Az alkáli étrend a pH a fogyás kulcsa
Úgy gondolják, hogy az alkáli étrend a fogyás titka, amikor mindent megpróbál. Amikor a test savas, megőrzi a testzsírt a védelem érdekében. Nehezebb fogyni, ha a pH savas.
Az elmélet szerint bizonyos ételek, mint például a hús, a búza, a finomított cukor és a feldolgozott élelmiszerek, savat termelnek, ami káros az egészségre és gyulladást okozhat, például íngyulladás, ízületi gyulladás. A lúgosító ételek fogyasztása megakadályozhat bizonyos rákos megbetegedéseket is.
A lúgos étrend: a pH a fogyás kulcsa?
Működik?
Először is, egy kis kémia: a pH az anyag savasságának vagy lúgosságának mértéke. A 0-os pH teljesen savas, míg a 14-es pH teljesen lúgos. A 7-es pH semleges.
Ezek az értékek testünkben változnak. A vér ph értéke 7,35 és 7,45 között van; enyhén lúgos. Gyomrunk nagyon savas, 3,5-es vagy annál alacsonyabb pH-értékű, ez segíti az étel lebontását. A vizeletünk attól függően változik, hogy mit eszünk, minél több húst eszünk, annál savasabb lesz.
Az alkalikus étrend azt állítja, hogy segíti a testet a vér pH-értékének fenntartásában. Valójában semmi, amit megeszel, nem változtatja meg véred pH-ját. A tested azon dolgozik, hogy ez a szint állandó maradjon. De azok az ételek, amelyeket lúgos étrenden fogyasztanak, jót tesznek Önnek, és segítenek az egészséges fogyásban: sok gyümölcs és zöldség, és természetesen víz. A cukor, az alkohol és a feldolgozott ételek kerülése szintén jó fogyási tanács.
Az alacsony savtartalmú élelmiszerek, például állati fehérjék (például hús és sajt) és kenyér, valamint magas gyümölcs- és zöldségfélékkel rendelkező étrend elősegítheti a vesekövek megelőzését, erősítheti a csontokat és az izmokat, javíthatja a szív egészségét és az agy működését. Valamint csökkenti az alsó hátfájást és csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.
Mi befolyásolja a pH-szintünket?
Ha savas anyagoknak vagyunk kitéve, a vese állandó elektrolitszint fenntartásával arra kényszerítheti testünket, hogy a csontokban, sejtekben, szervekben és szövetekben ásványi anyagokat használjon a szint helyreállításához. A sejtekből végül hiányoznak az ásványi anyagok a hulladékok megfelelő ártalmatlanításához. A vitaminok felszívódását veszélyezteti az ásványi anyagok elvesztése. A szervezetben toxinok és kórokozók épülnek fel, és az immunrendszer gyengülhet. Hogy megvédjük magunkat, testünk zsírsejteket készít a méreganyagok megkötésére.
Mi okozza a savasságot a szervezetben?
- Az alkohol
- Húsok
- Antibiotikumok
- Mesterséges édesítőszerek
- Üdítők, üdítők
- Élelmiszer-színezékek és tartósítószerek
- Alacsony rosttartalom
- Feldolgozott ételek
- Peszticidek és herbicidek
- Krónikus stressz
- Mozgás vagy intenzív sport hiánya
- Nem megfelelő és gyors m astikáció
- Alváshiány
Fontos megérteni, hogy csak néhány változás pozitívan befolyásolhatja testét és súlyát.
De akkor mit kell enni?
A legtöbb gyümölcs és zöldség, szójabab és tofu, valamint néhány dió, mag és hüvelyes lúgos étel.
A tejtermékek, a tojás, a hús, a legtöbb gabona és a feldolgozott élelmiszerek, például konzerv és csomagolt snackek és készételek a savas oldalra esnek, és nem megengedettek. A legtöbb lúgos diétás könyv szerint nem szabad alkoholt vagy koffeint fogyasztania.