Az almaecet növeli a jóllakottság érzetét és csökkenti a vércukorszintet, tanulmányok kimutatták, hogy okos és egészséges
Növelje a koncentrációt 5 perc alatt - Hogyan működik az MCT olaj?
Keto snackek ... A 10 legjobb snack a Kauflandben
A 12 legjobb keto snack az Amazon 2020-ban [amit valószínűleg még nem tudtál]
2019. december 31
Minden nap almaecetet iszok. Első dolog reggel, miután felkelt egy kis sóval és egy frissen facsart citrommal - ez egy igazi kezdés a napnak. Majd este, mint utolsó ital, közvetlenül lefekvés előtt. Néha még ebéd előtti napon is. Főleg fogyás céljából nem iszom, de észlelek pozitív hatást az emésztésre és az egészségesebb jóllakottságot étkezés után.
Az almaecet állítólag számos pozitív egészségügyi hatással bír. A legismertebb az, hogy állítólag segít a fogyásban. Megkérdeztem magamtól, hogy vannak-e ellenőrizhető számok a tanulmányokból, és hogy néznek ki az internetes élménybeszámolók. Ez a cikk konkrét számokat kíván megadni. A cikk végén ajánlások találhatók az almaecet beviteléről, valamint arról, hogy mikor és milyen gyakran kell inni.
Ránézésre: Fogyhat-e almaecettel?
Két, 3 hónapos időszak alatt végzett vizsgálatban a résztvevők átlagosan körülbelül 2–4 kg-ot fogytak. A személyes tapasztalatokról szóló jelentésekben az eredmények 1 és 4,5 kg között mozognak egy hét alatt, és legfeljebb 10 kg-ot négy hét alatt. Természetesen nagyon erős különbségek vannak itt, amelyek az almaecet felvételének módjáról (hogyan és mikor) és a személyes követelményekből fakadnak.
Fogyni almaecettel - tanulmányok
A legnagyobb ismert vizsgálatot a Kondo végezte 2009-ben [KON09] 175 túlsúlyos japánnal. A vizsgálatban 25 és 60 év közötti férfiak és nők vettek részt, akiknek átlagos testtömege 74,4 kg (± 9,9 kg) volt, a BMI pedig 25 és 30 kg/m² között volt. A WHO szerint ez túlsúlyosnak minősíthető (itt számíthatja ki BMI-jét).
Ezeket az alanyokat véletlenszerűen három csoport egyikére osztottuk, az egyik csoport napi 30 ml almaecetet fogyasztott egy italban (fele reggeli után, másik fele vacsora után). Egy második csoport ennek a dózisnak csak a felét (= 15 ml almaecet) vette fel a két étkezés során, egy harmadik csoport pedig kontrollcsoportként szolgált, akik placebo italt kaptak hatóanyag nélkül.
A vizsgálatot 12 héten keresztül végezték, amelynek során nem terveztek további súlycsökkentő intézkedéseket. Az étrend és a testmozgás naplója azt mutatta, hogy a csoportok között nem volt szignifikáns különbség az elfogyasztott energia mennyiségében vagy a testmozgás profiljában.
Az eredmény átlagosan 1,9 kg-os súlycsökkenést mutatott a magas almaecet-dózissal rendelkező csoportban és 1,2 kg-os súlycsökkenést az almaecet alacsony dózisú csoportjában 12 hét után. A kontroll csoport nem tudott lefogyni a 12 hét alatt. Az almaecet csoportok súlycsökkenése a teljes testzsír és a hasi zsírszövet csökkenésében is megmutatkozott (CT-vel mérve). A kontrollcsoportban nem történt változás.
Khezri egy újabb, 2018-as tanulmánya [KHE18] 39 alanyot vizsgált, akiknek a BMI-je meghaladta a 27 kg/m²-t meghaladó BMI-t (azaz túlsúlyos) 12 héten keresztül.
Itt volt egy csoport 30 ml almaecet-készlettel, két étkezésre osztva (ebéd + vacsora). Az almaecet bevitel mellett ez a csoport táplálkozási étrendet is követett, amelyben a napi energia bevitel 250 kcal-val csökkent (az egyedi energiaigényből számítva). A második kontrollcsoport csak csökkentett kalóriatartalmú étrendet követett anélkül, hogy további almaecetet vett volna be.
Az eredmény 12 hét után mindkét csoportban jelentős súlycsökkenést mutatott. Az almaecet csoportnak azonban átlagosan 4 kg (± 2,5 kg) volt a kontrollcsoport 2,3 kg-jához (± 1,6 kg) képest.
Egyéb szignifikáns különbségek voltak, például a csípő kerületében, amelyet az almaecet csoportban átlagosan 5,9 cm-rel csökkentek a kontrollcsoport 3,4 cm-jéhez képest. Ezenkívül az almaecet-csoport 12 hét múlva csökkent éhségérzetről számolt be (ezt kérdőív segítségével kérdezték le), míg a kontrollcsoportban nem voltak különbségek.
Ajánlások - Mennyit fogyhatok, ha almaecetet iszom?
Sokan dokumentálták korai stádiumukat almaecettel, többségük nő. Stephie az első napokban csak 2 kg-ot fogyott, miután reggel almaecetet vett [STE19]. Christin 2 fontot (= 1 kg) fogyott egy héten belül [CHR19]. Nicole-val egy hét után még 7 font (= 3,5 kg) [NIC19] volt, Sharatia-val pedig 9 font (4,5 kg) [SHA18]. Jessie 4 fontot (= 2 kg) [JES18] fogyott 2 hét alatt, Vanessa pedig 2 fontot (= 1 kg) fogyott [VAN18].
Hosszabb időtartamokat is dokumentáltak. Egy új próbálkozással Vanessa körülbelül 8 font (= 4 kg) volt kevesebb súlya négy hét után [VAN19]. Shon (férfi) ugyanabban az időszakban 20 fontot (= 10 kg) fogyott [SHO18]. Számos más tapasztalati jelentés létezik, amelyek némelyikének jelentős hatásai vannak (pl. 30 font = 15 kg 5 hónap alatt), de amelyeket általában más intézkedésekkel kombináltak (például időszakos éhgyomorra [NAT18]). Természetesen vannak olyan tapasztalati jelentések is, amelyek nem találtak szignifikáns hatást a súlycsökkenésre (pl. Shreya csak 700 napot fogyott 56 nap után, de kezdeti súlya csak 60 kg volt [SHR19]).
KÖVETKEZTETÉS: Milyen gyorsan lehet fogyni almaecettel?
Rengeteg ajánlás található arról, hogyan használták az almaecetet a fogyáshoz. Az eredmények természetesen nagyon eltérőek. De ez nem meglepő, mivel a személyes kiindulási szint és így a fogyás és a testzsír csökkentésének lehetősége mindig más (kezdő súly, anyagcsere-helyzet, az emésztőrendszer pH-szintje, testmozgás).
Ezenkívül a bevitel típusa (melyik idő, milyen gyakran, melyik mennyiség, melyik összetétel) döntően befolyásolja a hatást. Az ajánlások mennyisége azt sugallja, hogy az almaecet segíthet a legtöbb embernek a fogyásban, csökkentheti a hasi zsírt és javíthatja a tápanyagok felszívódását.
Miért segít az almaecet a fogyásban?
Az almaecet többek között:
- a jóllakottság érzetének növekedése ([OST05], [KHE18])
- A savas pH-szint támogatása a gyomorban és az enzimek az emésztés és a tápanyagok jobb felszívódása érdekében
- A vércukorszint szabályozása [OST05]
Az almaecet hatóanyagai az ecetsav és az "anya" (probiotikus baktériumokból és enzimekből állnak). A 2,5 körüli pH-értékű ecetsav támogatja a gyomor savas környezetét, amely szükséges az élelmiszerek (különösen a fehérjetartalmú élelmiszerek) emésztéséhez és a mikroelemek, például az ásványi anyagok felszívásához. A közhiedelemmel ellentétben sok ember gyomrában túlságosan lúgos környezet van, amely olyan tünetekben nyilvánul meg, mint a puffadás, a savas regurgitáció és a gyomorégés. A megismerés egyszerű módja, ha étkezés előtt körülbelül 30 perccel almaecetet fogyaszt, és meglátja, javítja-e a tüneteket.
Az almaecet „anyja” hatékony baktériumokat és enzimeket tartalmaz, amelyek támogatják az emésztési folyamatot. Ezeket a hatóanyagokat más típusú gyümölcsök gyümölcsecetbe történő erjesztése során is létrehozzák, például gránátalmát vagy datolyát. Vannak más tanulmányok is, amelyek dokumentálták a dátumecet vagy a gránátalmaecet fogyasztásának hatékonyságát a túlsúlyos emberek súlycsökkenésére vagy zsírcsökkentésére ([PAR14], [ZES18], [MAH18]).
Hogyan kell inni almaecetet fogyáshoz?
- Soha ne igyon almaecetet tiszta, mindig hígítva, lehetőleg langyos vízzel
- Reggel friss citrom levével és kevés sóval iszom, nagyon frissítő és további C-vitamin-lendületet ad
- Erősen ajánlom, hogy kerülje a mézet és más édesítőszereket, mert ezek növelhetik a vércukorszintet, és így semmissé tehetik az almaecet hatását
- az almaecetnek organikus minőségűnek kell lennie, és még mindig tartalmaznia kell az "anyát" (azaz természetesen zavaros)
- Valójában minden jól felszerelt szupermarketben, drogériában vagy egészséges élelmiszerboltban beszerezhető, a tapasztalatok szerint a Bragg * szerves almaecetjét gyakran használják, de mindenki azonos értékű
Mennyit kell inni almaecetet fogyáshoz?
- Az ajánlás 15-30ml (1-2 evőkanál) per pohár víz
- itt lassan kell éreznie az utat, és meg kell néznie, hogyan tudja kezelni
- Számomra az adag kicsit magasabb (3-4 evőkanál per pohár), de ezt ki kell próbálnia magának
Mikor kell inni almaecetet?
- a leghatékonyabb, mint az első ital reggel (kb. 30-60 perccel reggeli előtt, vagy általában a böjti szakasz támogatására)
- ha tolerálják, lefekvés előtti utolsó italként -> szabályozó hatással van a reggeli vércukorszintre és ezáltal az éhségérzetre
- Ezen felül nagyobb étkezések előtt is bevehető (legalább 30 perccel előtte), mivel támogatja az emésztést és a tápanyagok felszívódását