Az amish-diétáról - minden, amit tudnia kell @
Valószínűleg hallottál már az amishokról. Ez egy közösség az amerikai kontinensen, amelyet bizonyos szabályok vezérelnek. Annak ellenére, hogy meglehetősen furcsának tűnnek, arra a következtetésre jutottak, hogy az amish lakosság nem szenved olyan betegségekben és betegségekben, mint a világ többi része. Egy folyóiratban megjelent tanulmány szerint ott senkinek sem lenne rákja, ezért tartják Amerikában a legegészségesebbnek a közösséget.
Az OK? Többek között a táplálkozás. Itt áll az amish étrend:
1. Kizárólag a közösségben előállított biotáplálékot használnak. Ezek az emberek nem annyira fogékonyak az újdonság és a szocializáció gondolatára, inkább kezelik önmagukat, és felhasználják azt, ami kéznél van. A biogazdálkodáshoz kapcsolódó módszerekkel művelik földjeiket, egyáltalán nem használnak műtrágyát, csak szezonális ételeket fogyasztanak, és csak az általuk nevelt állatok húsát használják főzésre.
2. A napi étkezés nagy mennyiségű egészséges zsírt tartalmaz, de tápanyagokat és ásványi anyagokat (nátrium, kalcium, kálium stb.) Is.
3. A stressz nem része az amish-étrendnek. Ha nincs munkája, és olyan közösségben él, ahol mindenki tudja, mi a szerepe, nem szembesül stresszel és sok gonddal. Tanulmányok szerint stresszes állapotunkban a kortizolszint emelkedik, ez pedig szív- és érrendszeri betegségek, cukorbetegség, sőt elhízás oka lehet.
4. Fizikai aktivitással rendelkeznek. Ellentétben velünk, akiknek tornatermi tagságunk van és időnként járunk, az amish emberek sokat mozognak. Először is a sétáról van szó. Másodszor, a föld megművelése és az állatok nevelése intenzív fizikai erőfeszítéseket igényel.
Koleszterinszint-csökkentő recept
Szükséged van: 1 teáskanál almaecet, 1 teáskanál méz, 1 teáskanál citromlé (frissen facsart), egy darab reszelt gyömbér, 3-4 gerezd fokhagyma (jól összezúzva).
Hogyan kell eljárni: Néhány percig keverje a hozzávalókat a turmixgépben, majd a tartalmát egy fedeles tégelyben tárolja a hűtőszekrényben. Fogyasszon egy teáskanál étkezés előtt, de ne többet.