Az ananász gazdag niacinban és L-triptofánban - Karl-Olga Apotheke
A gyümölcsök és zöldségek elengedhetetlenek az egészséges táplálkozáshoz. Különösen a hideg évszakban van szüksége a szervezetnek olyan tápanyagokra, amelyek megakadályozzák a megfázást vagy segítenek megszabadulni tőlük. Az egyik gyümölcs, amelyet most sokkal gyakrabban kell elérni, bár ez nem éppen tipikus téli csemege, az ananász. Sok vitamint tartalmaz, például B-vitaminokat és C-vitamint, és ezáltal hozzájárul az egészség megőrzéséhez vagy egészségének megőrzéséhez.
Az ananász az anyagcserét is fokozza. Különösen azok találnak itt hatékony és egészséges szövetségest, akik az új év elején szeretnének egy kicsit fogyni.
A gyümölcs azonban sokkal, de sokkal többet képes megtenni. Az ananász hozzájárulhat a pozitívabb hangulathoz és a jobb alváshoz. Ez az L-triptofán és a niacin összetevőinek köszönhető, amelyek mind az ananászokban megtalálhatók.
Kimutatták, hogy az L-triptofán az alapvető hangulatot emeli. A szervezet többek között a szerotonin boldogsághormon előállítására használja. Az L-triptofán pozitívan hat a memóriára, és pozitívan hat az alvásra is. A test azonban nem tudja maga előállítani, hanem támaszkodik arra, hogy táplálék útján befogadja. Tehát, ha kissé alacsonyabbnak érzi magát a sötétebb évszakban, az segíthet, hogy gyakrabban nyúljon az ananászhoz.
A niacin viszont fontos az anyagcsere szempontjából, de ezen túl messze van. Az anyag antioxidáns hatással is rendelkezik, leegyszerűsítve: ellensúlyozza az öregedési folyamatokat. A niacin az idegek és az izmok számára is fontos, és részt vesz a bőr regenerációjában is.
Az ananász nagyon sok tápanyagot tartalmaz, amelyeket a test nagyon jól tud használni, főleg télen. Ezenkívül a gyümölcs sokféleképpen használható mind a hideg, mind a hideg konyhában, és alkalmas főételek, valamint desszert vagy egészséges snack részeként.