Az alacsony szénhidráttartalmú hús nélkül fogyhat
Rendszeresen kapok kérdéseket a hírlevelem több ezer feliratkozójától az alacsony szénhidráttartalmú fogyás, vagyis kevés szénhidrátot tartalmazó étrend témájában. Ma röviden válaszolok arra a kérdésre, hogy fogyaszthat-e alacsony szénhidráttartalommal hús nélkül, mert vegetáriánus vagy, vagy húsevőként időről időre vegetáriánusat szeretne enni.
Tisztelet azoknak, akik másként gondolkodnak
Először is azt kell mondanom, hogy mindenevő vagyok. Rendben, szinte minden ...:) Tehát nem vagyok vegetáriánus vagy akár vegán. Ezért nem fordul elő túl gyakran az alacsony szénhidráttartalmú és alacsony szénhidráttartalmú táplálkozással kapcsolatos tanácsomban a Szénhidráttáblázatok webhelyen.
Jómagam úgy gondolom, hogy a húsnak, ha jó minőségű, az étrend része kell, hogy legyen. Ha azt is felelősségteljesen készítették, akkor annál jobb. De természetesen tisztelem mindenkit, aki döntött az állati termékek ellen. Lásd még a hozzászólásomat arról, hogy az alacsony szénhidráttartalmú, vegetáriánus, vegán vagy paleo jobban fogy-e. (Egyrészt a mások iránti tiszteletről szól, de még inkább arról szól, ami végső soron a legjobban segít a különleges helyzetben.)
Mint mondtam, ezért nem vagyok szakértő a vegetáriánus vagy vegán táplálkozás terén, függetlenül attól, hogy az alacsony szénhidráttartalmú-e vagy sem. Ennek ellenére itt szeretnék megosztani néhány gondolatot erről a kérdésről.
Alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú: Nem állati eredetű zsír- és fehérjeforrások
Elvileg az állati élelmiszerek fontos szerepet játszanak az alacsony szénhidráttartalom általános értelmezésében. Ez mind a benne található jó zsíroknak (különösen, ha a jó minőségű húsról van szó), mind a fehérjének köszönhető. De a fontos aminosavakat a hús is tartalmazza.
Nos, természetesen nem az állati eredetű termékek jelentik az egyetlen jó zsír- és fehérjeforrást. Természetesen az itteni vegetáriánusok és vegánok jobban ismerik ezeket, amelyek jó források erre. Fehérjére borsóra vagy csicseriborsóra gondolok.
Ami a zsírokat illeti, a vegetáriánusok használhatnak jó olajokat is, például olívaolajat vagy lenmagolajat. Az avokádó, a szezámmag és a zöldségfélék szintén jó fehérjeforrások. A vegetáriánusok számára a tojásokat és a halakat is meg kell említeni (még akkor is, ha szigorúan véve a halat, ha jól tudom, a vegetáriánusok között csak a pescetáriusok fogadják el). A borsólisztből vagy a mung bablisztből készült tészta szintén lehetőség, és természetesen a fehér babból is lehet nagyon szép ételeket készíteni.
Szénhidrát tipp 40 és 65 év közötti nők számára:
A menopauza idején a nőknek még óvatosabbaknak kell lenniük az ételükben található szénhidrátokkal szemben. Szigorú étrend mellett sem lehet többé fogyni, és a zsírégetés szinte megszűnik.
A megoldás: A menopauza idején a nők egészséges táplálkozását javasoljuk Böjt időszak, mert csak ezután lehet hosszú távon újra stimulálni a zsírégetést!
Van egy speciális program a Időszakos koplalás menopauza idején! Az időszakos böjt táplálkozási tervekkel kombinálva, hogy a női test a "menopauza hormonváltozása" ellenére visszatérjen zsírégető üzemmódba.
Természetesen ez korántsem teljes körű lista, és vannak olyan webhelyek is, amelyek vegetáriánusok vagy vegánok számára foglalkoznak alacsony szénhidráttartalommal.
Mindez az alacsony szénhidráttartalmú koncepciónak köszönhető!
Az alacsony szénhidráttartalmú dologban az a jó, hogy ha megértette a mögötte álló koncepciót - vagyis hogy mi a hizlaló és a karcsúsító -, akkor vegetáriánusként vagy vegánként szinte biztosan kijön vele. Természetesen az ételválasztása jelentősen korlátozott, de azt hiszem, ezt már megszokta, attól függően, hogy mennyi ideig voltál vegetáriánus vagy vegán.
Végül a következő gondolat:
Sajnos az ember időnként látja, hogy igazi tojás- és húsorgiákat tartanak, mert ezek az ételek lassan árasztják az elmúlt évtizedek rossz véleményét (véleményem szerint helyesen). Véleményem szerint ezek az orgiák ugyanolyan rosszak, mintha nem csinálnák meg teljesen őket. Heti egyik vagy másik hús nélküli nap a húsevők számára is feltétlenül ajánlott, mert sok finom recept van szénhidrát (pontosabban kevés szénhidrát) nélkül.
Remélem, hogy rövid választ tudtam adni arra a kérdésre, hogy az alacsony szénhidráttartalom is lehet húsmentes, ha alacsony szénhidráttartalmú fogyást szeretne.
Ön kifejezett húsevő, és többet szeretne tudni arról, hogyan lehet fogyni és karcsú maradni az alacsony szénhidráttartalmú verzióval, amelyet ajánlok és előnyben részesítek? Akkor csak viseld magad az online tanfolyam ingyenes alapképzéséhez, ha a fejem eléri a gyomrot.