Az alváshiány hogyan ébreszti fel a harapnivalók iránti vágyat - Tanulmány - DER SPIEGEL
Fotó: Getty Images/iStockphoto
A túl kevés alvás önmagában is bosszantó ügy: a nap folyamán időt szeretne egy szundira, a koncentrációja elhalványul, a hangulata elhomályosul. Ezenkívül az alváshiány befolyásolja az étvágyat és a jóllakottságot is - ez megmagyarázhatja, hogy az alvás csökkenésével miért növekszik az elhízás kockázata.
Különböző tanulmányokban a kutatók kisebb résztvevői csoportokat hagytak aludni, és néha korán üldözték őket az ágyból, majd megvizsgálták, hogy mely hormonok keringenek a vérükben, mely agyi régiók válnak aktívvá, amikor ételt látnak, és mely ételeket választják, ha választanak.
Az eredmények dióhéjban:
- A férfiaknál az alváshiány növeli az étvágystimuláló ghrelin hormon koncentrációját. Valami más történik a nőknél: A jóllakottságot kiváltó GLP-1 hormon mennyisége csökken. Mindkettőnek hasonló hatást kell elérnie - mégpedig az étkezési vágy serkentésére.
- Ha a résztvevők rövid vagy teljesen hiányzó alvás után ételt választanak, az agyban az úgynevezett amygdala különösen aktív. Ez az agy egyik területe, amely kontrollálja az érzelmeket és a késztetéseket.
Julia Rihm, a kölni egyetem vezetésével egy kutatócsoport most alaposabban megvizsgálta, hogy a hormonszint vagy az agytevékenység változásai mennyiben befolyásolják az ételek választását az ébrenlét éjszakája után.
Ehhez először 32 egészséges, nem túlsúlyos férfit hívtak meg vacsorára. Felüknek hazaengedhettek és ott aludhattak - a másik felüknek egész éjszaka ébren kellett maradnia felügyelet mellett. Egy későbbi időpontban megismételték a kísérletet - most a másik felének ébren kellett maradnia.
Candy bar vagy baseball sapka?
Reggel a tényleges tesztek következtek, amelyekről a kutatócsoport a "Journal of Neuroscience" című folyóiratban számol be. A kutatók egyrészt meghatározták a vér ghrelin-tartalmát. Másrészt a tesztalanyok részt vettek egy ajánlattételi játékban, amelyben fogadhattak összegeket snackekre, például csokoládéra, valamint különféle apróságokra, például baseball sapkákra. A játék egy részében a résztvevők egy MRI-gépen voltak, amely az agy aktivitását mérte.
Ha egy résztvevő átélte az éjszakát, az amygdala lényegesen aktívabb volt, miközben étellel volt elfoglalva. Ez vonatkozott az úgynevezett hipotalamuszra is. Mindkettő biztosítja, hogy az ételt nagyobb jutalomként érzékeljék. Ennek megfelelően a fáradt résztvevők több pénzt tettek az uzsonnára, mint a jól megpihentek.
A ghrelin értékek átlagosan magasabbak voltak az álmatlan éjszaka után is. A kutatók számításai szerint ezek azonban nem voltak egyértelműen összefüggésben a nagyobb hajlandósággal pénzt snackekbe fektetni: az összefüggés túl gyenge volt. Az éhségérzet ezért sem volt meghatározó - mert alig volt különbség a két csoport között.
Tehát ez teljesen tisztázta, hogyan függ össze az alváshiány és az elhízás? Nem egészen.
Úgy tűnik, hogy vannak olyan génvariánsok - csak példaként -, amelyek mind az alvás, mind a cukor anyagcseréjét és így a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását befolyásolják. A jelenlegi tanulmány eredménye izgalmas darab lehet a rejtvényből, de az alvás és az étkezési magatartás minden bizonnyal más módon kapcsolódik egymáshoz.