Az alultápláltság nem túl ritka, még súlyos túlsúly esetén sem
2019. július 01 01:53 Robert Klatt
Az elhízott embereknél az alultápláltság különböző formái sem ritkák. A kórházi halálozás kockázata emiatt megháromszorozódik, mivel a túlsúly miatt sok esetben a szakemberek sem ismerik fel a problémát.
Brisbane (Ausztrália). A Queenslandi Egyetem tanulmánya szerint a túlsúlyos embereknél gyakran vannak alultápláltsági formák. A Clinical Nutrition folyóiratban megjelent kutatás az alultápláltság következményeivel foglalkozik az elhízott emberekre, akiknek betegség miatt kórházban kell maradniuk.
A tudósok 3122 beteg adatait gyűjtötték össze, akik közül a testtömeg-indexet (BMI) és a táplálkozási állapotot a szállításkor határozták meg. A kórházi tartózkodás alatt azt is dokumentálták, hogy a betegek hány ételt ettek meg, mennyi ideig maradtak a betegek a kórházban, haltak-e meg ott és később kerültek-e ismét kórházba.
Alultápláltság 14 százalékban
A 3222 adatsorból csak 93 százalékot lehetett értékelni, ami 2889 betegnek felel meg, ebből 26 százalék vagy 750 ember elhízott. A 750 vizsgált személy közül 104, ez 14 százaléknak felel meg, alultápláltságot mutatott.
Észrevehető volt, hogy az alultáplált alanyok 28 százaléka csak a kórházi személyzet által biztosított élelmiszer legfeljebb 25 százalékát fogyasztotta el. Az alultáplált betegek hetven százaléka nem kapott semmilyen speciális táplálékot a hiány pótlására kórházi tartózkodása alatt, csak hagyományos étkezéseket.
Ez biztosította, hogy a kórházi kezelésért felelős betegség a kezeletlen alultápláltsággal együtt megháromszorozza a halál kockázatát, még akkor is, ha más felelős tényezőket, például az életkort is figyelembe vesznek.
Az alultápláltság nem támogatott
A tudósok tanulmányuk eredményeiből arra a következtetésre jutottak, hogy az alultápláltságtól szenvedő elhízott emberek a legtöbb esetben nem kapnak megfelelő támogatást megfelelő étrendből. Ennek oka valószínűleg az orvosilag kompetens emberek körében fennálló tudatosság hiánya, miszerint a súlyos túlsúly sem garantálja a létfontosságú tápanyagok, ásványi anyagok és vitaminok megfelelő mennyiségéről szóló információkat. Emiatt a kutatók azt javasolják, hogy a kórházban minden beteg tápláltsági állapotát azonnal ellenőrizzék a felvétel után, hogy a megfelelő ellenintézkedéseket már korai szakaszban meg lehessen kezdeni.
Az ausztrál egyetem tanulmánya tehát megerősíti a Nemzetközi Táplálkozási Politikai Kutatóintézet (IFPRI) által 2016-ban közzétett globális táplálkozási jelentést, amely azt is kimutatta, hogy az alultápláltság az elhízott emberek világszerte problémát jelent.