Az anyatej gyakran lemásolva még nem ért el - PDF ingyenes letöltés
A gyakran másolt anyatej még nem érte el
Milyen az anyatej (MM) összetétele? Mi a különbség az anyatej és az anyatej-helyettesítő tápszer (SN) között? Hogyan befolyásolja a szoptatás/vagy a szoptatás az anya és a gyermek egészségét?
Az anyatejben lévő fehérjék mennyisége 100 ml MM 0,9 1,2 g/KM 3,4 g/SN 1,3 1,7 esszenciális aminosavak kazein/laktalbumin arány 10-90 50-50 Az MM fehérjetartalmát az anya étrendje nem befolyásolhatja
Az anyatej zsírtartalma 100 ml-ben MM 4,3 g/KM 3,7 g/SN 3,5 g a tej legváltozóbb összetevője 3,2/hátsó tej 5,6 (Khan et al. 2012) Könnyebb emésztés az enzimek minőségi zsírsavaknak köszönhetően
Az MM DHA-tartalmát az anya étrendje befolyásolja Ajánlás terhes és szoptató nők számára 200 300 mg DHA/nap? Ezt heti 2 adag hal vagy étrend-kiegészítők szedésével lehet elérni
Az anyatejben lévő szénhidrátok Laktóz mennyisége 100 ml-ben MM 7g/KM 4,8g/SN 7g Oligoszacharidok prebiotikus baktériumok probiotikum Az MM laktóz-tartalmát az anya étrendje nem befolyásolhatja
A csecsemő igényeihez igazított ásványi anyagok és nyomelemek Könnyebb felszívódás, pl. Vas Magasabb tartalom: Kalcium (2-szer) Cink (4-szer 10-szer) Vas (10 35-szer) Molibdén (15 90-szer) Mangán (10 150-szer) (Ljung et al. 2011)
Vitaminok Az MM vitamin tartalmát az anya táplálkozási állapota és táplálkozása befolyásolja. Az elkészítés során nincs vitaminveszteség. Vitaminizált A vitaminok elvesztése az elkészítés és tárolás során lehetséges.
Vit. D szükséglet SS és szoptatás idején 20 µg = 800 NE/nap Egy júliusi nyári napon az arc és a kéz bőre 800 NE 250-600g tenyésztett lazacot képez, kb. 25 percen keresztül napsütés hatására, 800 tojás 250-600g tenyésztett lazac 450g agyag 500g vargánya 15 tojás. kg sajt 680g marhamáj Képek: Clip-art
Kiegészítés? Csecsemő: 10 µg/nap (400 NE) Anya: Kiegészítés (de az SS-készítmények nem tartalmaznak elegendő mennyiséget) Az anya pótlása növelheti-e az MM D-vitamin-tartalmát úgy, hogy a csecsemő szükségleteit MM fedezze? 2400 NE = elégtelen/6400 NE = elegendő (Wagner et al, 2010)
Szennyező anyagok és más nemkívánatos összetevők DDT, PCB-k, dioxinok, furánok, alkohol, gyógyszerek Klorát (Öko-Test, 2/2015)
Lehetővé teszi az édesanyák étrendjének korai és ismételt tapasztalatait. «Íz híd» A szoptatott csecsemők nyitottabbak a legkülönfélébb ételekre (Mennella et al. 2001/2004). A szoptatott gyermekek 4 évesen több zöldséget esznek (Burnier et al. 2011) Szenzációs! (Marlier/Schaal, 2005)
Az anyatejben lévő víz 88% fedezi a csecsemő folyadékigényét még meleg éghajlaton is, alacsony a nitráttartalma, tiszta
Immunológiailag aktív anyagok az anyatej B-sejtjeiben, a makrofágokban, a neutrofil granulocitákban, a T-sejtekben S-IgA.
Növekedési faktorok és hormonok leptin, ghrelin, adiponektin melatonin nukleotidok prosztaglandin növekedési faktorok
Hogyan befolyásolja az étrend a csecsemő fejlődését és egészségét? Táplálkozás csecsemőtejjel = magasabb előfordulási arány vagy magasabb kockázat: elhízás diabetes mellitus, 1-es és 2-es típusú középfülgyulladás kórházi kezelés légúti fertőzések következtében gyomor-bélrendszeri fertőzések leukémia gyermekkorban SIDS NEC gyengébb neurokognitív fejlődés (Kramer, 2008) kevesebb IQ pont Vicota et al, 2016 Hörneli et al, 2013 American Academy of Pediatrics, 2012 Agency for Healthcare Research and Quality, 2007
Hogyan befolyásolja a szoptatás az anya egészségét? Szoptatás = Születési távolság és alacsonyabb a mell- és petefészekrák kockázata Alacsonyabb a II-es típusú cukorbetegség kockázata Ha minden anya szoptatott - 823 000 csecsemőhalál