Az alma
Az alma nagyon különleges szerepet játszik a böjt megtörésében. Végül is ez az első dolog, amit meg lehet enni a böjt után. És nagyon meg kellene ünnepelni ezt az eseményt:-)
Különösen szép almát keresek.
Mi lenne, ha meglátogatnál egy almatermelőt a közeledben változásért, vagy bejárnád a heti piacot. Nem kell mindig a névtelen szupermarketnek lennie.
Ha nyersen kívánja megenni az almát, győződjön meg arról, hogy az alma valóban szép és érett. Itt is nagyon praktikus, amikor olyan almás eladóval van dolgod, aki tud valamit a szakmájáról, különben pillanatok alatt meglehetősen éretlen alma lehet a zsebedben. Egyébként egy ilyen alma még kellemetlenebb a gyomor számára, ha még egy kicsit is ráncos.
Semmi sem szól az ellen, hogy almát használjunk almaszószhoz. Mindössze annyit kell tennie, hogy megmossa, megtisztítja és felaprítja az almát, és néhány percig kevés vízben párolja. Ezután összetörheti a darabokat almakompótnak.
A böjt megtörésekor és a jövőbeni étkezési szokásainkban is nagyon fontos szempont:
. Rágás. Rágás. Rágás .
Koncentráljon teljesen az almára, amikor eszik. Ne hagyja, hogy bármi elvonja a figyelmét. Se újság, se televízió, se szórakoztatás, se kóbor gondolatok (ez gyakran a legnehezebb rész)! Légy az almáddal. Szépen terítsen asztalt Önnek és almájának, és ünnepeljen egy igazi ünnepi ételt.
Addig kell rágni az almadarabokat, amíg már nem érez semmilyen szilárd almadarabot a szájában. Csak akkor tudja lenyelni az almát. Ha jóllakott, hagyja abba az evést! Mostantól kezdve szokássá kell tennie ezt az étkezési módot.
A helyes rágás és nyálasodás rendkívül fontos az emésztés szempontjából, és sajnos túl kevés figyelmet fordítanak rá. Nem hiába van hazánk lakosságának 70% -a túlsúlyos, és nem hiába a hazánkban leggyakoribb betegségek a belek betegsége. "A halál a bélben lapula jó öreg Hippokratész több mint 2000 évvel ezelőtt tudta, hogyan hirdesse ki!
Az emésztés nem a gyomorban kezdődik - ahogy sokan hiszik, hanem már a szájban. A szilárd ételeket az elülső fogakkal le kell harapni, fel kell aprítani, majd a lehető legfinomabban kell őrölni az őrlőfogakkal és az őrlőfogakkal - amint a neve is mutatja. De ez nem azt jelenti, hogy folyékony vagy puha ételeket azonnal lenyelhet. Semmiképpen! A puha és folyékony tárgyakat is alaposan meg kell rágnia - össze-vissza kell dobnia a szájába. A fül- és szájmirigyek által felszabadított nyál enzimeket tartalmaz, amelyek a tápanyagok első kémiai lebontását okozzák. Ha megfelelően rágta és nyálasította el az ételt, akkor csak egy vékony pépet nyel, nem darabokat. Ez a pép aztán könnyen továbbcsúszhat a nyelőcsövön keresztül a gyomrába.
A bőséges rágásnak van még egy pozitív hatása! Észreveszed, ha jóllakott! Ételfogyasztók esetében a jóllakási reflex általában erősen zavart vagy már nem létezik. ez aztán automatikusan rozmává változtat, és a zsírsejtek automatikusan részben egészségtelen méretűvé nőnek .
Napi alma - távol tartja az orvost
. mondja egy régi angol közmondás .
németül:
Naponta egy alma az orvost távol tartja
(sajnos nem rímel ilyen jól németül)
A Tudásfa gyümölcse valójában nagyon sok jót tehet az egészségünk érdekében! . a mondásban mély igazság rejlik .
Almák sok létfontosságú anyagot tartalmaz. Az almában található pektin (rost) véd a veszélyes koleszterin lerakódásoktól az erekben, ugyanakkor biztosítja a jó emésztést és a tartós jóllakottság érzetét, mert az alma pektin annyira finom, hogy megduzzad. A rengeteg kálium az almában biztosítja a dehidratáló hatást. jó, ha épp megint túl sósan ettél (mert a só megköti a vizet a szervezetben). Az alma héjában található növényi pigment kvercetin védelmi szakember a sejtkárosodások, a szabad gyökök, a vírusok és a vastagbélrák ellen. Az almában található gyümölcssavak biológiai fogkefeként szolgálnak. Az almasav képes oldani a húgysavat, és így kiválóan segíti a reumát vagy a köszvényt. A fenolsavak és a karotinoidok védenek a szív- és érrendszeri betegségek és a rák ellen. Magas fruktóztartalma miatt az alma ideális pick-me. A reszelt alma kipróbált otthoni gyógymód a gyermekek és csecsemők hasmenése ellen.
Nagyon vágysz az almára
és már a paradicsomból.
(Johann Wolfgang von Goethe)
| Az ember bukása (Mózes 1. könyvéből) |
| És a kígyó ravaszabb volt, mint az összes állat a mezőn, amelyet az Úr Isten készített, és azt mondta az asszonynak: Igen, azt kellett volna-e mondania Istennek: Nem eszik mindenféle fát a kertben? Az asszony így szólt a kígyóhoz: A kert fáinak gyümölcséből eszünk; De Isten azt mondta a kert közepén levő fa gyümölcseiről: Ne egyél belőlük, ne érj hozzá, hogy ne halj meg. |
A kígyó azt mondta az asszonynak: Semmiképpen sem fogsz meghalni; de Isten tudja, hogy melyik napon eszel belőle, kinyílik a szemed, és olyan leszel, mint Isten, tudván, mi a jó és mi a rossz.
És az asszony látta, hogy a fát jó lenne enni, és hogy kedves lenne ránézni, és egy vidám fára, mert bölcsekké tette az embereket; és elvette a gyümölcsöt és aЯ-t, és adott belőle férjének, ő pedig. Ekkor mindkét szemük kinyílt, és látták, hogy meztelenek, füge leveleket fontak és kötényeket készítettek.
És meghallották az Úristen hangját a kertben járni, amikor a nap hűvös lett. Ádám és felesége pedig elbújt a kert fái alatt az Úr Isten elõtt. És az Úr Isten felhívta Ádámot és monda néki: Hol vagy? És monda: Hallottam a hangodat a kertben, és féltem; Mivel meztelen vagyok, ezért bújtam el És azt mondta: Ki mondta neked, hogy meztelen vagy? Nem ettél a fától, amit mondtam, hogy ne egyél? Aztán Ádám azt mondta: A nő, akit adtál nekem, adott nekem a fáról, és ettem. Akkor az Úr Isten azt mondta az asszonynak: Miért tetted ezt? Az asszony azt mondta: A kígyó megtévesztett engem, így ettem.
Számos olyan mágikus tulajdonságot találok, amelyeket az almának tulajdonítottak a múltban:
Például a betegeket egy almafához küldték, hogy eltávolítsák a lázat, a fogyasztást, a köszvényt vagy a fogfájást, és hagyják, hogy a következő szavakat mondják:
almafa, Panaszkodom neked.
A fogyasztás sújt engem.
Az első madár, aki átrepült rajtad,
jól viselkedjen a fogyasztással.
Új ég, Új Föld.
Fog ígérem neked,
hogy nem dagadsz vagy esküszöl rám
amíg újra el nem jön a húsvét.
(Ez a mondás csak a húsvéti virrasztáson és akkor működik, amikor a jobb lábadat az almafa törzséhez helyezed.)