Az alma a legtöbbet fogyasztott gyümölcs
Írta: Rodica Dirzu, 2017. szeptember 18., hétfő, 11:30. Utolsó frissítés: 2017. szeptember 19., kedd, 18:29
Az alma az egyik legnépszerűbb gyümölcs. A Biblia és a román mese is említi. Mennyiségét tekintve az alma a legtöbbet fogyasztott gyümölcs a világon. Itt vannak az alma főbb fajtái.
A banán és a narancs mellett az alma adja a globális gyümölcstermés kétharmadát. Ha a narancs és a banán az első és a második helyen áll, akkor az alma a harmadik helyen áll a termelékenység szempontjából, de a fogyasztás mennyiségét tekintve az első helyen áll. A világon több mint 7000 almafajta van. Körülbelül 60 nő. Itt vannak a legnépszerűbbek.
Az alma a legtöbbet fogyasztott gyümölcs a világon
A Jonathan fajta
Hazája az USA-ban honos, és évtizedek óta a világ egyik legműveltebb fajtája. Piros színű, átlagos mérete 120 g, a cukor/savtartalom tökéletes egyensúlya, valamint erős specifikus aromája van. Az aratás lejárata szeptember 15. után következik be. Fogyasztható önmagában, vagy gyümölcslé formájában.
Golden Delicious
A gyümölcs sárga-zöld héjú, érett állapotában teljesen sárga. Húsa sárgás, édes, enyhén savas, aromás.
Red Delicious (Nyúl Bot)
Az alma világtermelésében az első helyen áll az USA-ban, Olaszországban pedig a Golden Delicious után a 2. helyet foglalja el. A gyümölcs 150-200 g, frustoconical-hosszúkás, különböző intenzitású vörös, sötét hosszanti csíkokkal, édes ízű, erős aromájú. A legtöbb antioxidánst tartalmazza.
Nagy gyümölcsű, 220-250 g-os, enyhén kúpos fajta, alapszíne sárga-zöld, 30-45% -ban halványvörös borítja. Legfeljebb 7-8 hónapig tárolható ellenőrzött légkörben, feldolgozásra alkalmas. A gyümölcsök szeptember végén érnek, a szüret 2-3 szakaszban történik.