Az aszalt szilva leküzdi a csontritkulást valvegan
Az alacsony csont ásványi sűrűség és a csontszövet károsodása jellemzi, hogy az oszteoporózis emberek millióit érinti. Egy globális járvány közepette vagyunk, mondanák az orvosok.
A csontok elvesztik erejüket és törékenyebbek, hogy kisebb esés után is eltörjenek. Az osteoporosis okozta törések az emberi test különböző részein előfordulhatnak. A legnagyobb kockázatot azonban a csukló, a csípő és a gerinc jelenti.
A nők érzékenyebbek a csontritkulásra
Bár a csontritkulás nem csak a nőket érinti, mégis fogékonyabbak erre a betegségre. A csontsűrűség csökkenése felgyorsul a menopauza után, amikor a hormonszint csökken.
A nagy-britanniai National Osteoporosis Society szerint az 50 év feletti nőknél minden második nőnek és minden ötödik férfinak csonttörése van. Elsősorban a napi fogyasztott dió- és szárított gyümölcs mennyiségének csökkenése miatt.
Az Egészségügyi Világszervezet szerint úgy tűnik, hogy az emberek étrendje mérsékelt kapcsolatban áll az oszteoporózissal. Meggyőző bizonyítékok vannak az idősek számára arról, hogy az osteoporosis kockázatát elegendő mennyiségű D-vitamin, kalcium és fizikai aktivitás csökkentheti.
Az aszalt szilva és mágikus erejük
Amikor legtöbben szilva vagy aszalt szilva jut eszünkbe, azonnal a székrekedés elleni gyógyszerekre gondolunk. Ezek a kis szárított gyümölcsök nagyszerűen működnek, amikor a belek tágulnak. A British Journal of Nutrition által közzétett kutatások azt találták, hogy ezek a szuperédes gyümölcsök csodálatosak, ha a csontjainkról van szó.
A Florida Állami Egyetem Táplálkozási, Táplálkozási és Testmozgási Tanszéke megállapította, hogy a szilva az egyik leghatékonyabb módszer a csontvesztés megelőzésére, sőt visszafordítására is. Ebben a tanulmányban 236 menopauzán átesett nő vett részt. Ezek a nők semmiféle hormonpótlást nem folytattak, és nem szedtek olyan gyógyszereket, amelyek befolyásolhatták a csontokat. Ezeket a nőket két csoportra osztották. Az első csoport 100gr/nap szilval, a másik csoport 100gr/nap szárított almát kapott. Mindkét csoport 500 mg kalciumot és 400 NE D-vitamint is kapott minden nap.
A tanulmány megállapította, hogy azoknak, akik szilvát ettek, a csont ásványianyag-sűrűsége jóval magasabb volt, mint a szárított almát fogyasztó csoporté.
Más tanulmányok rámutatnak a gyümölcs- és zöldségfogyasztás és a csontok egészségi indexe közötti szoros kapcsolatra. A gyümölcsfogyasztás megkétszereződése a gerinc 5% -kal magasabb mineralizációjával jár. Ugyanez a kapcsolat áll fenn a fiatal nőkkel is. Nagy mennyiségű gyümölcs elfogyasztása gyermekkorban megvédheti a csontokat az egész életen át (ezt a szempontot a tejfogyasztás nem találta meg).
Mit tartalmaznak a friss szilva vagy aszalt szilva
A szilva arról ismert, hogy képes növelni a vas felszívódását a szervezetben és a C-vitamin szintjét. Hasonló vizsgálatok azt mutatják, hogy ez segít a fogyásban. Ez segít a koleszterinszint csökkentésében, valamint a vércukorszint normalizálásában.
A szilva C-, K- és bór-vitamint tartalmaz, nagyon gazdag antioxidánsokban, amelyek megállítják a szabad gyökök által okozott károkat. Valójában a szilva több bórt tartalmaz, mint a legtöbb gyümölcs. A bór fontos szerepet játszik a csontsűrűség megőrzésében. A D-vitamint aktív formává változtatja, amely segíti a testet a kalcium felhasználásában a csont kialakulásában. A K-vitamin befolyásolja a csontok egészségi állapotát azáltal, hogy normalizálja a csont ásványi anyagokat és javítja a kalcium egyensúlyt.
A vitaminok mellett a szilva karotinoidokkal van ellátva. A betegségek igazi harcosai, beleértve a béta-karotint, a zeaxantint, a luteint, az antocianinokat, a fenolokat és a proantocianinokat. Valójában a szilva magasabb antioxidáns-tartalommal rendelkezik, mint az áfonya.
E tanulmányok szerzői úgy vélik, hogy a szilva javíthatja a csontok egészségét azáltal, hogy lelassítja a csontok felszívódásának sebességét.
A szilva szintén csökkenti a test gyulladását, ami egy másik szempont, amely javíthatja a csontok egészségét. A gyulladás számos egészségügyi probléma fő oka. Bármi természetes, ami korlátozza a gyulladást és javítja a csonttömeget, érdemes gyakrabban és többet enni!
Következtetés
Számos gyümölcsöt teszteltek az évek során. Füge, mazsola, eper és datolya, de egyik sem volt hatással a csontsűrűségre, mint a szilva. Bár tápláló módon minden gyümölcsnek és zöldségnek megvan a maga helye, ha a csontok egészségéről beszélünk, semmi sem veri jobban a szilva.
Meg kell jegyezni, hogy néhány tanulmányt a kaliforniai Dried Plum Board szponzorával végeztek. Ez azt jelenti, hogy várhatóan nőni fog az amerikai szárított gyümölcs piacon az értékesítés. Várjunk további vizsgálatokat más szárított gyümölcsökkel, hogy biztosak legyünk az aszalt szilva csodájában.
Lehet, hogy meglepődik, de Románia világszerte az első 5 szilvatermelő ország között van. Feltételezem, hogy a fő ok a pálinka vagy a pálinka előállítása, és nem az oszteoporózis elleni küzdelem. Beszéljünk nagyszüleinkkel, hogy egyenek több friss vagy szárított szilval, és csökkentsék az alkoholfogyasztást.