Az amarantot a 21. század ideális növényének ismerték el
Sok tudós az amarantot tartja a 21. század ideális növényének.
Az amarant egyedisége szokatlanul magas tápértékben és minden részének ehetőségében áll: szárak, levelek, magvak. Az elmúlt évtizedekben elvégzett tanulmányok számos lehetőséget tártak fel az amarant különböző betegségek kezelésére és megelőzésére történő felhasználására.
Az amarant kiváló élelmiszer, és a csírázott olaj és magvak csodálatos gyógyító tulajdonságokkal bírnak, kiküszöbölve a legsúlyosabb egészségügyi problémákat.
A gyökerek, a szárak, a levelek, a virágok és a magok bizonyos fokig olaj, keményítő, vitaminok, pektin, karotin, fehérje, nyomelemek, ásványi sók, cukor forrása.
Az amarant egyedülálló kémiai összetétele meghatározta annak végtelen alkalmazását terápiás szerként. Az ókori aztékok amarantot használtak újszülöttjeik etetésére, az amarant bogyókat pedig a harcosok erõs túrákon vették erõsség és egészség forrásaiként. Igazi gyógyszertárként az amarantot az ókori India és Kína királyi nemességének kezelésére használták.
Jelenleg az amaránt számos országban sikeresen alkalmazzák az urogenitális rendszer gyulladásos folyamatainak kezelésében nőknél és férfiaknál, aranyér, vérszegénység, avitaminózis, energiaveszteség, cukorbetegség, elhízás, neurózis, különféle bőrbetegségek és égési sérülések, szájgyulladás, parodontitis., nyombél gyomorfekély, érelmeszesedés.
Az amarantolajat tartalmazó készítmények csökkentik a koleszterin mennyiségét a vérben, megvédik a testet a sugárzás hatásaitól és elősegítik a szkvalén - egyedülálló anyag, amely összetételében - rosszindulatú daganatok felszívódását.
A szkvalént először 1906-ban fedezték fel. A japán Dr. Mitsumaro Tsudzhimoto kivont egy mély cápa májából egy kivonatot, amelyet később squalusnak (latinul "squalus" - cápa) azonosítottak. Biokémiai és fiziológiai szempontból a szkvalén biológiai vegyület, telítetlen természetes szénhidrogén.
A szkvalén szükséges a mélytengeri cápák túléléséhez súlyos hipoxia (alacsony oxigéntartalom) esetén, amikor nagy mélységben úsznak. Az embereknek pedig szkvalénre van szükségük rákellenes, antimikrobiális és gombaölő szerként, mert bebizonyosodott, hogy az oxigénhiány és az oxidatív sejtkárosodás a test öregedésének, valamint a daganatok megjelenésének és kialakulásának fő oka.
Az emberi szervezet kudarcában a szkvalén fiatalítja a sejteket, és gátolja a rosszindulatú daganatok növekedését és terjedését is. Ezenkívül a szkvalén képes többször növelni a szervezet immunrendszerének ellenállását, ezáltal biztosítva annak ellenállását a különféle betegségekkel szemben.
Ugyanezen kutatás során azonban kiderült, hogy a legnagyobb szkvaléntartalmat az amarant szemolaj tartalmazza.
A szkvalén biokémiai kutatása során számos más értékes tulajdonsággal rendelkezik.
A népi gyógyászatban egyre inkább használják az amarantolajat: ekcéma, gombás bőrbetegségek, pattanások, herpesz, hegek, égési sérülések. Az amarant kezelés és az arra épülő gyógyszerek újraélesztésre és fejlesztésre kerülnek. Az amarant sok vitamint, ásványi anyagot és nyomelemet, biológiailag aktív anyagot (rutin, amarant, C és E vitamin) tartalmaz, amelyek jelentősen növelik antioxidáns tulajdonságait. Ezenkívül ez a csodálatos növény a regeneráció és a fiatalítás erős hatását kínálja, erősíti az immunrendszert, segít a sugárbetegségek kezelésében, megtisztítja a testet a nehézfém-sóktól, mérgező anyagoktól, radionuklidoktól. Segít növelni a hemoglobinszintet és jelentősen növelni a vörösvértestek számát.
Infúziók és főzetek formájában vérzéscsillapító szerként használják máj- és szívbetegségekben, daganatok, fertőzések és gyomor-bélrendszeri rendellenességek kezelésére. Megemlítik, hogy a magok főzete egy hétig képes gyógyítani az ágyban történő nedvesítést.
Általánosságban elmondható, hogy az amarantolaj, gyümölcslé, infúziók, főzetek és zöldek erős, hosszú távú gyógyító és megelőző hatással bírnak az egész testre.
Az amarant a kozmetikában is egyre népszerűbb. Az összes részében található biológiailag aktív anyagok miatt, beleértve az egyedülállóat is, védő hatással bír, javítja az egészséget és hosszú távú fiatalítást végez a bőrön, a hajon és a körmökön a különböző kozmetikai készítmények formájában. A testápolók, maszkok, amarantalapú borogatások hidratálják, táplálják, puhítják és kisimítják a bőrt, valamint helyreállítják annak frissességét és puhaságát. Az amarant használata a hajápolásban erősíti gyökereit, serkenti a szerkezet növekedését és helyreállítását, helyreállítja rugalmasságát és fényét.
ESET: A friss gyümölcslevet krémként használják az arc és a nyak bőrére. 1 evőkanál szárított növény (vagy 2-3 friss levél) fölött öntsön egy pohár forrásban lévő vizet, 1-1,5 órát töltsön be, szűrje le. Naponta 3-4 alkalommal törölje le az arcot és a nyakat.
1) minden bőrtípusra: 2 evőkanál gyümölcslevet keverjen össze 2 evőkanál tejföllel, vékony réteggel kenje meg az arc és a nyak bőrét, és hagyja 15-20 percig. Mossa le meleg vízzel.
2) zsíros bőrre: a frissen apróra vágott növényt összekeverjük apróra vágott zabpehellyel. A maszkszerű keveréket 15-20 percig alkalmazzák a bőrön, meleg vízzel mossák. Ezután tegye az arcra 5 percre egy nedves, hideg, amarant infúzióban áztatott szalvétát.
3) száraz bőrre: 2 evőkanál lé, egy tojássárgája, 1 teáskanál sovány tejszín, 3-4 csepp amarantolaj. Keverje össze az összetevőket, és tegye a maszkot a bőrre. 20 perc múlva mossuk le meleg vízzel.
A haj amarant főzettel történő mosása kondicionáló hatású. Az infúzió elkészítése: 3 evőkanál zúzott szárított levél vagy 6-8 friss levél öntsön forrásban lévő vizet egy 1 l-es termoszba. Hagyja egy napig. Hígítsuk meleg vízzel 1: 1 arányban. Heti 1-2 alkalommal alkalmazzuk.
FÜRDőszoba-infúzió: 300-400 g levél fölé öntsünk 2 liter forrásban lévő vizet, szorosan lezárt edényben 15 percig forraljuk, lehűtjük, leszűrjük; a főzetet összekeverjük fürdővízzel. Az amarantos fürdési idő 20 perc.
ÉLELMISZEREKBEN: Egyáltalán nem nehéz kitalálni az amarantos salátákat, mert salátához bármilyen zöldséggel jól kombinálható. Csak add hozzá. Mondhatjuk, hogy "amarant hozzáadásával nem fogja elrontani a salátát".