Az angol iskolai elhízásmegelőzési programok vegyes rekordot jelentenek
Pinki Sahota és munkatársai két cikke, amelyek holnap megjelennek a British Medical Journal-ban, összefoglalják az étkezési magatartással kapcsolatos prevenciós programok fellépését az angliai Leeds-ben tíz, egy évnél hosszabb iskolában. Eredményeik paradoxont tárnak fel: míg a tanárok, a szülők és a gyerekek közötti együttműködés kiváló volt, és jelentősen javult a táplálkozási ismeretek, az étkezési szokások és a viselkedés azonban alig változott.
A szerzőket a tanév során bekövetkezett változások érdekelték azokban a 7 és 11 év közötti gyermekeknél, akik táplálkozás-megelőzési programot követtek, amelynek célja az elhízás tényezőinek kockázatának csökkentése (n = 634). Randomizált vizsgálatot végeztek, amelybe egy olyan kontrollcsoport vett részt, amelynek gyermekei nem követték ezt a programot.
A fő változás a zöldségfogyasztás volt, amely átlagosan csaknem 50% -kal nőtt. Ezzel szemben az elhízott gyermekeknél a gyümölcsfogyasztás csökkent a cukros ételek és italok mellett, és a fizikai aktivitás csökkenését figyelték meg.
Nem találtunk különbséget a programot követő kontrollcsoport és a kontrollcsoport között a testtömeg-index vagy más fiziológiai intézkedések vagy az étrendi viselkedés tekintetében.