Az allergiás betegségek étrendje - Betegségek 2021
Egészségügyi és mentős videó: Pr. Seksik 11/11 Crohn-betegség és diéta (2021. február).
Compliance hipoallergén étrend - az allergiás betegségek kezelésének fontos része. Az allergéneket tartalmazó ételeket kizáró vagy korlátozó összes fogyasztás az allergiás tünetek csökkenéséhez vagy teljes eltűnéséhez vezet.
Az allergiás rendellenességek étrendje magában foglalja az ételallergia testre és a termékek menüjére gyakorolt teljes terhelés csökkentését, közvetlenül az allergia okára.
Az allergiás betegségek manapság nagyon gyakoriak, ezek együttesen tartalmazzák a különféle betegségek csoportját: asztma, atópiás dermatitis, allergiás nátha és egyéb természet.
Az allergiás jellegű patológiák betartása mellett speciális étrend ajánlása. Nem specifikus étrendet kell követni minden típusú allergiában. Az ételeket három csoportra osztják a bennük lévő allergének tartalma alapján, amelyek a legallergénebb ételek teljesen kizárásra kerülnek az étlapról.
nem specifikus étrend allergiás betegségek esetén
- Az étrendből teljesen eltávolított termékek: egyes halfajok és minden tenger gyümölcsei; teljes tej és sajt; tojás, hús, konzerv és pácolt termékek; fűszerek, szószok és fűszerek; zöldségek, amelyek vörösek (sárgarépa, paradicsom, édes és csípős paprika, és mások.) szinte minden bogyó, citrusfélék, narancs és piros gyümölcsök; adalékanyagokat tartalmazó élelmiszerek (parfümök, színezékek stb.); kakaótermékek, diófélék, gombák és méz; kofeynsoderzhaschye és alkohol.
- Az élelmiszer-fogyasztás korlátozott: bizonyos növények (kukorica, hajdina, búza); a főzés; zsíros hús és melléktermékei, ezen felül nyúl- és pulykahús; burgonya és mindenféle hüvelyesek; gyógynövények infúziói és főzetei.
- menüben elfogadható összetevők: szürke kenyér; mindenféle tejtermék; alacsony zsírtartalmú hús; zöld zöldségek (káposzta, saláta, zöldek, uborka, cukkini stb.) zab, árpa, rizs gabonafélék; és vajbúzadara; Bármely növényi olaj; zöld alma és körte és italai; tea és szénsavmentes ásványvíz.