Az ember munkalapjának energiaigénye

Az emberi energiaigény

Az embernek szüksége van energia nak nek

munkalapjának

  • ________________________________________________________________
  • ________________________________________________________________
  • ________________________________________________________________

.
A Energiatartalom a tápanyagokat két egységben adják meg:
Nemzetközi név: ______________ Rövidítés: __________
Elavult megnevezés: __________________ Rövidítés: ___________

Átalakítás:
1 kJ ≈ __________ kcal 1 kcal ≈ _________ kJ

Az egyes tápanyagok energiatartalma

1 g zsír (átlagos érték) ≡ ________ kJ ≈ ______ kcal
1 g szénhidrát ≡ ________ kJ ≈ ______ kcal
1 g fehérje ≡ ________ kJ ≈ ______ kcal
Az alkohol energiában is gazdag 1 g ≡ ________ kJ ≈ ______ kcal


A Az emberi energiaigény az alapanyagcsere és az adott személy teljesítménycsere-sebessége alkotja.

Értesítés: Teljes forgalom = alap forgalom + teljesítmény forgalom

A metabolikus alapsebesség az az energia, amelyre a testnek szüksége van funkcióinak fenntartásához, amikor teljesen nyugalmi állapotban van.

Az emberek metabolikus sebessége a következő tényezőktől függ:

Az anyagcsere folyamatok lelassulnak.

Ugyanazon testsúly mellett a férfiaknak több izma van

A Alapanyagcsere sebesség körülbelül ___________ testtömeg-kilogrammonként óránként .
65 kg testtömegű felnőtt napi metabolikus sebessége körülbelül:

GU = ________ • __________ • __________ = ____________ kJ
Minden tevékenységgel az alapszükséglet mellett növekszik az energiaigény is.

Saját anyagcsere-sebességének kiszámítása (kJ-ban):
GU = _____ _ • ________ • ________ = __________ KJ

Átalakítás kcal-ra: kJ • = kcal

Az energia-anyagcserét az az energiamennyiség határozza meg, amelyre a testnek szüksége van az alapanyagcsere mellett a munka elvégzéséhez, vagyis a tevékenységek elvégzéséhez.

Az áramforgalom kiszámításakor az ún HAVER (= fizikai A. ctivitás L. evel) értékeket veszik figyelembe:
A PAL érték azt a számot jelöli, amellyel meg kell szorozni az alapcsere-sebességet a teljes energiaigény kiszámításához. A tényezőket megszorozzuk az órák számával, majd összeadjuk. Ezután az összeget elosztjuk 24-vel. Így kapja meg az átlagos napi tényezőt. Ez viszont meg van szorozva az alapanyagcsere sebességével, amely most megadja az átlagos teljes energiaigényt.

JEGYZET: Teljesítmény forgalom = PAL érték • Alap forgalom

Feladat:

Vizsgálja meg az alábbi tevékenységek átlagos PAL értékeit az interneten.

  • csak ülő vagy fekvő tevékenységek (pl. idősek vagy gyengék)
  • Ülő tevékenységek, kevés fizikai aktivitással (pl. Irodai munka az íróasztalnál)
  • Ülő, gyalogos és álló tevékenységek (pl. Diákok, iskolások, taxisofőrök)
  • főleg álló és gyalogos tevékenységek (pl. értékesítők, pincérek, kézművesek)
  • fizikailag megterhelő munka (pl. gazdák, nagy teljesítményű sportolók)

Számolja ki saját energiafelhasználását egy normál napon.

Tevékenységek és azok energiaigénye

feladat :
Becsülje meg, hogy az alábbi tevékenységek melyikéhez szükséges energia szükséges egy perc alatt! Az értékeket Ön adhatja meg és rendelheti hozzá.

tevékenységek:

Kerékpározás (kb. 15 km/h), úszás, takarítás, kocogás, tévézés, tánc, focizás, számítógépes munka (játék), csókolózás, rendrakás, alvás, telefonbeszélgetés, főzés, lépcsőzés

Energiaigény kJ/percben

5.9 44.9 6.7 42 11.3 28.6 21.
18.9 6. 40.3 4.6 28.1 24.9 50.4

energiebedarf_des_menschen_arbeitsblatt: Letöltés [pdf] [144 KB]
energiebedarf_des_menschen_arbeitsblatt: Letöltés [docx] [27 KB]