Az állati fehérje nélküli étrend segíthet az emlőrák kezelésében
Az alacsony állati fehérje-tartalmú étrend megakadályozhatja az emlőrák kezelésével szembeni ellenállást - mutatják a legfrissebb tanulmányok. A kezelés hatékonyságát csökkentő anyag - a leucin - nagyobb mennyiségben található meg az állati fehérjékben, mint a zöldségekben.
A hús, a hal és a tejtermékek fogyasztásának csökkentése segíthet az emlőrákban. Az alacsony állati fehérje-tartalmú étrend megakadályozhatja az emlőrák sejtjeinek alkalmazkodását a hormonterápiához, ami csökkenti a betegség terjedésének vagy kiújulásának esélyét. independent.co.uk.
A Harvard Egyetem Orvostudományi Karának kutatói "váratlan" összefüggést találtak az állati fehérjékben nagy mennyiségben előforduló leucin és a daganatok rezisztenciája között a tamoxifennel, amely a mellrák.
További kutatásra van szükség ebben az irányban, de ajánlott, hogy a kezelés során a betegek az állati eredetű fehérjék helyett növényi eredetű étrendet alkalmazzanak.
Más szakértők szerint azonban a korai stádiumban lévő betegeknek nem szabad megváltoztatniuk étrendjüket, ha nincs orvosi javaslatuk ezzel kapcsolatban.
Miért jó csökkenteni az állati fehérjék fogyasztását?
Ötből körülbelül négy emlőrákos nő érzékeny az emelkedő ösztrogénszint jeleire. A tamoxifen ajánlott ezeknek a jeleknek a blokkolására és annak megakadályozására, hogy a betegség visszatérjen vagy áttéteket fejlesszen ki a test más részeire. Azoknál a betegeknél, akiknek rákos daganatai rezisztenssé válnak a tamoxifen-kezeléssel szemben, alacsonyabb a várható életkor.
A tanulmány laboratóriumi vizsgálatokkal kimutatta, hogy a leucinszint csökkenése a szervezetben csökkentette az új rákos sejtek kialakulását, míg a leucinszint növekedése megsokszorozta a rákos sejteket.
Az eredmények arra a logikus következtetésre vezetnek, hogy az alacsony leucintartalmú étrend - tehát az állati fehérje - hasznos lehet. Mivel a több leucint tartalmazó élelmiszerek állatokból származnak, a kutatók szerint jó ötlet lenne, ha a betegség sújtotta emberek csökkentenék hús- és tejtermékfogyasztásukat.
A leucinban gazdag egyéb élelmiszerek a szója és a diófélék.