Az alkohol, mint hizlaló szer Vigyázzon a diétákkal
Olvasási idő: 2 perc Az alkohol a legnépszerűbb és legálisabb drog az emberek körében. Az alkohol nemcsak függőséget okoz, hanem zsírgyártónak is tekinthető, különösen az egészségbiztosító társaságok körében. Ezért, különösen ha diétázik, kerülje az alkoholt. Itt megtudhatja, hogy melyik alkohol hány kalóriát tartalmaz!
Alkohol hízóként: vigyázzon a diétákkal
Az erjesztés az alkoholt hizlalja
Ki ne ismerné a "Die Feuerzangenbowle" filmet Heinz Rühmann-nal, amelyben valóban kigúnyolják a kémiai teremben zajló erjedésről szóló jelenetet?
Pontosan ez az alkoholos erjesztés az oka annak, hogy az alkohol és az alkoholos italok olyan gazdag kalóriákban vannak. Elvileg az alkohol, azaz az etanol nem más, mint a cukorból és élesztőből származó alkoholos erjedés végterméke. A Mead például a legrégebbi erjesztett mézből készült bor. Az erjesztést mindig akkor alkalmazzák, amikor a glükóz enzimek lebontásával etanollá és szén-dioxiddá alakul.
A belőle származó energiatartalom viszonylag magas, és ez az oka annak, hogy az alkoholt hízásnak tekintik.
Honnan származik a sörhas?
Köztudott, hogy az alkohol túlkínálata tartós károsodást okoz a szervezetben. Az alkohol azonban hizlaló étel is. Ez különösen azoknál az embereknél figyelhető meg, akik teljes mértékben beleteszik magukat a sör élvezésébe. Az úgynevezett sörhas nem éppen figyelemfelkeltő. A sörhas csak a túl sok cukor, élesztő vagy alkohol jele önmagában? Elvileg mindhárom komponens együtt.
Mert nemcsak a sörivók kapnak sörhasat, hanem azok is, akik túl sokféle alkoholt fogyasztanak. További bonyolító tényező, hogy éveken át tartó túlzott alkoholos italok fogyasztása után hatalmas arányú zsírmáj képződik, és a környező szöveteknek elsősorban a fokozott vízvisszatartással kell megküzdeniük.
Mennyire kalóriatartalmúak az alkoholtartalmú italok?
100 ml sör körülbelül 40-100 kcal, a sör típusától függően, azaz H. egy üveg 500 ml sör 200–400 kcal. Sokan azonban nem állnak meg egy üvegnél.
Ha egy normálisan dolgozó 40 éves, 80 kg testtömegű és 180 centiméteres magasságú férfit vesz igénybe, aki rendszeresen hetente egy-két alkalommal sportol, napi 1920 kcal körül kell fogyasztania. Ezt az értéket a tényleges testtömeg (itt 80 kg) és az irányadó érték 24 kcal (1 testtömeg-kilogrammonként) szorzatával kell kiszámítani: azaz 24 x 80 = 1920 kcal.
Ez az ember általában megeszi három fő étkezését, és minden este három üveg körüli italt tölt be a munka után. A sörtípustól függően 600–1200 kcal-t többet vesz fel, mint amennyit testének valóban szüksége van és elfogyaszt.
Ezt a számítást elvégezheti magának és más alkoholos italoknak
- 100 ml bor - 70 kcal
- 100 ml habzóbor - 85 kcal
- 100 ml pálinka - 240 kcal
- 100 ml whisky - 247 kcal
- 100 ml gyümölcspálinka - 248 kcal
- 100 ml desszertbor - 160 kcal
- 100 ml asztali bor - 65 kcal
- 100 ml likőr - 166 kcal
Tippek az alkohol kezelésére
Fogsz fogyni néhány kilót? Ezután kerülje az alkoholos italokat, ha lehetséges. Ezek nem csak növelik az étvágyat, hanem kalóriatartalmuk miatt valódi kalóriabombák is. Ezenkívül az alkohol blokkolja a zsírégetést.
Abban a pillanatban, hogy megiszik egy pohár bort, a test csak az alkohol bomlástermékeivel van elfoglalva, és az ételtől származó normális zsírégetés háttérbe szorul. Ez egy normális folyamat, mert a tested az alkoholt károsnak tartja, ezért először fel kell dolgozni.
Fotóhitel: Maksim Shebeko/stock.adobe.com
PS: A minőségirányítás fontos számunkra!
Kérjük, tudassa velünk, hogy tetszik-e hozzászólásunk. Ehhez kattintson az alább látható csillagokra (5 csillag = nagyon jó):