan vagy az Atkins, nagyon divatosak, különösen gyors és hatékony eredményeik miatt. Ennek célja, hogy korlátozza, vagy akár kizárja az étrendjéből az összes cukrot, beleértve a cukrászdákban és sütikben található gyors cukrokat, valamint a kenyérben, tésztában vagy rizsben található lassú cukrokat. A diéta követői csökkentik a gyümölcs- és zöldségfogyasztást is. Másrészt ételeik általában büszkék a fehérjékre és a zsírokra. Téves, sőt veszélyes választás - derült ki a héten az Európai Kardiológiai Társaság kongresszusán Münchenben bemutatott tanulmányból .
Maciej Banach, a lengyel Lodzi Orvostudományi Egyetem professzorának munkája azt mutatja, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend hosszú távon komoly kockázatot jelent az egészségre. Ennek a következtetésnek az eléréséhez a kutatócsoport tizenegy éven keresztül több mint 24 000 résztvevőt követett, körülbelül annyi nőt, mint férfit. Önkéntesek, akik valamennyien különböző étrendet követtek. Miután megkérdezték őket egészségi állapotukról, életmódjukról és étrendjükről, a kutatók összehasonlítani tudták a korai halálozás kockázatait.
"Az alacsony szénhidráttartalmú étrend kockázatos és nem ajánlott"
Maciej Banach, a Lodzi Egyetem (Lengyelország) professzora.És a megállapítás megdöbbentő. A szénhidráttól megfosztott résztvevők 32% -kal nagyobb eséllyel haltak meg 6 éven belül, mint azok a résztvevők, akik magas cukortartalmú étrendet fogyasztottak. Pontosabban, a szív- és érrendszeri megbetegedések halálának kockázata 50% -kal növekszik szénhidrátfogyasztás nélkül vagy egyáltalán nem, rákos megbetegedések esetén pedig 30% -kal. A tanulmány azt is kimutatta, hogy a normális testsúlyú emberek, akik az ilyen típusú korlátozó étrend mellett döntenek, nagyobb valószínűséggel korán meghalnak, mint az elhízottak. A kutatók pontosítják, hogy ezeket az eredményeket megerősítik, miután figyelembe vették az önkéntesek dohány- vagy alkoholfogyasztását, a fizikai aktivitást vagy olyan patológiát, mint a magas vérnyomás.