Az ananászfogyasztás hatásai Dr
Az ananász A- és C-vitaminban gazdag gyümölcs, nem feltüntetve, nyersen fogyasztanánk, mert nagyon finom tűket tartalmaz kalcium-oxalátból, kellemetlen hatással a nyelvre.
bromelain, az ananászban található enzim, amely a fehérjéket peptidekké bontja, ezáltal felgyorsítva emésztésüket. Serkenti a vékonybél emésztését és aktivitását, lehetővé téve a fehérjék és az albumin gyors emésztését. Ezen mechanizmus révén az ananász részt vesz a fogyásban, csökkenti a narancsbőrt és leküzdi az érelmeszesedést.
A bromelaint ödémaellenes tulajdonságai miatt is használják. Gyorsan elterjed az egész testben, és kórosan kifejlődött fehérjék pusztulását okozza a szövetekben, az e folyamatból eredő aminosavak könnyen eltávolíthatók.
A szubkután zsírt a kollagén és a fehérje szilárd hálózatába kapszulázzák. A bromelain lebomlást és eliminációt okoz, puhábbá téve a bőrt.
Az ananász megkönnyíti a gyomor szekrécióját, gyógyítja a gyomor, bél fájdalmait és megszünteti a parazitákat.
A bromelain megakadályozza az inzulin szintjének növekedését, egy olyan hormont, amelynek szintje a vérben megnő, ha cukrokat fogyasztunk zsír formájában. A cukorbetegeknek mérsékelten kell enniük az ananászt.
A bromelain forrásban elpusztul, ezért az ananászt frissen kell enni, hogy ilyen hatások érhetők el.