Az Alzheimer-kór megelőzése az étrend C-vitaminnal történő kiegészítésével lehetséges.
Alzheimer-kór: A C-vitamin megelőzése lehetséges?
Az Alzheimer-kór a demencia egyik formája, és ez a leggyakoribb neurodegeneratív agybetegség a világon. A legújabb becslések szerint globálisan 35,6 millió ember él demenciában, és ez a szám 2050-re várhatóan 115,4 millióra nő.
Míg a tudósok és az orvosok egyetértenek abban, hogy jelenleg úgy tűnik, hogy nincsenek gyógyszerek az előrehaladott Alzheimer-kórra, egyre több bizonyíték utal arra, hogy az étrend megváltoztatása és az életmód megváltoztatása segíthet és lassítja a betegség progresszióját.
Emiatt ma már nagyszámú tanulmány készült az egyes élelmiszerekben természetesen megtalálható specifikus tápanyagokról, amelyek jótékony hatással vannak az Alzheimer-kór progressziójára. Az egyik ilyen érdekes tápanyag a C-vitamin.
Mi okozza az Alzheimer-kórt?
Az agy metabolikusan aktív szerv, ezért különösen ki van téve a szabad gyökök és az oxidatív stressz hatásainak, amelyek releváns szerepet játszhatnak az Alzheimer-kór hátterében álló patogén mechanizmusokban.
Kimutatták, hogy a mitokondrium (amely a sejtekben energiát termel) a szabad gyökök termelésének központja. Ez különösen nyilvánvaló mitokondriális elváltozásokkal és diszfunkciókkal küzdő Alzheimer-kórban szenvedő betegeknél.
Az emberi agy energiaigénye olyan nagy, hogy a vér mennyiségének körülbelül 14% -át szívből kapja, és a tüdő által elnyelt oxigén körülbelül 18% -át elfogyasztja. Ez különösen sebezhetővé teszi az oxidatív stresszt.
Kutatások kimutatták, hogy a betegségben szenvedők agyában olyan elváltozások vannak, amelyek általában szabad gyököknek való kitettség után fordulnak elő. Ezen túlmenően, az Alzheimer-kórban szenvedő betegeknél magas szintű belső úton előállított antioxidánsok jelenléte egyértelműen jelzi az oxidatív stresszt.
Fontos szerepet játszik a betegség fiziológiai fejlődésében az amiloid plakkok (kóros fehérjebetétek) kombinációja a neurofibrilláris gubancokkal (rostfürtök), amelyek megakadályozzák az agy idegsejtjeinek hatékony működését.
Úgy gondolják, hogy a genetikai mutációk növelik az amiloid plakkok káros formáinak kialakulásának kockázatát is. Amikor a béta-amiloid felhalmozódik az agyban, gyulladásos választ vált ki, amely szabad gyökök által okozott károsodást okoz, neurodegeneratív hatásokat eredményezve.
Végül az érintett sejtek romlanak és elpusztulnak, befolyásolva az agy azon területeit, amelyekhez hozzáférnek, és összehúzódáshoz vezetnek.
Az idegsejtek támadásai általában az agy azon régióiban kezdődnek, amelyek fontosak a memória és a tanulás szempontjából. A betegség előrehaladtával több kognitív, viselkedési és fiziológiai funkciót érint.
Az Alzheimer-kór tipikus jelei és tünetei
Az Alzheimer-kórnak két típusa van, korai és késői megjelenéssel, a leggyakoribb a késői Alzheimer-kór. Tünetei 65 éves kor körül nyilvánvalóvá válnak.
Az Alzheimer-kór tünetei és korai figyelmeztető jelei a következők:
- Memóriavesztés, különösen az újonnan megtanult információk felidézésének nehézsége, ezáltal kihat a mindennapi életre.
- A terv kidolgozásának és betartásának, vagy a számokkal való együttműködés képességének csökkentése, pl. az érintett személy nem tudja követni a vény lépéseit.
- Nehézség a szokásos feladatok elvégzésében, például egy autó vezetésével egy ismert célállomásig.
- Zavarok a dátumokkal, időpontokkal és évszakokkal kapcsolatban.
- Vizuális problémák, például olvasási nehézségek, vezetés vagy a távolság becslése.
- Beszédzavarok, a beteg már nem találja a szavait.
- Tárgyak elvesztése és képtelenség megtalálni őket, néha másokat vádolnak ellopásukkal.
- Gyenge ítélőképesség és képtelenség döntéseket hozni.
- Munka és társadalmi tevékenységekből való kilépés.
- A személyiség változása és a hangulat - gyanúsabb, félelmetesebb, depressziósabb és szorongóbb.
Segíthet-e a C-vitamin az Alzheimer-kór megelőzésében?
Egyértelmű bizonyítékok vannak arra, hogy az oxidatív stressz fontos szerepet játszik az Alzheimer-kór kialakulásában. Ezért az antioxidáns terápiák alkalmazása jó stratégiának tűnik a betegségben szenvedés kockázatának csökkentésére.
A C-vitamin - vagy aszkorbinsav - erős antioxidáns tulajdonságairól és a szabad gyökök károsodásának semlegesítésére, valamint más fontos sejtes antioxidánsok újrahasznosítására alkalmas képességéről ismert.
Gyakorlatilag a test minden sejtje a C-vitamintól függ, de az agynak van szüksége a legnagyobb mennyiségű aszkorbinsavra. A bizonyítékok azt mutatják, hogy a C-vitamin pótlása megvédi az agysejtekben található mitokondriumokat az oxidatív stressztől.
Állatkísérletek szerint még a mérsékelt C-vitamin-hiány is fontos szerepet játszik az amiloid plakkok és az oxidatív stressz kialakulásának felgyorsításában az agyban. Ezenkívül kiderült, hogy az antioxidánsok bevitele csökkenti a béta-amiloid toxicitását az Alzheimer-kórban szenvedő betegek agyában.
A bizonyítékok arra utalnak, hogy a vérben az aszkorbinsav emelkedett plazmaszintje javuló kognitív funkcióval és a kognitív károsodás alacsonyabb kockázatával jár.
A kivételes antioxidáns aktivitás mellett a C-vitaminnak számos más, nem antioxidáns funkciója van, amelyek javítják az agy egészségét:
- Koaktorként szolgál számos fontos enzimatikus reakcióban, amelyek megkönnyítik a neurotranszmitterek, például a noradrenalin (noradrenalin) és a dopamin termelését. Ezekre a fontos neurotranszmitterekre szükség van a motivációhoz, az éberséghez, a koncentrációhoz és a memóriához.
- Az agy nehézfémjeinek mérgező hatásának csökkentésére szolgál, amelyek nagyon mérgezőek az idegrendszerre. Vannak kutatások, amelyek rámutattak a nehézfémek toxicitására, mint olyan neurofibrilláris kusza és béta-amiloidok okozóira, amelyek az Alzheimer-kór kialakulásához vezethetnek.
- Úgy gondolják, hogy a vér-agy gát integritásának védelmével megakadályozza a neurodegeneratív változásokat és a kognitív hanyatlást is.
Emlékezni
Számos tanulmány kimutatta, hogy a magas antioxidánsszintű gyümölcsök és zöldségek megvédhetik az agyat, és csökkenthetik a demencia és az Alzheimer-kór előfordulását, különösen a korai szakaszban.
Mivel a C-vitamin létfontosságú antioxidáns molekula az agy számára, és elengedhetetlen neuroprotektív szerepéhez, fontos a megfelelő táplálékszint elérése.
A 10 legfontosabb C-vitaminban gazdag étel
A C-vitamin legnagyobb előnyei a következő gyümölcsök és zöldségek (C-vitamin tartalma egy csésze fűtetlen ételben):
- Guava - 377 mg
- Feketeribizli - 203 mg
- Piros paprika - 190mg
- Kiwi - 164 mg
- Zöld paprika - 120 mg
- Narancs - 95,8 mg
- Eper - 89,4 mg
- Papaya - 88 mg
- Brokkoli - 81,2 mg
- Káposzta káposzta - 80,4 mg
Mit tehetünk, ha nem ehetünk elég gyümölcsöt és zöldséget?
A kiegészítés ésszerű alternatívát kínál, de fontos a megfelelő C-vitamin-forma kiválasztása, mert a szokásos orális C-vitamin biológiai hozzáférhetősége gyenge.
Liposzómális kiegészítők, mint pl C-vitamin Altrient, segít a maximális felszívódásban azáltal, hogy a C-vitamint egy liposzómának nevezett védőmembránba foglalja, amely a tartalmat közvetlenül a sejtekhez szállítja, amelyeknek erre a tápanyagra van szükségük.
Ez az egyedülálló adagolási módszer védi a C-vitamint az oxidációtól és lebomlástól, elkerülve a gyomor-bélrendszeri stresszt, és csaknem 100% -os biohasznosulást biztosít.
Számos tanulmány már dokumentálta a liposzómák lokális beadáshoz és a sejteken keresztüli hatékony felszívódáshoz történő felhasználásának sokoldalú előnyeit.
Jacqueline Newson - táplálkozási szakértő
Aliev G, Obrenovich ME, Reddy VP és mtsai. Antioxidáns terápia az Alzheimer-kórban: elmélet és gyakorlat. Mini áttekintés a gyógyszerkémia területén 2008; 8 (13): 1395-1406.
Bowman GL. Az aszkorbinsav, a kognitív funkció és az Alzheimer-kór: jelenlegi áttekintés és jövőbeli irány. BioFactors (Oxford, Anglia). 2012; 38 (2): 114-122.
Cappai R et al. Az amiloid β A11 antitest immunreaktivitásának elnyomása C-vitaminnal: A glypican-1-ből származó heparán-szulfát oligoszacharidok lehetséges szerepe aszkorbát-indukált nitrogén-oxid (NO) katalizátoros lebontással. Journal of Biological Chemistry, 2011; 286 (31): 27559.
Devore EE, Grodstein F, van Rooij FJA és mtsai. Diétás antioxidánsok és a demencia hosszú távú kockázata. A neurológia archívumai. 2010; 67 (7): 819-825.
Feng Y, Wang X. Antioxidáns terápiák az Alzheimer-kórhoz. Oxidatív gyógyszerek és a sejtek hosszú élettartama. 2012; 2012: 472 932.
Harrison FE, május JM. C-vitamin funkció az agyban: az aszkorbát-transzporter (SVCT2) alapvető szerepe. Szabad radikális biológia és orvostudomány 2009; 46 (6): 719-730.
https://www.alz.org/alzheimers-dementia/10_signs [hozzáférés 22.9.18]
https://lpi.oregonstate.edu/mic/health-disease/alzheimer-disease [hozzáférés 22.9.18]
https://www.nia.nih.gov/health/what-causes-alzheimers-disease [hozzáférés 24.9.18]
Kielczykowska M és mtsai. Befolyásolja-e a C-vitamin a neurodegeneratív betegségeket és a pszichiátriai rendellenességeket? Tápanyagok 2017; 9, 659.