Az amerikaiak egészségesen akarnak étkezni

Paradigmaváltás a serpenyőben: Egy reprezentatív felmérés szerint az amerikaiak többségét a kiegyensúlyozott étrend aggasztja. Ez kikérte véleményüket a géntechnológiáról és a biotáplálékról is.

Publikálva: 2016. december 2, 12:01

egészségesen

Nincs több kövér hamburger a fejedben: Egy felmérés megerősíti, hogy sok amerikait aggaszt az egészséges táplálkozás.

WASHINGTON. Hamburger vagy Kale? Egy felmérés szerint az amerikaiak többet gondolnak az egészséges táplálkozásról, mint azt hitték 20 évvel ezelőtt.

Nem világos, hogy valóban egészségesebbek-e. A felnőttek fele úgy véli, hogy az amerikaiak étkezési szokásai még rosszabbak, mint két évtizeddel ezelőtt - főleg azért, mert túl sokat esznek és rossz dolgokat.

A PEW közvélemény-kutató intézet reprezentatív felmérése azt mutatja: Az Egyesült Államok minden részéből érkező mintegy 1500 válaszadó majdnem háromnegyede aggódik az egészséges táplálkozás miatt. 55 százaléka szerint a biotáplálék egészségesebb, mint a hagyományos módon előállított, és minden negyedik kijelenti, hogy legalább néha vásárol biotermékeket.

39 százaléka egészségtelennek tartja az élelmiszerek géntechnológiáját, amely az USA-ban sokkal elterjedtebb, mint Németországban. (dpa)